Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1294704

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Делала с малиной и яблоками идругими ягодами и мороженными тоже. Очень вкусно. Не сухой,как многие другие. Слаааадко! Я ягода кислая,очень удачный рецепт!!!
Я рада за вас!
Решила испечь на спас пирог с яблоками, нашла ваш рецепт и таки испекла. Сын сказал, что это не пирог, а торт, а мама говорит, что такой в кафе продавать можно)))В общем спасибо большое за рецепт, благодаря ему я получила столько похвалы))))
Дорогая Айна, я бесконечно рада вашему успеху! Спасибо большое за чудесный отчет!
Оооочень вкусный пирог !!!
Благодарю вас!
Сууупер !!! Делала несколько раз в разные семьи ! Уходит на ура и за обе щёки первый раз делала строго по рецепту и присыпала сахаром . Он хрустел на зубах и это не полюбилось второй, пятый и 105 раз делала уже без сахарной присыпки . Делала в виде кексиков со сливами , яблоками , в перемешку...пирог-просто объеденье ! Тает во рту, воздушный , несмотря на колличество масла-легкий!!! Я брала 200 гр спасибо за такую вкусноту и красоту!!!
Спасибо большое за подробный отчет. Это чудесный комментарий с большим количеством полезных советов. Думаю, что они обязательно пригодятся нашим поварятам.
Согласна со всеми положительными отзывами.Раньше яблочный пирог делала из яичного бисквита.Но этот даже очень имеет БЫТЬ.Делала без сметаны и вместо коричневого сахара-сахарная пудра и корица.Во-первых он очень вкусный, во-вторых красивый,аромат...Спасибо за рецепт.
Благодарю вас за теплый отзыв, мне очень приятно!
Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусный, нежный. Родители в восторге
Вам спасибо за чудесный отчет! Очень рада, что вам удалось вкусно угостить родителей!
Огромное Вам спасибо за рецепт! Пирог получился просто объедение! Сочный, нежный, тает во рту. Моя мама не любит яблоки, но этот пирог, приготовленный по Вашему рецепту, ела с удовольствием)
Ответ для Prue Halliwell
Спасибо большое! Очень приятно, что пирог понравился. С мамами просто беда, моя тоже не любила яблоки и яблочные пироги, но некоторые, и этот в том числе, ела с удовольствием.
Очень вкусный пирог! Правда, немного "накосячила" - взяла форму большего диаметра, поэтому при извлечении пирог сломался, но на вкусе это никак не отразилось. Спасибо за супер рецепты!
Я очень рада за вас! Спасибо большое за доверие!
Каждый раз готовлю по вашим рецептам и каждый раз удивляюсь, ну как... как может быть так вкусно!!! Нежный, рассыпчатый, наивкуснейший пирог!!! Спасибо за ваши рецепты!
Анечка, спасибо большое за чудесный отчет! Фото замечательное! Очень рада, что пирог вам так понравился!
Благодарю за отличный рецептик, Нина! У меня не всегда получается удачной выпечка, но это беспроигрышный вариант, даже не взирая на то, что у меня было всего одно яблоко - муж в восторге!) Фотоотчет (качество не очень, сорри) прилагаю)
Спасибо большое, Викуля, очень приятно, что вам удалось порадовать и удивить мужа! И фотоотчет замечательный, не скромничайте
Спасибо за отзыв, мне очень приятно)
Еще с горячего пробу сняла, понравился вкус, просто очарование. Использовала форму для кекса и разрыхлителя под рукой не нашлось, заменила погашенной содой(одна чайная ложка без горки). По-моему многовато. 50 мин в духовке. Спасибо за рецепты! Юлькин тоже пекла, очень понравился
Большое спасибо за чудесный отчет, я очень за вас рада!
Буду готовить ещё не один раз
Мариночка ты как всегда на высоте !!!
Большое спасибо за ваши рецепты.я готовила не раз,но этот порог просто восторг.В нем всё гармонично.Очень рекомендую .Ждём от вас новых рецептов,удачи. Вы супер бабушка.
Благодарю вас за теплый отзыв, мне очень приятно!
Нина, огромное Вам спасибо! Пирог и правда получился изумительный! Буду готовить еще не раз. Спасибо!
И вам спасибо за доверие!
Безумно вкусный!!! Пеку уже 2 раз, съедается просто на лету!!! Спасибо за такой классный рецепт!
На здоровье! Очень рада, что вам так понравилось!
Лучший! Такой восхитительной нежности я не ожидала. Пекла в мультиварке,получилось изумительно. Бисквит воздушнейший,рассыпчатый,умеренно сладкий. И даже не представляю,как можно испортить пирог,настолько все точно описано. Этот шедевр теперь будет частым гостем на нашем столе.
Я просто безумно рада вашему успеху! Спасибо огромное за чудесный комментарий!
Ответ для Gekata1982
А вы при какой температуре и сколько времени пекли ? У меня получился тонкий влажный слой в центре , пекла 160 град минут 80, потом на 160 ещё минут 20
Немного поздно,но я отвечу. Пекла 50 минут на программе "Выпечка" все отличнейшим образом пропеклось. Мультиварка "Redmond" s800m. Но у меня в ней все печется очень быстро и пропекается всегда. Удачи Вам!
Нина, спасибо большое! Второй Ваш рецепт пирога вновь порадова (пирог с яблочно-лимонной начинкой тоже великолепен!). Легко даже для относительно неопытных поварят Через неделю испеку для гостей обязательно.
В Вашем пакетике разрыхлителя 1 или 1,5 ч.л.?
Спасибо большое за чудесный комментарий. Не знаю, сколько там ложек, но обычно 10-12 г.
Спасибо Вам огромное за этот замечательный рецепт. Пекла его уже раз десять. И каждый раз изумительно просто.
При выпечке на кухне такие ароматы , что соседка приходила спрашивать , что это такое печется . Это при том , что живем в частных домах метров за 40 друг от друга.
Единственное коричневого сахара у нас не найдешь. Присыпаю обычным . Но если честно не представляю ,
что может быть ещё вкуснее.
Тесто нежное , рассыпчастое , яблочки добавляют аромата.
Теперь жду когда поспеют яблоки. Думаю с домашними будет вообще бесподобно
Благодарю вас за чудесный комментарий, мне безумно приятно!
Спасибо за отличный рецепт! Из " отсебятины" - сахар 100г, мука 200г + корица.
Очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за отличный рецепт! Из " отсебятины" - сахар 100г, мука 200г + корица.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook