• 4 сентября 2014, 22:06
  • 1164199

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:



Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Вкусно-воздушно и сытно, явно не диетично)))
Спасибо! Как может быть "диетичным" сладкий фруктовый пирог?!!
это я просто сравнила с яблочным пирогом сестер Симили-оч вкусно тоже и почти без теста
Не знаю такого рецепта. Знаю только Деревенский хлеб сестер Симили. На нас он особого впечатления не произвел...
не не, именно яблочный, здесь на сайте есть-он потрясающий-попробуйте обязательно!
Спасибо, поищу.
Не знаю, писала комментарий или нет, второй раз пеку по вашему рецепту, - пирог просто замечательный. Вкус потрясающий!!!! Такой вопрос, если разрыхлителя в упаковке 18 г. (это наверное много) - сколько примерно чайных ложек нужно?
Очень рада за вас, спасибо большое за чудесный, теплый отзыв!!! Я использую пакеты 11-12 г, но, честно говоря, чайными ложками не вымеряла.
Очень удачный, не сложный, вкусный и нарядный пирог. Я вместо ванилина добавила натертую цедру лимона, а лимонным соком яблоки полила и перемешала, чтоб не потемнели. Рекомендую для ращнообращия, мне очень с лимончиком понравилось)
Согласна, с лимоном получается очень вкусно!!! Сама обожаю! Спасибо большое за отчет!
вкуснота!!! очень понравился пирог, спасибо за рецептик 👍👍👍👍👍
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Это действительно восхитительно! По всей видимости, никогда ещё такого теста не делала, т.к. результат действительно поразил!

Редко покупаю выпечку, но нравится мне изделия одной местной пекарни и не знала я, как бы дома подобное повторить... но, попробовав Корнуэльский пирог, я поняла, что всё, - это оно! Теперь я свободна от промышленных сладостей! ))

Моя мегаблагодарность за этот рецептище!
PS судя по Вашим фото, мой пирог получился более влажным... но он пропёкся, хотя по разрезу, быть может, напрашивается другой вывод )
Ответ для Светочка-Светланка
ОЙ, я бесконечно рада, что вам так понравилось!!! Спасибо большое за чудесный, сердечный отчет!!!
Нина, вчера я повторила этот чудесный пирог! Мы выезжали за город по случаю дня рождения моей мамы и я испекла эту вкусность нам в дорогу. Использовала больше яблок, но при этом пирог вышел не таким влажным, как в прошлый раз. Хвастаюсь разрезом: https://www.povarenok.ru/blog/show/44859/ ))
Разрез замечательный! Спасибо большое за фото! Очень рада за вас!
Сегодня сделала, вкус и внешний вид шикарный! Не пойму, как вставить фото. Нина, поверьте на слово, получилось!) Это уже второй фруктовый пирог, который делаю по вашему рецепту. Делала Юлькин. Спасибо вам!
Спасибо большое, очень рада, что вам все удалось! Вам уровень не позволяет добавлять фото. Но вы можете открыть на своем профиле альбом и размещать там. Просто кликните на "Добавить фото", а дальше все вам будет понятно! Только не забывайте сообщать автору, что фото у вас в альбоме.
Спасибо за рецепт! Пирог получился просто замечательный - мягкий, вкусный, с приятной яблочной кислинкой. У меня, правда, к сожалению, слегка пригорел и выкладывала я его кусками, но во вкусе он не потерял совершенно, а форму, видимо, пора совершенно менять, моя лишилась гордого звания "антипригарная".
Спасибо, ещё раз, за рецептик! Обязательно буду его повторять!
Спасибо большое! Я давно уже разочаровалась и в силиконовых формах, и в антипригарных... Стараюсь их не использовать.
Очень красивый пирог! Уверена, что и вкус отменный! А какие формы вы используете?
Либо с антипригарным покрытием, что тоже мне не слишком нравится, либо формы керамические. Вот эти очень хороши! Силиконовые только, если у них есть каркас. Но самые любимые керамические.
Спасибо большое! Я давно уже разочаровалась и в силиконовых формах, и в антипригарных... Стараюсь их не использовать.
И что же тогда остаётся? Если что, я серьёзно спрашиваю, так как в преддверии зарплаты активно ищу новую форму.
Керамические остаются. Я последнее время в основном ими пользуюсь. Покупайте керамические, не ошибетесь.
Вкусный пирожок! Нам понравился!
Я очень рада за вас! Спасибо!
Вкусный пирожок! Нам понравился!
Дорогая Ниночка,ну что сказать вам,это не просто вкусный пирог,это самый безумно вкусный яблочный пирог,от себя добавила мак и яблочки корицей посыпала,масла взяла 180 гр и всё отлично получилось,нежный,воздушный,ароматный.В приготовлении прост,единственный момент у меня получился не удачным,отделяла желтки от белков и надо же разбив второе яйцо немного желтка попало в белок,но я не отступила,белки всё ровно взбились в пышную пену,не до пиков конечно,но тем не менее пирог удался на 100%,в принципе тут и сомнений не было,рецепты от супер бабушки всегда на высоте,спасибо вам огромное!!!
Отчёт прилагаю!!!
Это с пылу жару красавец:
https://www.povarenok.ru/photo/53141/
https://www.povarenok.ru/photo/53139/
https://www.povarenok.ru/photo/53140/
https://www.povarenok.ru/photo/53138/
https://www.povarenok.ru/photo/53137/
Большое спасибо за чудесный подробный комментарий и море приятных слов в мой адрес. Пирог и правда получился красавец, хоть куда! Спасибо большое за много фото!
Нинулечка-супербабулечка, даже и не знаю как я могла пропустить такой рецепт! Оказывается, он давно был в моей КК, но я об этом забыла. Сегодня я искала не опробованный мною рецепт пирога с яблоками, нашла множество рецептов, однако наткнувшись на Ваш, выбрала его Пирог вышел очень-очень вкусным! Пекла в форме 26 см и в тесто добавила измельченные орешки. В очередной раз спасибо Вам за гастрономическое удовольствие!
Спасибо, Анечка, за милый отчет и чудесное фото!!! Очень-очень рада за тебя!
Здравствуйте спасибо за рецепт пирог получился бесподобный!!!!!!!!!!
На здоровье! Очень приятно, я сумела вас порадовать вкусным рецептом!
Добрый день, я испекла сегодня пирог запах на весь дом. Будем пробовать всей семьей. Я уже знаю, что пирог получился и спасибо Супербабушке))
Я очень рада за вас! Надеюсь, что пирог всем понравился!
Честно сказать,отнеслась немного скептически по поводу восторгов,прочитав описание.. но вот приготовила,и признаю,что была неправа. Это очень вкусно. Очень-очень-очень... Спасибо за изумительный рецепт
Вам спасибо за доверие и за милый отчет!
Ниночка супербабушка! Вы просто чудо! Обалденно вкусный пирог, чуть язык не проглотила! Превзошел все мои ожидания! Спасибо огромное за рецепт!
Это чудесно, я очень рада за вас!
Нина,спасибо,пирог очень нежный и вкусный- замечательный!
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось! Мы этот пирог просто обожаем!
Вкуснооооооооооооо! Мужу и домашним понравилось!!! Изумительный, красивый, а аромат какой! Бисквит удался на "ура". Правда, с белками я помучалась, неправильно взбивать начала, пришлось другие белки взять и уже взбить по правилам))) Но в итоге все получилось! 100 раз спасибо!
1000 раз на здоровье, Машенька! Очень рада, что вам понравилось!
Все супер.
Рада за вас!
Получился не такой красивый но очень вкусный.Спасибо большое
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое!
Получился не такой красивый но очень вкусный.Спасибо большое
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 996 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки