Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1240066

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Испекла вчера этот пирог. Не могу разделить восторженные отзывы, в том смысле, что пирог просто вкусный, не "ах как вкусно", а просто добротный яблочный пирог. Не хочу ни в коем случае обидеть автора. Просто хочу сказать, что не стоит ожидать от рецепта чего-то такого. Но тем, кто любит простые и вкусные пироги с яблоками, рекомендую этот рецепт
Спасибо большое за комментарий! У каждого свой вкус. Кому-то и черная икра - ничего особенного
Ниночка, реально, просто и вкусно!!!! Наконец то добралась до рецептика, спасибо огромное!!!!
На здоровье! Результат достоин восхищения!
Обожаю такие рецепты! Время летит, а люди продолжают готовить и благодарить автора. Нина, вот и мой фотоотчет и благодарность за рецепт. Спасибо! Это очень вкусно!
Благодарю вас за чудесный комментарий, мне очень приятно, что пирог вам удался!
Испекла сегодня этот пирог! Шикарный вкус и шикарный вид! И самое главное получилось!!! Готовила в квадратной форме 25х25 см, составляющих взяла на глазок побольше. Срасибо большое! По Вашим рецептам, Нина, я не боюсь пробовать в готовке! И еще, как Ваши ручки?
Раны почти зажили, остались коросты, но чувствительность пальцев еще не восстановилась. Но я уже начала хлопотать по хозяйству. Спасибо вам за милый отчет. Рада, что пирог вам удался!
Спасибо огромное за рецепт!💐
На здоровье! Вам спасибо за отчет!
Фото сразу не прикрепилось.
Елена, необыкновенно красивое исполнение!!!!
Спасибо!)
Ответ для Elena rb
Шикарное фото
Спасибо!)
Испекла вчера, не дождавшись ответа про разрыхлитель, уж очень хотелось такую красоту испробовать!
Получился ароматный, красивый, хорошо поднялся. Но, когда остыл - опал. Не знаю, что пошло не так. Строго следовала рецепту. Разрыхлителя добавила 8 гр. Может, маловато, оказалось. Может, сметана жирная была и нужно было муки чуток добавить. Пропёкся хорошо - до сухой лучинки. В-общем, вкусный, конечно, но по текстуре - буду пробовать ещё, чтобы добиться нужного результата!)
И в любом случае - спасибо большое за рецепт!
Жалко, но такое бывает. Я не знаю из-за чего это происходит. У меня тоже случается. Я пирог, уже после того, как духовка выключена, обычно выдерживаю минут 5, а то и 10.
Добрый день, Нина.
Подскажите, пожалуйста, сколько грамм разрыхлителя в пакете?
10 или 12... не помню уже.
Я тоже пользуюсь таким разрыхлителем там 16 грамм
https://wiki-meal.info/recipe/184-cvetaevskiy-yablochnyy-pirog-ot-yulii-vysockoy.html яблочный пирог
Не смогла посмотреть, не открывается ссылка.
Благодарю за рецепт! Получилось и вкусно, и красиво! Правда, я положила половину масла, нам так в самый раз, и выпекать в моей капризной духовке пришлось чуть ли не два часа. Пришлось ставить в духовку воду, чтобы низ не подгорел. Все удачно прошло)
2 часа Ой, это много Но, что поделать, у каждой духовки свой норов. Рада, что пирог вам понравился!
Я приготовила этот пирог сегодня!
Нина, как всегда , готовя по Вашим рецептам, в успехе не сомневалась.
НО!
Это больше, чем успех!!!
Получился великолепный, таящий во рту десерт!
Любимая шарлотка уходит на второй план .
Очень нежный, очень вкусный.
Коричневого сахара не было-посыпала обычным.
Результат восхитительный.
Спасибо за очередной немудрёный и вкуснющий рецепт!
Спасибо большое, Дианочка, за чудесный отчет! Очень рада, что пирог вам так понравился.
Очень вкусно, буду делать еще и еще )))
Замечательный отчет! Очень красивый пирог! Спасибо большое!
Завтра приготовлю.
Без оглядки доверяю Вашим, Нина, рецептам.
Не первый год по ним готовлю.

Ваше Птичье молоко-мой коронный торт уже несколько лет.
Теперь дело за пирогом)
Завтра отпишусь!
С уважением,
Диана
Большое спасибо за доверие и за верность! Буду ждать отчета!
Сразу доверилась вашему рецепту и сделала сразу 2 пирога( один маме) . Получились они немного разные( хоть было все одинаковое) я думаю из за формы. Одна силиконовая, там поднялось тесто и закрыло яблоки, а второй в металлической форме, один в один как Ваш. Но и тот и другой были вкусны. Благодарю от всего сердца. Да, забыла написать, что вместо масла добавляла оливковое масло, а все остальное как у Вас.
Большое спасибо, я очень рада вашему успеху. Интересный у вас опыт получился. Я что-то силиконовые формы не любою. Сначала увлеклась ими, накупила, но теперь они валяются без толку. Даже топперваевскими не пользуюсь. Разве что для кекса. Я предпочитаю керамику и стекло.
Очень редко сейчас просят рецепты блюд, но Ваш рецепт записало уже два человека, которых я угостила! А это очень высокий показатель. Благодарю!
Спасибо, я рада!
Это что-то! Очень вкусный пирог,теперь буду делать только так,но сразу на двойную порцию,быстро съедается!
Очень приятно, что пирог вам понравился! Спасибо за чудесный отчет!
Не один раз готовила это пирог, всегда получается на Ура. Пирог сочный, рассыпчатый, очень вкусный. Яблоки желательно брать по-кислее, тогда вкус более яркий
Спасибо большое, шикарный пирог! Шикарный фотоотчет! Очень порадовали!
Вкусно) Единственное, я забыла про разрыхлитель и пирог получился не таким пушистым, но нам все равно понравилось. Дополнительно посыпала корицей. Обязательно повторю со всеми ингредиентами)
Спасибо большое за чудесный отчет! Я, перед тем, как приступить к приготовлению, обычно по списку достаю все ингредиенты и оставляю на столе, чтобы ничего не забыть.
Нужно тоже завести такую полезную привычку)
Так ведь в каждом своем рецепте первым пунктом, ставлю фото со всеми ингредиентами и пишу: "Приготовьте все продукты, чтобы все было под рукой."
Дорогая Нина! Буду ругаться!!! Ну нельзя такие рецепты выставлять... Только я села на диету и тут ваш пирог! Сказать что пирог восторг это ничего не сказать!!!! Он даже на торт скорее похож!!! Вкусный, очень воздушный и во рту просто тает!!! Мой муж никогда не ел яблочные пироги - а вчера слопал 3 куска!!! Сегодня 2 кусочка остались - пришли друзья - съели и попросили рецепт. Теперь буду готовить только так пироги с яблоками! Спасибо вам огромное за рецепт!!!
Я тоже буду ругаться. Ну, нельзя такие отзывы оставлять. Я же после них просто летаю. Меня родные на землю опустить не могут
Делала в мультиварке, вышел отлично и вкусно, но! пирог тяжеловат, все-таки большое количество масла в тесте дает о себе знать..
в общем, вкусно, но только для здоровых желудков... тем, у кого есть проблемы, не советую
Спасибо большое!
У меняется тоже получился)))).Спасибо за рецепт
На здоровье! Я рада.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook