Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1294711

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Большое спасибо за простой, но очень вкусный вариант яблочного пирога!
Настолько нежного и аппетитного пирога до знакомства с этим рецептом я не готовил никогда.
Количество масла и сахара, правда, уменьшил в 1,5 раза. Любимые яблоки сорта «Голден» подошли идеально.
Большое спасибо за чудесный комментарий! Очень приятно, когда свои отзывы оставляют мужчины! Рада, что пирог вам понравился!
Ого!!! - это я о количестве страниц с комментариями
Пирог вкусный и красивый. Конечно, бисквит с яблокми делать быстрее и дешевле... но яблочных пирогов много не бывает )))
А вот это точно! Спасибо большое за комментарий!
Наивкуснейший пирог!!! Очень нежный,воздушный,даже невесомый))))) Делала в большой форме- 28см.по этому не очень высокий))
Семейству очень понравился)) Сказали,что если яблочный ,то только этот))))
Спасибочки за рецепт.
Спасибо большое за чудесный комментарий! Очень красивый пирог получился! Безумно рада вашему успеху!
Получила огромное удовольствие готовя, фотографируя и поедая этот эффектный пирог! Ниночка, спасибо вам огромное что умудряетесь где то находить неординарные рецепты и делиться ими с нами!
И вам спасибо за чудесный комментарий! Рада, что вам пришлось ко двору!
Ответ для panalara
Очень красивый пирог у вас получился!
А почему он так называется?
Ну, как вам сказать... А почему Варшавский называется Варшавским, а Девонширский - Девонширским... Вот так и Корнуэльский. Наверное он оттуда родом.
Спасибо за рецепт. Очень эффектное оформление. Вроде обычный яблочный пирог, но такой красивый. И вкусный, бесспорно.
Спасибо большое! В моей коллекции яблочных пирогов наверное полсотни рецептов, но этот пока самый любимый!
Немного яблоки спрятались, использовала маргарин для выпечки,пекла 35 минут, вкусно спасибо
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось!
Испекла вчера этот пирог. Не могу разделить восторженные отзывы, в том смысле, что пирог просто вкусный, не "ах как вкусно", а просто добротный яблочный пирог. Не хочу ни в коем случае обидеть автора. Просто хочу сказать, что не стоит ожидать от рецепта чего-то такого. Но тем, кто любит простые и вкусные пироги с яблоками, рекомендую этот рецепт
Спасибо большое за комментарий! У каждого свой вкус. Кому-то и черная икра - ничего особенного
Ниночка, реально, просто и вкусно!!!! Наконец то добралась до рецептика, спасибо огромное!!!!
На здоровье! Результат достоин восхищения!
Обожаю такие рецепты! Время летит, а люди продолжают готовить и благодарить автора. Нина, вот и мой фотоотчет и благодарность за рецепт. Спасибо! Это очень вкусно!
Благодарю вас за чудесный комментарий, мне очень приятно, что пирог вам удался!
Испекла сегодня этот пирог! Шикарный вкус и шикарный вид! И самое главное получилось!!! Готовила в квадратной форме 25х25 см, составляющих взяла на глазок побольше. Срасибо большое! По Вашим рецептам, Нина, я не боюсь пробовать в готовке! И еще, как Ваши ручки?
Раны почти зажили, остались коросты, но чувствительность пальцев еще не восстановилась. Но я уже начала хлопотать по хозяйству. Спасибо вам за милый отчет. Рада, что пирог вам удался!
Спасибо огромное за рецепт!💐
На здоровье! Вам спасибо за отчет!
Фото сразу не прикрепилось.
Елена, необыкновенно красивое исполнение!!!!
Спасибо!)
Ответ для Elena rb
Шикарное фото
Спасибо!)
Испекла вчера, не дождавшись ответа про разрыхлитель, уж очень хотелось такую красоту испробовать!
Получился ароматный, красивый, хорошо поднялся. Но, когда остыл - опал. Не знаю, что пошло не так. Строго следовала рецепту. Разрыхлителя добавила 8 гр. Может, маловато, оказалось. Может, сметана жирная была и нужно было муки чуток добавить. Пропёкся хорошо - до сухой лучинки. В-общем, вкусный, конечно, но по текстуре - буду пробовать ещё, чтобы добиться нужного результата!)
И в любом случае - спасибо большое за рецепт!
Жалко, но такое бывает. Я не знаю из-за чего это происходит. У меня тоже случается. Я пирог, уже после того, как духовка выключена, обычно выдерживаю минут 5, а то и 10.
Добрый день, Нина.
Подскажите, пожалуйста, сколько грамм разрыхлителя в пакете?
10 или 12... не помню уже.
Я тоже пользуюсь таким разрыхлителем там 16 грамм
https://wiki-meal.info/recipe/184-cvetaevskiy-yablochnyy-pirog-ot-yulii-vysockoy.html яблочный пирог
Не смогла посмотреть, не открывается ссылка.
Благодарю за рецепт! Получилось и вкусно, и красиво! Правда, я положила половину масла, нам так в самый раз, и выпекать в моей капризной духовке пришлось чуть ли не два часа. Пришлось ставить в духовку воду, чтобы низ не подгорел. Все удачно прошло)
2 часа Ой, это много Но, что поделать, у каждой духовки свой норов. Рада, что пирог вам понравился!
Я приготовила этот пирог сегодня!
Нина, как всегда , готовя по Вашим рецептам, в успехе не сомневалась.
НО!
Это больше, чем успех!!!
Получился великолепный, таящий во рту десерт!
Любимая шарлотка уходит на второй план .
Очень нежный, очень вкусный.
Коричневого сахара не было-посыпала обычным.
Результат восхитительный.
Спасибо за очередной немудрёный и вкуснющий рецепт!
Спасибо большое, Дианочка, за чудесный отчет! Очень рада, что пирог вам так понравился.
Очень вкусно, буду делать еще и еще )))
Замечательный отчет! Очень красивый пирог! Спасибо большое!
Завтра приготовлю.
Без оглядки доверяю Вашим, Нина, рецептам.
Не первый год по ним готовлю.

Ваше Птичье молоко-мой коронный торт уже несколько лет.
Теперь дело за пирогом)
Завтра отпишусь!
С уважением,
Диана
Большое спасибо за доверие и за верность! Буду ждать отчета!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook