Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1741399

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал 		белки
55.5 г 		жиры
255.6 г 		углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Подготовить продукты.

  • Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

  • Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести в массу желтки,

  • Подмешать сметану.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

  • Белки взбить до крепких пиков.

  • Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

  • Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

  • Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

  • Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Девочки, ответьте начинающему повару, что такое метод складывания? Как это? В рецепте указано"Аккуратно вмешать в тесто методом складывания". Заранее спасибо.
Девочки, ответьте начинающему повару, что такое метод складывания? Как это? В рецепте указано"Аккуратно вмешать в тесто методом складывания". Заранее спасибо.
Берете в правую руку лопатку, левой рукой вращаете миску с тестом, а правой рукой лопаткой перемешиваете тесто от краев к середине, как бы складывая его.
Спасибо! Это самый вкусный пирог!
Я рада! На здоровье!
увы и ах...весь труд насмарку ..пирог действительно красивый...столько восторженных отзывов..но мы не смогли его есть...жуткий вкус разрыхлителя...как будто соду ложкой наяриваешь..обидно..может когда нибудь еще и рискну его приготовить..но однозначно без такого сумашедшего количества разрыхлителя..и ведь сомневалась..немноговато ли пакетика..но решила не отступать от оригинала
Спасибо за отчет. Пока никто, кроме вас, не жаловался на такую проблему. Возможно, это ваше личное восприятие. Трудно судить заочно.
У меня маааленький, полпорции, и форма еще великовата) сомневалась, выкладывать ли вообще фото - но пусть уж будет "улика"! Просто делала на бегу, наряду с консервациями - а получилось все великолепно (хотя, каюсь, даже не взбивала, времени не было)
Пушистенький, сочный, расчудесный пирог!!! Очередное спасибо Вам, Ниночка!!!
Пы.сы. А консервировала, кстати, помидоры с водочкой Ваши) пойду туда отписываться))
Танечка, спасибо за отчет и за фото чудесное! Все получилось замечательно и я этому очень рада!
Ниночка, это Вам миллион спасибов! У Вас что ни рецепт - всегда находка
жаль, что времени не хватает попробовать сделать ВСЁ!
Любимый мой пирог!!! Очень вкусно выходит. Спасибо за рецепт! И дочка очень любит.
На здоровье! Я рада, что вам нравится!
Очень вкусно!!!!! Ничего похожего никогда не пробовала!!!!! Полный восторг! Пекла уже много раз и с другими наполнителями и даже просто как кекс! Всегда превосходный результат. Теперь это мой любимый рецепт на все случаи жизни. Ещё раз спасибо автору за такое открытие!
Большое спасибо, Очень приятно, что пирог прижился в вашем доме.
Испекла этот пирог. Очень понравился. В теплом виде действительно напоминает всем известную шарлотку. Но как только полностью остынет - это нечто. Спасибо за замечательный рецепт.
Есть надо однозначно только холодным.
Вот тут я с вами полностью согласна, он необыкновенно хорош именно полностью остывшим. Спасибо большое за комментарий!
Сегодня пекла второй раз...муж в восторге... половину слопал теплого - не дал остыть...говорит что и так вкусный
Нууу... мужчины - они такие большие оригиналы
Пирог очень вкусный и красивый. Ела даже мая дочка, которая яблочные пироги не ест.
Очень рада за вас! Спасибо за чудесный комментарий!
Смакота! як фотку додати?
Велике спасибі! Вам можна відкрити альбом на своєму профілі і розміщувати туди фото рецептів. Тільки так. Додавати фотографії до рецепту вам бракує рівня.
Дякую... Пекла перший раз в житті...навіть не віриться що така краса і смакота у мене могла получитися рецепт розписаний супер - для "чайників" за що окреме величезне дякую Вам, а з духовкою своєю схоже подружилася...
Спасибо еще раз! Я понимаю украинский язык, у меня крестные мать и отец - украинцы, из Черкасс. Но сама я не украинка, поэтому общаться на украинском языке мне трудно, боюсь наделать много ошибок. В молодости знала лучше, но я уже 30 лет на Украине не была... Практики нет. Я очень рада, что пирог вам удался и понравился. И что с духовкой подружились - это тоже здорово! Если будут вопросы, обращайтесь. Можно в личку. Постараюсь ответить.
↑Ответ для Нина-супербабушка
О! Архангельск! Спасибо за ответ на украинском
Пыталась вспомнить...
Смакота!
Пирог очень понравился. И вкус отличный и вид красивый. Сфотографировать, к сожалению, не успела. Так что рецептик в копилочку.
Спасибо большое, я очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецепт!Сегодня приготовила и мне очень понравилось.Сверху я посыпала корицей и запах был на всю квартируСупер
И вам спасибо за отчет, очень приятно!
Спасибо Вам за рецепт! У меня,конечно, не такой красивый пирог,как у Вас, но будем стараться!
Напротив, очень даже красивый... Спасибо большое!
Может глупый вопрос, но чем заменить сметану? Где я живу нету ни сметаны
Можете заменить "живым" несладким йогуртом без добавок
↑Ответ для s marcinyuk 2
Хороший вопрос... Да, наверное, греческий йогурт подойдет, он густой.
Нежнейший влажный бисквит, и ароматные яблоки, и сахарная корочка... Мммм... как же это вкусно! Спасибо огромное за рецепт. Мой пирожок не такой красавец, как Ваш, но вкус просто божественный! Еще и на корнуэльские кексики теста хватило!
Большое спасибо за сердечный комментарий, очень приятно!
Скажите, пожалуйста, а из антоновки можно сделать этот пирог?
Думаю, что можно. Если они будут слишком кислые, посыпьте сахаром побольше.
спасибо за совет, попробую
Удачной выпечки!
У вас очень красивое оформление пирога! И понравился сам рецепт. Побежала за ароматными яблоками!) Обязательно испеку ваш! Так как самые любимые пироги у меня- это яблочные! Спасибо за рецепт, забираю в КК. А вам 5 +++!!!
Большое спасибо! Надеюсь, что всё у вас получилось!
Сделала. На вид очень удачно
Спасибо! Думаю, что и вкус вас не разочарует.
Спасибо! Рецепт удачный, пирог получился воздушный, ароматный, очень вкусный!
Вам спасибо за чудесный отзыв! Я очень рада!
Пеку пирог по похожему рецепту, масла беру примерно грамм 150, иначе реально жирновато получается. Но у Вас потрясающее оформление! Беру его на заметку, хотя мои домашние любят, чтобы прямо много яблок. Поэтому обязательно на дно слой выкладываю потолще. Кто-то писал про вкус разрыхлителя, пока горячий. Так его не может не быть, вы же не гасите как обычно гасим уксусом соду. Я чтобы это минимизировать кладу разрыхлитель на сметану. Она гасит. Пока горячий, есть немножко запаха, как остывает, все уходит. Рецепт этот и правда замечательный!!!!
Большое спасибо за подробный комментарий. Вы все говорите совершенно правильно! Я никогда не гашу сметану уксусом, если в рецепте присутствует кефир или сметана.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с террасой "Ошава" V556

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки