Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1850042

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал 		белки
55.5 г 		жиры
255.6 г 		углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Подготовить продукты.

  • Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

  • Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести в массу желтки,

  • Подмешать сметану.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

  • Белки взбить до крепких пиков.

  • Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

  • Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

  • Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

  • Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (284)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Спасибо очень интересный рецепт попробую сделать.
Буду очень рада, если вам понравится. Удачи.
Яблочный пирог!!! Не пирог, а сказка!! Очень Очень вкуснючий! В приготовлении никаких сложностей не возникает, в рецепте все описано подробнейшим образом.
Большое спасибо, очень рада, что вам так понравилось.
Рецепт пирога давно прижился в нашей семье, дочка ласково называет его "яблочный пирожуля")) Пекла много раз, яблоки заменяла/комбинировала грушами, сливами всегда получалось отменно.
и в благодарность - фото вверх ногами!
и в благодарность - фото вверх ногами!
Извините, я правда очень старалась его перевернуть, не получилось!
надо открыть в другом просмотрщике на компе, перевернуть, сохранить и затем уже добавить сюда. вот и все старания
↑Ответ для Наталия Ганса
Да, ладно... ну и что, что вверх ногами... главное, что пирог нравится!
↑Ответ для Наталия Ганса
Спасибо большое. А я что-то не пробовала его печь с другими фруктами. Надо попробовать. Спасибо за подсказку.
Спасибо большое за рецепт!Пирог суперский!!!Пекла уже 2раза.Вкунющий,красивый и не сложный.Теперь он у меня любимчик.Спасибо сайту и Вам что помагаете людям / и мне/ готовить вкуснее и разнообразнее.
И вам спасибо за отчет, очень рада, что пирог вам нравится!
Здравствуйте. Пекла по этому рецепту два раза. В первый раз пирог не получился совсем. Через 2 часа у меня был совершенно сырой пирог с чёрной коркой. Не стала я грешить на рецепт. Тут очень много восторженных отзывов. Решила, что это у меня руки не оттуда в тот день росли. Мне вообще кексы со сметаной в составе не очень даются и духовка капризная. Я предположила, что переложила сметаны и разрыхлителя. Через неделю(сегодня) решилась на 2-ю попытку. Сметаны положила чуть меньше половины граненого стакана, а разрыхлителя половину пачки(возможно у нас просто разных фирм разрыхлители). Пирог пёкся у меня 1ч, 15 мин. В итоге все получилось просто отлично!!! Все пропеклось и вкусная хрустящая корочка. Пол пирога сразу же как ветром сдуло. Теперь могу смело присоединится к армии поклонников вашего замечательного пирога. Спасибо за рецепт. Обязательно буду печь ещё.
Спасибо большое за подробный комментарий и за то, что не побоялись рассказать о первой неудаче. Думаю, что ваш опыт пригодится многим начинающим поварятам. Рада, что пирог вам в конце концов удался и понравился. Это чудесно!
Спасибо. Очень вкусный пирог. Любим яблочные пироги, но иногда хочется еще что-нибудь кроме шарлотки.
Красавец, просто нет слов! Спасибо большое!
Хотелось показать и какой он целый красавчик получился, и какой он пышный внутри А получились две обрезанные фотки Но пирог ооооочень вкусный
Все очень хорошо видно.
Наивкуснейший пирог, один из моих фаворитов!!!
Я очень рада! Спасибо большое!
Здравствуйте! Пробую печь пирог, нюансы таковы, муки пшеничной было мало, добавила ржаную, часть яблок заменила персиками, и почему-то у меня белки холодные не взбились до пиков. Через час полтора увижу результат буду надеяться что всё равно вкусно будет!
Да, нюансы у вас были серьезные. Надеюсь, что пирог все таки удался.
Удался! несмотря на проблему невзбитости (я разобралась, в чем ошибка была), а муку я часто дополняю, если пшеничная заканчивается. она на результат прямым образом не влияет, только на вкус. Если ржаной хлебушек нравится - то и с такой мукой вкусно будет Муж подметил, что тесто очень необычно вышло. Понравился пирог, исчез со стола быстро
Я рада за вас!
Что писать, просто присоединяюсь к восторженных комментариям к рецепту этого пирога!!!
На данный момент самый вкусный и сааааамый любимый яблочный пирог!!!!!!
Ах, какая красота!!! Высокий, пышный! Красавец! Спасибо за великолепный отчет!
Спасибо за очень хороший рецепт!
На здоровье!
Нина, в очередной раз хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт. Ваши рецепты не могут не получиться, так понятно и досконально вы все описываете! Пирог просто чудесный, бархатный бисквит и нежный вкус яблок отлично дополняют друг друга! Пирог умяли всей семьёй за один вечер. Все были в восторге, и заказали ещё один . Спасибо Вам большое, за то, что делитесь своим мастерством с нами! Удачи Вам во всем, радости и огромного счастья!!!
Спасибо большое, это так приятно! Бесконечно рада, что вам понравилось!
Ниночка, оценка восхитительно -слишком низкая для этого наивкуснейшего пирога!!! А как он красиво смотрится! Пока стоял в духовке сидела рядом и любовалась как он красиво поднимается, серединка поднялась повыше, а края пониже. Так здорово! Спасибо, Ниночка за такой прекрвсный пирог!
Так у меня тоже именно так и поднимался: серединка повыше, а края пониже. Я очень рада, что вам понравился пирог. Спасибо за чудеснейший комментарий!!!
Это вам спасибо! Были в гостях у друзей, а я всегда идя к ним пеку какой-нибудь пирог. В этот раз рискнула, выбрала непроверенный рецепт. Одно меня успокаивало, что этот рецепт -ваш! И как всегда -выше всяческих похвал! Все были в восторге просто! Второй день раздаю рецепт
Спасибо еще раз! Мне очень приятно! Рада вашему успеху!
Очень вкусно, красиво, семья оценила
Я бесконечно за вас рада!
Самый вкусный, самый красивый, самый любимый яблочный пирог, восхищение!
Очень, очень, очень рада! Спасибо большое!!!
Очень заманчиво !!!! Отзывы отличные , пошла на кухню . В Яблочный Спас хочется порадовать близких. Всех с праздником!
Спасибо большое! А я вот 28 августа в Белоруссию еду, в санаторий. Буду у вас отдыхать и лечиться.
Достойный восхищения пирог к сегодняшнему празднику Преображения! Ниночка, с праздником Вас! Благославления Господнего, радости и мира в душе! Огромное спасибо за Ваши шедевры!извините, что- то фото правильно вставить не складывается...
Спасибо большое! Вам отсутствие уровня не позволяет добавить фото. Можно открыть альбом на своем профиле и там размещать! А мы будем ходить в гости и смотреть!
А у меня не получилось, разочарована
Сожалею...
Дорогие любители выпечки, подскажите начинающему "повару" в чем причина?Готовила этот пирог два раза, духовка электрическая, держала в ней даже дольше положенного, сначала пирог хорошо поднялся, а потом когда подостыл очень опустился и тесто в середине тяжелое такое...как будто не пропеченое ...В чем может быть ошибка?
Очень трудно судить заочно. Я на днях тоже потерпела фиаско с черничным пирогом. Та же история: хорошо поднялся, а потом упал. Тесто совершенно сырое, хотя пирог сидел в духовке около часа. И это при том, что подобные пироги я пекла не раз, но с другими ягодами. Так что даже у такого опытного кулинара, как я, случаются провалы. В чем тут дело?!! Кто скажет? Может луна неправильная, может день не ваш...
Ну просто суперский пирог, слов нет! Самый лучший из всех яблочных!
Невероятно рада, что вам так понравилось! И полностью согласна с вами - пирог необыкновенный!
Сначала я испекла "Пирог бабушки Эммы" по Вашему рецепту, он был нереально вкусный, думала не существует большей вкусноты))..Но тут мне попался этот яблочный красавчик)..И теперь у меня два любимчика Спасибо Вам большое, за такую вкусноту!!
Я очень-очень за вас рада! Огромное спасибо за чудесный отчет!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки