Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1237261

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Испекла вчера Ваш пирог.Это что-то нереальное Никогда еще не ела бисквит,который просто тает во рту.Сегодня рецепт перешел в золотую коллекцию.Спасибо Вам огромное за такую ВКУСНЯТИНУ!!!
Это вам спасибо за интерес, за доверие и за чудесный отзыв!
Потрясающий вкус, очень приятная текстура теста. Съели за один вечер и остались безумно довольны. Буду готовить еще не один раз
О, я очень рада, что вам так понравилось! Большое спасибо за чудесный комментарий!
Отлично!!!..красавец. я его перед посадкой в печь посыпала корицей, а после - сахарно пудрой по центру. А по краям - сухой смесью горячего шоколада. на разрезе - красив, и вкусен...короче, я всем своим доставила радость этим пирогом)))...благодарю за рецепт от всей души!..
Я бесконечно рада, что вам понравилось! Спасибо большое за милый отчет!
Девочки, ответьте начинающему повару, что такое метод складывания? Как это? В рецепте указано"Аккуратно вмешать в тесто методом складывания". Заранее спасибо.
Девочки, ответьте начинающему повару, что такое метод складывания? Как это? В рецепте указано"Аккуратно вмешать в тесто методом складывания". Заранее спасибо.
Девочки, ответьте начинающему повару, что такое метод складывания? Как это? В рецепте указано"Аккуратно вмешать в тесто методом складывания". Заранее спасибо.
Берете в правую руку лопатку, левой рукой вращаете миску с тестом, а правой рукой лопаткой перемешиваете тесто от краев к середине, как бы складывая его.
Спасибо! Это самый вкусный пирог!
Я рада! На здоровье!
увы и ах...весь труд насмарку ..пирог действительно красивый...столько восторженных отзывов..но мы не смогли его есть...жуткий вкус разрыхлителя...как будто соду ложкой наяриваешь..обидно..может когда нибудь еще и рискну его приготовить..но однозначно без такого сумашедшего количества разрыхлителя..и ведь сомневалась..немноговато ли пакетика..но решила не отступать от оригинала
Спасибо за отчет. Пока никто, кроме вас, не жаловался на такую проблему. Возможно, это ваше личное восприятие. Трудно судить заочно.
У меня маааленький, полпорции, и форма еще великовата) сомневалась, выкладывать ли вообще фото - но пусть уж будет "улика"! Просто делала на бегу, наряду с консервациями - а получилось все великолепно (хотя, каюсь, даже не взбивала, времени не было)
Пушистенький, сочный, расчудесный пирог!!! Очередное спасибо Вам, Ниночка!!!
Пы.сы. А консервировала, кстати, помидоры с водочкой Ваши) пойду туда отписываться))
Танечка, спасибо за отчет и за фото чудесное! Все получилось замечательно и я этому очень рада!
Ниночка, это Вам миллион спасибов! У Вас что ни рецепт - всегда находка
жаль, что времени не хватает попробовать сделать ВСЁ!
Любимый мой пирог!!! Очень вкусно выходит. Спасибо за рецепт! И дочка очень любит.
На здоровье! Я рада, что вам нравится!
Очень вкусно!!!!! Ничего похожего никогда не пробовала!!!!! Полный восторг! Пекла уже много раз и с другими наполнителями и даже просто как кекс! Всегда превосходный результат. Теперь это мой любимый рецепт на все случаи жизни. Ещё раз спасибо автору за такое открытие!
Большое спасибо, Очень приятно, что пирог прижился в вашем доме.
Испекла этот пирог. Очень понравился. В теплом виде действительно напоминает всем известную шарлотку. Но как только полностью остынет - это нечто. Спасибо за замечательный рецепт.
Есть надо однозначно только холодным.
Вот тут я с вами полностью согласна, он необыкновенно хорош именно полностью остывшим. Спасибо большое за комментарий!
Сегодня пекла второй раз...муж в восторге... половину слопал теплого - не дал остыть...говорит что и так вкусный
Нууу... мужчины - они такие большие оригиналы
Пирог очень вкусный и красивый. Ела даже мая дочка, которая яблочные пироги не ест.
Очень рада за вас! Спасибо за чудесный комментарий!
Смакота! як фотку додати?
Велике спасибі! Вам можна відкрити альбом на своєму профілі і розміщувати туди фото рецептів. Тільки так. Додавати фотографії до рецепту вам бракує рівня.
Дякую... Пекла перший раз в житті...навіть не віриться що така краса і смакота у мене могла получитися рецепт розписаний супер - для "чайників" за що окреме величезне дякую Вам, а з духовкою своєю схоже подружилася...
Спасибо еще раз! Я понимаю украинский язык, у меня крестные мать и отец - украинцы, из Черкасс. Но сама я не украинка, поэтому общаться на украинском языке мне трудно, боюсь наделать много ошибок. В молодости знала лучше, но я уже 30 лет на Украине не была... Практики нет. Я очень рада, что пирог вам удался и понравился. И что с духовкой подружились - это тоже здорово! Если будут вопросы, обращайтесь. Можно в личку. Постараюсь ответить.
Ответ для Нина-супербабушка
О! Архангельск! Спасибо за ответ на украинском
Пыталась вспомнить...
Смакота!
Пирог очень понравился. И вкус отличный и вид красивый. Сфотографировать, к сожалению, не успела. Так что рецептик в копилочку.
Спасибо большое, я очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецепт!Сегодня приготовила и мне очень понравилось.Сверху я посыпала корицей и запах был на всю квартируСупер
И вам спасибо за отчет, очень приятно!
Спасибо Вам за рецепт! У меня,конечно, не такой красивый пирог,как у Вас, но будем стараться!
Напротив, очень даже красивый... Спасибо большое!
Может глупый вопрос, но чем заменить сметану? Где я живу нету ни сметаны
Можете заменить "живым" несладким йогуртом без добавок
Ответ для s marcinyuk 2
Хороший вопрос... Да, наверное, греческий йогурт подойдет, он густой.
Нежнейший влажный бисквит, и ароматные яблоки, и сахарная корочка... Мммм... как же это вкусно! Спасибо огромное за рецепт. Мой пирожок не такой красавец, как Ваш, но вкус просто божественный! Еще и на корнуэльские кексики теста хватило!
Большое спасибо за сердечный комментарий, очень приятно!
Скажите, пожалуйста, а из антоновки можно сделать этот пирог?
Думаю, что можно. Если они будут слишком кислые, посыпьте сахаром побольше.
спасибо за совет, попробую
Удачной выпечки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook