Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1237717

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Спасибо, очень хороший рецепт. Пирог получился пышный и вкусный!!
Очень рада за вас, спасибо за комментарий!
Пекла сегодня такой пирог! Получилось очень вкусно ! Яблоки, правда, не чистила ( было некогда, надо было успеть к приходу маляров, ремонт делаем)! Белки взбивала со щепоткой соли ( так быстрее и пышнее сбиваются). Масло не растапливала, а положила размягченное. Сахарной пудрой посыпать не стала, т.к. пирог получился такой красивый , что жалко было прятать такую красоту!!! , да и так сахара было достаточно. Яблоки, кстати, немного "подпылила" корицей Сохранила в КК, достойный рецепт, спасибо за идею выкладки яблок, оригинально (боялась что они сгорят в духовке, но нет, все здорово получилось). Ждем новых кулинарных шедевров !
Очень приятно, что все у вас получилось, я очень рада! Спасибо большое за подробный комментарий. было очень интересно его читать!
здравствуйте дорогой автор . Спешу сообщить что я ваш пирог пекла много много раз, и скоро подойду к совершенству . Выкладываю пирог в сыром виде чтобы показать что я исправилась, и яблоки выкладываю правильно . Фото сделала на телефон извините за некачественный снимок ....ну а пирог просто находка моему дому .
О, нет, снимок очень качественный, ведь он абсолютно точно показывает, какого совершенства вы достигли в выкладывании яблочных долек!!! Это просто чудо!!! Я бесконечно рада за вас, Наташа!!!
А я вам бесконечно благодарна за изумительный рецепт
пирог домашним понравился, внешний вид напомнил солнышко.К вечеру следующего дня маленький кусочек, который остался (вероятно настоявшись) оказался ещё вкуснее. Спасибо за рецепт
Пожалуйста! Очень рада, что вам понравилось.
Понравились положительные отзывы, хочу приготовить такой пирог. Прошу уточнить количество разрыхлителя и ванилина - пакетики разной массы фасуют...
Разрыхлитель - стандартный пакет - 16 г, ванилин - стандартный пакет - 1 г. Удачи.
не удержалась,пошла готовить
Надеюсь, что все удалось.
спасибо, очень вкусно получилось
На здоровье!
Ниночка, пирог действительно замечательный! Спасибо большое!
На здоровье! Я с вами полностью согласна. На сегодня - это лучший рецепт в моей коллекции яблочных пирогов.
Превосходный рецепт! Большое спасибо! Пирог получился как на фото и был съеден домашними за 15 минут
Ооооо!!! Пожалуй, это рекорд!!! Я очень рада. Спасибо!
Вы зачем такие рецепты выкладываете?!!! Обрекли меня теперь на приготовление этого шедевра каждые выходные. Скажите - можно семье из трех человек слопать за выходные 5 (ПЯТЬ!!!) таких подряд?! Спасибо вам! Отличное тесто.
А вот и буду!!! И чего-нибудь новенького!!! А то вдруг вашей семье надоест этот пирог, чтобы был в запасе другой вариант!
Пирог просто изумительный. Получился на славу! Мне кажется, что еще хорош будет с кислосладким черносливом осенних сортов и с вишней. Тесто нежное и тает во рту. Благодарю за такой простой и вкусный рецепт.
Спасибо и вам за комментарий и интересный совет по начинке. Надо обязательно попробовать. Я думаю, что он и с грушами, и с персиками будет хорош, тесто у него классное.
Отличный пирог, в меру сладкий, воздушный, осенний, спасибо за рецепт. Фото добавить не могу пока, делала в стеклянной форме, времени на пропекание понадобилось больше, но думаю, это из-за духовки
Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось. А фото... да, я и так верю, что получилось красиво и вкусно!
вкусно! пришлось закрывать верх фольгой и допекать, но результат не разочаровал! спасибо большое!
Спасибо! Рада, что вам понравилось! Много у меня рецептов яблочных пирогов, но, на мой взгляд, именно этот, да еще Польский яблочный пирог «SZARLOTKA Z BUDYNIEM», самые вкусные. Еще Цветаевский яблочный пирог очень хорош.
Ответ для Ника1205
Значит будем пробовать остальные! я очень вашу ватрушку"ярмарка" люблю
Нина, спасибо за рецепт, очень хороший пирог и рецепт))) у половины яблочек , правда я забыла кожицу снять, но все равно вкусно))
На здоровье, Хамися. Я сегодня еще один испекла. Пока остывает. Завтра выставлю.
оооочень вкусный пирог, вкус ну настолько сливочный и нежный, что прям тает во рту) спасибо за рецепт!
На здоровье! Спасибо большое, я очень рада.
Добрый день!! Огромное спасибо за этот удивительный рецепт! К сожалению прикрепить фото не позволяет статус, а пирог получился - загляденье и объеденье!!! У меня только один вопрос, как Вы думаете, можно ли положить в тесто целый стакан хорошей жирной сметаны, а количество масла уменьшить?? Еще раз спасибо! С уважением, Таня.
Спасибо большое за позитивный отзыв! Честно говоря, я не знаю, но почему бы не попробовать. Я не думаю, что пирог от этого испортится.
Добрый день!! Огромное спасибо за этот удивительный рецепт! К сожалению прикрепить фото не позволяет статус, а пирог получился - загляденье и объеденье!!! У меня только один вопрос, как Вы думаете, можно ли положить в тесто целый стакан хорошей жирной сметаны, а количество масла уменьшить?? Еще раз спасибо! С уважением, Таня.
А у меня почему-то тесто не пропеклось , хотя все делала по рецепту.
Такое бывает, духовки у всех разные. Надо проверять деревянной лучинкой.
Очень вкусно! Слов просто нет! Яблоки положила какие были - всяко-разные. Делается очень просто, а результат Добавляла мак. 50/50 масло с маргарином (жаба душила, первый раз все 220гр. масла класть- оно у нас чуть ли не по цене золота). Этому пирогу быть!!!!!!
Спасибо огромное за подробный отчет! В тесто можно и целиком маргарин, только, конечно, хорошего качества, сливочный. Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо еще раз.
Пирог очень вкусный, скорее похож на сочный кекс. Спасибо.
На здоровье!
Нина,испекла сейчас ваш пирог,не удержалась и съела кусочек Вкуснятина!Муж будет доволен Спасибо
Очень рада за вас! Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook