4 сентября 2014, 22:06
1264601

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Корнуэльский яблочный пирог" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Корнуэльский яблочный пирог</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 апреля 2017 года yasiki-2017 #

Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Невероятно вкусный, нежный и душистый!
Из небольших изменений - положила 100 г сахара, а не 150. И сверху еще посыпала корицей. В моем понимании яблоки и корица всегда ходят парой

Спасибо за замечательный рецепт

21 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось! Насчет корицы - это верно! Яблоки и корица - одно из самых классических сочетаний!

1 мая 2017 года yasiki-2017 #

Похвастаюсь:
https://www.povarenok.ru/photo/96690/

2 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 апреля 2017 года loginovak #

+20

[+5]

Отличный пирог. и вкусный и выглядит красиво и необычно. При кажущейся сложности блюда готовится просто. У меня обычно редко что-то получается удачно с первого раза )))). только я держала при 180 градусах дольше. 1 час. и надо было бы еще посуше сделать. видимо у всех разные духовки. Вероятно в этом причина неудачного приготовления у людей, которые здесь недовольны.

20 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вы совершенно правы: духовки у всех разные, и условия на кухне разные, и мука разная (клейковина, влажность - все разное). И ручки у всех тоже разные

А еще, кто верит в себя безоговорочно, а кто-то сомневается в своем успехе. Всё имеет значение! Спасибо за чудесный отчет!

20 апреля 2017 года nicolle #

Суперский пирог!!! Часто пеку яблочные пироги, но такого еще даже не пробовала! Пекла для гостей на пасху...куличи и итальянские панетоны остались в стороне

20 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам удалось удивить гостей! Рада вашему успеху! Спасибо большое!

14 апреля 2017 года lily abovyan #

вопрос по рецепту

Пирог получился очень нежный, воздушный, ароматный!!!Все остались довольны и приятно удивлены.
Большое вам спасибо за замечательный рецепт!!!😘

15 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада вашему успеху!

14 апреля 2017 года lily abovyan #

Пирог получился замечательно нежный, ароматный!!!Все члены семьи остались довольны такой версией яблочного пирога..
Спасибо вам большое!!!

11 апреля 2017 года elena kr82 #

+37

[+5]

Красавчик! Невероятно вкусный, сочный, нежный! Я в восторге. Огромное спасибо за рецепт!

12 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! И правда - невероятный красавчик! Еще бы чуток пудры... Спасибо большое за чудесный отчет!

9 апреля 2017 года miss иви #

Всем так понравилось, что сфотографировать не успела

Спасибо)

10 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада вашему успеху!

5 апреля 2017 года Валя_Валькирия #

Спасибо! Делала строго по рецепту, результат великолепный! С сегодняшнего дня пирог с яблоками буду делать только в таком виде!

6 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Безумно рада за вас! Спасибо большое за чудесный отчет!

4 апреля 2017 года Жарпицца #

Супер рецепт ! Спасибо !

4 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

31 марта 2017 года indira 202 #

вопрос по рецепту

Нина,добрый вечер! Собираюсь приготовить ваш пирог. Трудно удержаться,очень аппетитный на вид. Хочу уточнить насчет разрыхлителя для теста, у меня есть пакетик 12 гр. Его весь использовать? Спасибо))

31 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, весь. У меня был 10 г, но 12 г не помешает. Удачи вам!

30 марта 2017 года malvina 992 #

Не получился.. (( тесто будто не пропеченое, жирное

30 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сожалею.

31 марта 2017 года malvina 992 #

Хотя нет, я пекла не по вашему рецепту, а похожему. Только сейчас внимательнее прочитала рецепт. Думала это одинаковый. Попробую по вашему рецепту сделать, думаю получится.

31 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удачи вам!

25 марта 2017 года Аня Чикина #

Спасибо за рецепт. Испекла к столу. Все родственники в восторге!
Отдельно хочу отметить бисквит: действительно, воздушный, мягкий.
Забираю себе в кк

26 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада вашему успеху! Спасибо большое!

17 марта 2017 года anna bugajan #

Большее спасибо за рецепт . Очень вкусно

18 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо за отчет!

16 марта 2017 года ann raginskaya #

+25

[+5]

Большое спасибо, за прекрасный рецепт! Вчера прочитала рецепт и сразу же пошла готовить, получился изумительный пирог.

17 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Красавец! Чудо, как хорош! Спасибо большое за чудесный отчет!

13 марта 2017 года я-супер мамочка #

Давно готовлю по рецептам поваренка,кое что получается,что-то не очень.Этот пирог замечательно получился,всем моим понравился,иду готовить его третий раз.Спасибо за рецепт!

13 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и очередной удачи вам!

13 марта 2017 года diana349414 #

Одни восторженные комментарии. А у меня не получился, хотя все строго по рецепту из свежих продуктов.
Жирный какой то. Ощущение, что ешь непропеченное тесто. Хотя стоял в духовке долго. Очень жаль. Придется дальше искать свой идеальный пирог.

13 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Видимо, придется. Такое случается. У меня тоже бывают неудачи и дело тут не в рецепте.

20 апреля 2017 года loginovak #

↑Ответ для diana349414

Надо было еще дольше держать. или форму взять пошире, чтобы пирог пониже был. Пирог очень вкусный. Но я тоже держала его час и внутри он на грани сыроватости, но подсушенные бока ммм просто супер.

9 марта 2017 года Ttatyana #

Самый вкусный яблочный пирог из всех, что я когда либо делала

. А делала не мало

. Ну еще люблю Цветаевский, но это другая совсем текстура. Спасибо большое за рецепт! Уже не раз делала и теперь только такой яблочный и буду делать всегда.

9 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный комментарий! Я бесконечно рада, что вам так нравится этот пирог!

3 марта 2017 года hudeusheya #

+19

[+4]

Вкусный и красивый пирог! Готовится не хлопотно, нам понравился. Спасибо большое за рецепт!

4 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за милый комментарий!

22 февраля 2017 года енотандроид #

Спасибо, очень вкусный пирог! Буду только так готовить!💐💐💐

22 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я рада за вас!

20 февраля 2017 года 7vesna #

Неплохой пирог. Мужу очень понравился. Буду готовить еще, только в следующий раз буду резать яблоки потоньше, чтобы побольше яблок вместилось

20 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Что значит "неплохой"? Пирог отличный! Великолепный! Один из лучших яблочных пирогов!

22 февраля 2017 года 7vesna #

То и значит

на сайте недавно, буду знать, что здесь принимаются только восторженные комментарии.

22 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, нет... простите, у меня на днях умерла мама. Я сейчас не могу отвечать.

22 февраля 2017 года 7vesna #

примите мои соболезнования

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!