Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1200204

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Испекла сегодня пирожок. Неимоверно вкусно Рецепт очень удачный. Готовить несложно. А результат потрясающий. Очень вкусный и сказочно красивый пирог. На вкус неимоверно нежный, тает во рту. Нина, спасибо огромное за Ваши супер-рецепты
Спасибо большое, я очень рада, что у вас все получилось!
Здравствуйте, Нина! Дебют на Поваренке открыла Вашим Корнуэльским пирогом. Отрывок из разговора моих гостей :"О! Попробуй обязательно этот пирог! Я никогда не ем яблочные пироги, но этот! Очень вкусный!". Благодарю за рецепт. Счастлива, что получилось с первого раза.
Я искренне рада за вас! Но вот не понимаю, как можно не любить яблочные пироги... особенно русскому человеку. Ведь яблоки - это наше все!!! Спасибо большое за отчет! Очень приятно!
Наконец-то испекла этот чудо-пирог! И форма, и вкус -- все при нем. Яблочки были мелкие, (свежий урожай) поэтому не такой фактурный как у Вас получился, но, однозначно, вкусно!
Да, что вы скромничаете, ведь замечательно же получилось! Спасибо большое за отчет и за фото!!!
Отличный пирог, делала уже много раз. Хочу спросить, если его с вишнями сделать, как думаете, пропечётсЯ он, не будет мокрый?
Я с вишнями этот пирог не пробовала печь. Если боитесь, обваляйте вишни в крахмале, должно помочь.
Я с вишнями этот пирог не пробовала печь. Если боитесь, обваляйте вишни в крахмале, должно помочь.
Отлично с вишнями. 1/3 теста, потом вишни с крахмалом воткнула, сверху оставшееся тесто, 2 яблока как у вас по рецепту воткнула. Побоялась сочности вишен. Всё ОК, в следующий раз сделаю весь с вишнями. Супер пирог!
Очень интересный опыт, спасибо! Я, пожалуй, тоже так попробую!
Ответ для osimon2009
Так и сделаю.
Очень вкусный пирог получился с первого раза! Спасибо огромное за рецепт!!!
На здоровье! Очень рада вашему успеху!
Спасибо огромное!!!Очень вкусный пирог! https://www.povarenok.ru/photo/49124/
Ах, какой красавец!!! Спасибо большое за фото! Надо пудрой присыпать!
Ну действительно, ароматный красавеу. Время десять вечера , сижу и облизываюсь. Как бы дотерпеть до утра , как бы удержаться и не слопать кусочек. хотела вставить фото и не знаю как. Спасибо Вам за рецепт
Большое спасибо! Для вас добавить фото есть только один способ: открыть альбом у себя на профиле.
Один из самых восхитительных яблочных пирогов, которые я пробовала! Спасибо за простой и чудесный рецепт!
Ого! Редко кто тут писал, что рецепт простой! Я очень рада. Спасибо большое, очень приятно!!!
Очень вкусно))))тесто нежнейшее)))спасибо за рецепт)если кто считает каллории, то в 100 гр 261 ккал.))))))
Большое спасибо! Рада, что вам понравилось.
Очень вкусно))))тесто нежнейшее)))спасибо ща рецепт)есои кто считает каллории, то в 100 гр 261 ккал.))))))
Спасибо за чудесный рецепт!
Пирог очень вкусный, нежный, мягкий, воздушный.
Делала все по рецепту, только сливочного масла добавила 200 гр. ( думаю в следующий раз попробую еще немного уменьшить).
Очень понравился пирог всем домашним, выглядит празднично, буду обязательно готовить еще!
Только вот яблочки у меня остались немного хрустящими (хотя резала толщиной как у вас на фото). Кстати, все 4 яблочка с легкосью уместились в пироге.
Выпекала 50 минут при 180 градусах.
вот фото: https://www.povarenok.ru/photo/47693/
https://www.povarenok.ru/photo/47694/
https://www.povarenok.ru/photo/47695/
Отлично! Великолепно!!! Исполнение не хуже, чем у автора! Спасибо большое за чудный отчет и хорошее настроение на весь предстоящий день!
Спасибо за комплименты, я старалась)))
Желаю вам новых чудесных рецептов!
Вот и я буду стараться. Спасибо еще раз! Очень вы меня порадовали!
Отличный рецепт, вкусный пирог, очень вкусный пирог Спасибо!!!
Фото здесь https://www.povarenok.ru/photo/47167/
Шикарно! Очень симпатично! Спасибо большое за милый отчет!
Восхитительно,буду готовить еще!
Спасибо большое!
Нина, скажите, пожалуйста, если яйца крупные 2-х желтковые - сколько лучше взять?
Возьмите два. Этого хватит.
Отличный пирог! Простой в приготовлении, красивый в оформлении, быстрый в поедании ☺
Спасибо большое за фото и за отчет!
пришла к вам тоже похвалить))) пирог- чудо))) нравится всем, без исключения. готовила за 2 недели уже 3 раза. в первый раз, что-то видимо намудрила, пирог немного не получился, плохо поднялся и был суховат, но всё равно вкусно. через пару дней всё-таки решила добить рецепт и приготовила снова двойную норму , и это было что-то!!!! муж даже предложил выпекать этот пирог на продажу)))в третий раз делала для посиделок с подругами, ушли они от меня, спрятав в сумочки рецепт пирога
буду стряпать ещё и ещё, пока не надоест, хотя это вряд ли))))
Спасибо большое за подробный отчет и море позитива, очень рада за вас!
Спасибо за рецепт - пришелся по вкусу всем гостям. Ушел в миг и фото сделать не успели... Спасибо!
Очень рада за вас! Спасибо за отчет!
Очень вкусный пирог, спасибо большое за рецепт! Съедается гооораздо быстрей, чем готовится . Уже несколько раз его пекла. Мое семейство уминает его-за ушами трещит
Еще бы!!! У меня та же история! Говорят и торта никакого не надо!
Очень вкусный пирог! Два раза уже пекла, а семья еще просит. На выходных буду опять печь и, видимо, не последний раз. Спасибо огромное за рецепт!
Пожалуйста! Я очень рада. Спасибо за комментарий.
Шикарный яблочный пирог. Спасибо за рецепт . Кушаю теплым с мороженком, попробую еще холодным попозже, если доживет.
Спасибо большое! Оба варианта хороши, так что уж постарайтесь приберечь кусочек.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook