Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

4 сентября 2014, 22:06
1466824

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4469 ккал	белки 55.5 г	жиры 255.6 г	углеводы 482.5 г
100 г блюда
ккал 253.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 14.5 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корнуэльский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог" title="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар коричневый Яблоко

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Корнуэльский яблочный пирог с корицей и орехами

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (251)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 сентября 2014 года Elusha Mariano #

Sdelala, ochen vkusno,spasibo

7 сентября 2014 года дядя Юра #

Что бабуля супер, что пирог СУПЕР! Спасибо за рецептик!

Внуков побалую...

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что вам это удастся!

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Elusha Mariano

На здоровье!

7 сентября 2014 года Margarita-tm #

у меня всегда по Вашим рецептам все получается))) и в этот раз я довольна результатом! пекла в духовке, хотя "мультя" имеется. особенно понравился способ укладки яблок) спасибо

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас, приятно читать такие отзывы

7 сентября 2014 года Bunny #

[+5]

Очень вкусно и красиво!

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за отчет и за фото, очень приятно!

7 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #

[+5]

Спасибо большое за рецептик. Пирог очень вкусный, нежный!!!Очень понравилось оформление пирога!

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оооо... какой красавец!!! Такой румяный! Просто чудо!

7 сентября 2014 года Eva Grimm #

Отличный пирог!!!

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

7 сентября 2014 года Masnira #

Такая кексовая шарлотка. Очень красивый способ укладки яблок в пирог.
В остальном видимо я недостаточно часто готовлю и ем шарлотку, т.к. особой разницы по вкусу не нашла. Только тесто более кексовое такое.

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Насколько я в курсе, у шарлотки все наоборот: на дно яблоки, а сверху выливается тесто...

11 сентября 2014 года Masnira #

Это для перевернутой. Я делаю и так, и просто в тесто яблоки, и сверху красиво выкладываю - по настроению =)

11 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Понятно.

7 сентября 2014 года svegorova71 #

Прям ужас как захотелось такого порога,
да боюсь, что есть придется одной...детки яблоки в выпечке не едят

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Жаль, очень вкусный пирог! Попробуйте сделать с грушами.

6 сентября 2014 года elena25091963 #

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2014 года Милена32 #

[+4]

Классный получился, спасибо

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, шикарный! Я рада, что вам понравилось!

6 сентября 2014 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду рада, если пирог понравится!

6 сентября 2014 года Милена32 #

Так я в сад за яблоками, к вечеру буду с отчетом!

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что все получилось!

6 сентября 2014 года sofya egorova 65 #

вкусно

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2014 года ЗаремаРЛ #

вопрос по рецепту

Вот блин. А пакет разрыхлителя это сколько? Есть по 12 и по 18 гр. Не увидела раньше, уже тесто делаю

7 сентября 2014 года IiINadyaIiI #

я не автор, но самой стало интересно сколько же грамм в пакетиках с сахаром и с разрыхлителем так как тоже хочу испечь =), так вот судя по 1 фотке там используются продукты фирмы "фарсис" в одном пакетике ванильного сахара 15г это видно по фото, а вот разрыхлитель пришлось полазить поискать в яндаксе так как на фотке плохо видно... вобщем его масса 16г =)

7 сентября 2014 года ЗаремаРЛ #

Спасибо. Пирог уже и испекли и съели почти весь. Очень вкусный, мне больше понравился в теплом виде. Разрыхлителя добавляла 2 ч.л. с небольшой горкой. Поднялся достаточно. Позже прикреплю фотку

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Зарема, вы все правильно сделали, примерно столько разрыхлителя и содержится в пакете, а по граммам - 16.

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для IiINadyaIiI

Совершенно верно! 15 и 16 соответственно. Спасибо за хлопоты.

6 сентября 2014 года Kipariss #

Вау какой красавец, чуть не пропустила!

6 сентября 2014 года lo_lola #

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

6 сентября 2014 года Супермамка #

А почему прирог называется корнуэльский? И еще вопрос: у вас форма какого диаметра? Очень хочется испечь такую красоту!

6 сентября 2014 года Sumina #

выложить в смазанную форму d 23-24 см

6 сентября 2014 года Супермамка #

Извините! Пропустила...

10 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Супермамка

Не могу знать, почему он так называется, но именно под таким названием я нашла его в интернете.

6 сентября 2014 года Чуп-минь #

Ой! Слов нет

Утащила в КК

Ниночка Вам

8 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!!! Мне очень приятно!!!

6 сентября 2014 года Laurinda #

Какой красавец!!

Обязательно сделаю как-нибудь))

8 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Успеха вам!

6 сентября 2014 года para_gn0m0v #

Красотища какая!!!!!!

8 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень старалась!!!

6 сентября 2014 года Sugar #

Очень красивый пирог!

8 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте

Facebook

Опрос
Что для вас лучшее начало дня?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Корнуэльский яблочный пирог

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Корнуэльский яблочный пирог с корицей и орехами

Похожие рецепты

Квасный яблочный манник

Нежный бисквитный пирог с черешней

Шарлотище двухцветное

Заливной пирог с яблоками

Яблочно-овсяный пирог "Блаженство"

Роскошный пирог с черникой

Постный пирог "Ягодная корзина"

Пирог с мясным фаршем и опятами

Алый пирог с капустой и яйцом

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (251)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!