Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1446041

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал
белки
55.5 г
жиры
255.6 г
углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал
белки
3.2 г
жиры
14.5 г
углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Здравствуйте!Хотела сегодня приготовить, а можно сметану заменить на кефир?
Добрый вечер! Я не пробовала печь на кефире. Он все таки жидковат, жиже, чем сметана, может стоит положить его поменьше. Смотрите по густоте теста, ведь надо, чтобы дольки яблок в него не провалились.
Ниночка, мои домашние часто просят испечь твой шедевральный пирог! Ииии... я пеку, конечно! Улетает очень быстро! Многократное тебе спасибо!
Ой, на здоровье! Я так рада, спасибо большое за милый комментарий!
Отличный пирог получился: рассыпчатый, нежный. Пропёкся отлично, равномерно. Использовала силиконовую форму для кекса с дыркой в середине, а из трети оставшегося теста сделала маленькие кексики (тоже в силиконовой форме). Вместо сметаны смешала майонез с простоквашей. Разрыхлитель использовала самодельный (сода, лим.кислота, мука), ванильного сахара не было. Яблоки достала из заготовки "Яблоки дольками в сиропе" https://www.povarenok.ru/recipes/show/29725/
Спасибо автору!
Спасибо большое! Я очень рада за вас. Посмотрела вашу заготовку. Очень занятно. Забрала в КК. Дождемся осени.
Заготовка не моя, я только воспользовалась.
Какая разница, главное рецепт достойный.
Нам очень понравился тортик. Спасибо за рецепт.Это самый наш любимый яблочный тортик.
Очень рада! Вам спасибо за милый комментарий
Шикарный пирог! Дети сразу предложили гостей позвать на такую вкусноту-красоту. Хоть я, лентяйка, всё упростила (желтки не отделяла, яблоки от кожуры не очищала и красные брала) и с разрыхлителем я не дружу (пол чайной ложки соды гашеной использовала) - получилось очень нежно, воздушно, красиво и вкусно. Спасибо за шикарный рецепт!
На здоровье! Спасибо за подробный отчет. Ну, что же, имеете полное право на собственное видение и исполнение.
Ниночка, с прошедшим днем рождения! Не могу тебе ничего подарить, но пусть у тебя в душе цветут сады и поют соловьи!!! Я сегодня решила испечь пирог по твоему рецепту. Открыла в КК и обнаружила, что плюююс не поставила! Прости, засрарку!
Спасибо! Почему же не можешь? А положительный отзыв? Я буду очень рада!
спасибо. подтверждаю - остывший намного вкуснее горячего.
И вам спасибо за отзыв!
Спасибо! Бисквит очень вкусный и рассыпчатый! Специально прикрепряю фото в разрезе чтобы было видно. Пирог пекла 50 мин. яблочки похрустывают немного. Сорт Семеренко. Наверное надо в начале прикрывать немного бумагой либо фальгой, а потом давать подрумяниться. Еще раз спасибо-вкусно!
Спасибо большое за отзыв и за фото! Мне очень приятно.
Спасибо вам БОЛЬШОЕ за замечательный рецепт пирог очень вкусный, стал одним из любимейших в нашей семье
когда нет сметаны, ложу йогурт )
Я очень рада! Спасибо!
Вчера приготовила пирог по Вашему рецепту. Очень вкусный получился. Может быть не такой красивый как у Вас, но нет предела совершенству, буду пробовать еще.
Большое спасибо, я рада, что вам понравилось!
Пирог получился очень вкусный и красивый.муж оценил,спасибо большое за рецепт
Пожалуйста! Я очень за вас рада!
Привет. Очень вкусный пирог. Готовила два раза. Охлажденный вкуснее. Если середина пирога поднимется, то охлаждая в холодильнике, положить сверху тарелку плоскую и гнет. Пудрой посыпать после холодильника. Спасибо за рецепт
Пожалуйста. Рада, что вам понравилось. Вам спасибо за советы.
Вкусно очень! Пирог поднялся в два раза! Отличный рецепт! Спасибо! ++
На здоровье! Очень рада за вас!
а у моего пирога середина не пропекается...Видимо, зря я двойную порцию сразу замесила. А так, с виду очень красив.
Двойную порцию? Но ведь это очень много?!! Какая же форма должна быть?
Великолепный пирог. Готовлю уже который раз и всё отлично. Спасибо за рецепт. Творческих успехов Вам!
Жаль, не могу добавить фото, очень красивый получился.
Спасибо большое! А вы заведите себе альбом на своем профиле и добавляйте фото туда.
Спасибо за подсказку, сделала альбом, теперь фото пирога красуются в нём
Сходила, посмотрела, спасибо большое!
У меня он получился житким и жирным (
Весьма сожалею...У меня тоже бывают неудачи
Отличный бисквит - красивый и вкусный. Буду повторять
Спасибо за рецепт
На здоровье! Очень рада.
Испекла пирог уже давно, никак не было времени отчитаться. Пирог у меня вроде получился, поднялся, зарумянился. Но когда разрезала середина оказалась непропеченной. Хотя держала почти час. Подумав решила что две причины такой неудачи. Дело в духовке или в разрыхлителе, у меня пакетик оказался на 10 грамм. А комментарий про количество разрыхлителя прочитала уже позже. А пирог вкуснючий получился. Мы краюшки съели с удовольствием. Будем пробовать снова как раз на новогодних каникулах.спасибо за рецепт.
На здоровье! Сожалею, что у вас не получилось в первый раз. Может форма была маленькая? Но, я надеюсь, что все еще образуется и пирог получится. С наступающим вас!
Замечательный пирог! Приготовила на семейную встречу и, хотя по текстуре он у меня внутри поплотнее, чем у Вас, все равно очень-очень понравился! Нежнейший! Вашим рецептам доверяю на все 100! Спасибо!
И вам спасибо за доверие! С наступающим Вас!
И Вас с наступившим! Счастья, крепкого здоровья и успехов в творчестве в Новом Году!
Боже мой, это БОЖЕСТВЕННО!!! Такой потрясающий пирог!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецептик! Дай бог вам здоровья!! Сидим тут с мужем, муркаем как коты от этого пирога))) Ну правда, вкуснющий!!!!! Девочки, пеките, не пожалеете!
Спасибо большое! Очень приятно, что пирог так вам понравился! Ваш комментарий - просто бальзам на сердце!
Спасибо большое! Очень приятно, что пирог так вам понравился! Ваш комментарий - просто бальзам на сердце!
Это Вам спасибо за рецептик! Уже разослала подругам и сестре ))))
Да, пирог достоин того, чтобы идти в народ!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook