Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1848001

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал 		белки
55.5 г 		жиры
255.6 г 		углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Подготовить продукты.

  • Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

  • Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести в массу желтки,

  • Подмешать сметану.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

  • Белки взбить до крепких пиков.

  • Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

  • Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

  • Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

  • Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (284)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли разрыхлитель заменить на соду? Сколько нужно добавлять? Гасить ли в уксусе?
Не могу вам помочь, я никогда не делала этот пирог с содой. Я вообще крайне редко пеку с содой. Так что, если вы рискнете, это будет именно ваш риск. Я ничего по этому поводу посоветовать не могу.
Спасибо)))
Удачи вам. Отпишитесь потом, пожалуйста, как получилось. Может и другим пригодиться ваш опыт.
Масла надо класть в два раза меньше, сделала по рецепту, внутри получился один жир, чистое топлёное масло. До этого брала меньше масла, вышло нормально. И сахара тоже в два раза меньше кладу
Не раз уже делала по этому рецепту, ничего не уменьшая и не добавляя, все получается прекрасно. Никакого "одного жира" внутри и никакого "топленого масла"
↑Ответ для job4katy
Не надо, прошу вас, навязывать свое мнение другим, тем более таким безапелляционным тоном. Никто не запрещает дорабатывать рецепт по вкусу. Лично я в первый раз всегда делаю строго по рецепту, такое у меня правило, а потом дорабатываю рецепт под себя. Ну, разве только уж совсем вопиющие несуразицы попадутся.
Рецепт потрясающий! Очень вкусно и сытно. Делала уже 2 раза, хочется еще, но нельзя Делала на фруктозе и без сахарной пудры, сверху присыпала корицей. Выставила на ФБ, рецепт разлетелся на "ура". Спасибо огромное!
Спасибо большое! Очень рада, что пирог вам так понравился!
Уважаемая Нина, большое спасибо вам за множество отличных рецептов, по которым я готовила уже неоднократно! Вы действительно Супер-бабушка и настоящая мастерица)
Этот пирог в нашей семье прижился с лета, особенно приятно, что его полюбил мой сын, тот ещё привереда.
Пирог получается всегда, но вот сегодня хочу попробовать заменить яблоки на сливы, как думаете, хорошо получится? А ещё, уточните, пожалуйста, сметану какой жирности вы используете?
Спасибо большое за чудесный отзыв! Я не знаю, как он получится со сливами, не пробовала, но вот с грушами и персиками было очень вкусно.
Хочется тоже сказать доброе слово-раньше моим любимым яблочным пирогом был Ваш "пирог от бабушки Эммы". но сегодня я влюбилась в Корнуэльский !!!!!!! Пекла в мультиварке. все прекрасно получилось. Спасибо!
Спасибо большое! А я даже и определиться не могу, какой яблочный пирог - мой самый любимый. Яблочных пирогов много не бывает
Готовила несколько раз, очень вкусно и красиво. Вот только если уменьшить количество масла пирог не поднимается. Так что делать нужно строго по рецепту. Спасибо Вам за рецепт.
На здоровье! Благодарю вас за чудесный отзыв и потрясающий фотоотчет!
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
На здоровье! Рада, что вы нашли для себя идеальный рецепт яблочного пирога! Мы его тоже очень любим
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
Пирог превосходный. Обычно яблочная выпечка получается "мокроватая", а тут идеальный вариант. Спасибо за рецепт. Буду делать ещё неоднократно.
Вкусный пушистый бисквит. Не сухой, в меру сладкий. Делала пополам яблоки со сливой. Коричневого сахара не было, сверху посыпала сахаром с корицей
Очень хорошо, корица очень хороша и к яблокам, и к сливам. Рада, что пирог вам понравился!
Вкусный пушистый бисквит. Не сухой, в меру сладкий. Делала пополам яблоки со сливой. Коричневого сахара не было, сверху посыпала сахаром с корицей
Ниночка, огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Пирог бесподобный!!! Сливочный, ароматный, просто тает во рту, яблоки придают приятную кислинку и сочность. Ну очень вкусно!
Спасибо большое за чудесный отзыв! Очень рада, что пирог вам понравился.
Огромное спасибо за потрясающий рецепт!!! Райское наслаждение. Добавила ароматизатор пищевой "ром",очень ароматно.
Спасибо большое за чудесный отзыв! Очень рада, что вам понравилось!
Попробовала испечь,получилось вкусно ,но очень жирно,одним кусочком наедаешься
Думаю, что можно уменьшить количество масла. Например, взять стандартную пачку, 180 г. И жирностью 72,5%.
Хорошо,попробую так и сделать
Маслицем пахнет,вкусно.
Благодарю вас! Рада, что вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки