Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1264618

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Роскошный пирог!!! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я рада, что вам приглянулось!
Ответ для fialkaXY
Вчера пекла пирог. В целом, хороший рецепт, нежное тесто, все пропеклось. Тесто чем-то похоже на кексовое.
Обязательно, если делаете- то берите яблоки покислее, иначе- пресновато получается. У меня были разные, и там где с кислинкой- вкуснее.
Благодарю вас за теплый комментарий! Очень приятно, что пирог вам удался!
Ответ для OxiGen
Красота!
Очень вкусный пирог получился! Правда, пропекался больше часа. Никак серединка не схватывалась, наверное из-за яблок. Фото не успела сделать - "объект" был съеден очень быстро))). Буду печь еще. Рецепт в копилку. Спасибо!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Нина, большое спасибо за рецепт! Пирог получился вкусным с пышным тестом.
Правда я немного уменьшила масла, но добавила чуть больше сметаны. Особенно мне понравилась укладка яблочек)
Хочу попробовать теперь и другие Ваши пироги)
Спасибо большое за чудесный отчет, пирог у вас получился на славу!
Готовлю пирог уже в пятый раз. Всегда удачный. Вкус восхитительный. Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо большое! Я рада, что вам понравилось!
Очень приторно, при этом сахара было 80 грамм взято. И на вкус нашей семьи слишком много масла.
Спасибо большое за отзыв.
Вкусно, замечание только к обращению в рецепте-- Девочки.. Мальчики тоже могут Печь Пироги. Вкусного Доброго Красивого Дня Вам, Нина.
Ода, это было моё упущение! Теперь я стараюсь избегать такого обращения, выбираю "поварята" или что-нибудь в нейтральном стиле. Обожаю, когда мужчины готовят и оставляют свои комментарии. Спасибо большое за комментарий, замечательный фотоотчет и великолепную розу!
Ниночка, сказать, что понравилось - ничего не сказать! Восхитительный, нежнейший, шедевральный, изумительный, наивкуснейший... Никогда не съедаю больше одного куска пирога, а сегодня почти два умяла и не заметила как, муж причмокивал от удовольствия, пел дифирамбы. Спасибо огромное!
Спасибо большое, Танечка! Я очень рада, что пирог вам так понравился! Такой приятный, милый, теплый отзыв!
Здравствуйте! Нина, Ваши рецепты яблочных пирогов просто замечательные!!!
Как та обезьянка, которая металась между умными и красивыми, так и я никак не могла решить какой пирог испечь: Корнуэльский или пирог от бабушки Эммы...В результате получился чудесный пирог в котором тесто Корнуэльского пирога, но добавлены яблочные кубики и лимонная цедра от "бабушки Эммы"...Пирог ушел на Ура!!! Всей семье очень понравилось!!! Спасибо Вам за рецепт и вдохновение!!!
Я очень рада вашему успеху! Спасибо большое! Очень приятно!
Вот и фото, осталась только четверть, и то только до обеда)))
Дорогая Айгуль, я очень за вас рада! Было бесконечно приятно прочитать ваш комментарий! Пятеро деток как же это прекрасно! Стоит постараться, чтобы вкусно их накормить! Спасибо большое за чудесный отчет, мне безумно приятно!
спасибо большое, они у меня вредные бывают, а тут смели и добавки в обед требуют, пришлось развести руками, нету..... Так что рецепт прижился, будем печь часто!!!
Это просто здорово! Я безумно рада!
Здравствуйте, очень хочу поблагодарить вас за такой замечательный рецепт, осталась целая баночка со сметаной с нового года и 2 пачки маргарина, масла к сожалению не было. Увидела ваш пирог в закладках и решила испеч, пирог получился нежный, сочный, пышный. Дети сказали что пирог вкуснячий, папа оценил - говорит что вкуснее чем шоколадный торт. Делала две нормы теста, детей пятеро, меньше было бы мало, спасибо от всей семьи
Прям, отвал башки какой то. Выпечку пирога, вечером, после новогодних праздников и накануне первой рабочей недели этого года, спровоцировала женская бережливость(проще говоря: жаба задавила). В холодильника оказалась сметана со вчерашним сроком хранения. Сметана то, не тяп-ляп вам, а сам Президент, да еще 25%. Купила для Медовика, для заказа. А заказ, не состоялся. Вот и полезла в Поваренок. Поиск, по ингредиентам. Выбрала ваш пирог. Правда, чуть подкорректировала рецепт: уж если яблоки есть, то почему не быть корице? Пока пекла, слюной изошла. Дверь покрепче закрыла, чтоб соседи по подъезду не вломились. Достала пирог из духовки. Минут 15, остывал. Не утерпела, отрезала кусок и с чашкой свежесваренного кофе умяла. Приговаривая про себя: ну я ж сегодня тренилась... Пирог вкусный. Тесто внутри, как муссовое, нежное, мягкое, сочное. Сначала сфотала. Здесь выложить не получится, а в ИГ выложу и не забуду о вас написать. ССылку ИГ, не даст написать, но я постараюсь...
Спасибо большое за чудесный, подробный комментарий, было очень приятно его читать! А почему не можете добавить фото. Сейчас для этого уже не требуется иметь какой-нибудь уровень. Просто кликните на "Добавить фотографию к блюду", а дальше все понятно и так.
А я и не знала. В следующий раз так и сделаю. Сегодня и тетя мужа испекла его тоже. В восторге....
Спасибо еще раз, я очень рада вашему успеху!
Нина, спасибо вам большое за замечательный рецепт!
Очень любим яблоки и выпечку с ними. Ваш рецепт пришелся по душе!
Готовила сегодня, пирог получился очень вкусным, в меру сладкий, бисквит воздушный! Последнее не очень видно, но это потому что форма чуть большего размера и руки устали взбивать и перемешивать (миксер накрылся в самый неподходящий момент).
Однозначно буду печь еще и не один раз.
Спасибо!
Какой замечательный у вас пирог получился! Просто чудо! Спасибо большое за подробный отчет! Очень рада, что вам всё удалось и понравилось!
Нина, спасибо вам большое за замечательный рецепт!
Очень любим яблоки и выпечку с ними. Ваш рецепт пришелся по душе!
Готовила сегодня, пирог получился очень вкусным, в меру сладкий, бисквит воздушный! Последнее не очень видно, но это потому что форма чуть большего размера и руки устали взбивать и перемешивать (миксер накрылся в самый неподходящий момент).
Однозначно буду печь еще и не один раз.
Спасибо
Вот специально зашла сюда, чтобы отблагодарить от всей моей большооой семьи! Сегодня сделала по вашему рецепту пирог у гостях у мамы, все были просто в восторге! Это очень вкусно! И тесто, и начинка - все идеально!
С удовольствием буду готовить по этому рецепту. Вам желаю здоровья, чтобы вы радовали нас своими рецептами!
Спасибо большое! Я бесконечно рада вашему успеху!
Обалденно! Я не любитель возни с яйцами (предпочитаю просто взбить их, а тут отделить белки от желтков и всё такое...), но это того стоило, поверьте Семья восторженно отметила, что пирог как из пекарни (а это у нас неплохая оценка))), он сочный *муж терпеть не может сухую выпечку), нежный, на разрезе такой как на фото, буду готовить однозначно не раз! Спасибо вам большое
О, большое спасибо за чудесный комментарий! Очень рада вашему успеху!
Вкуснотища! Думала, что не справлюсь, но получилось отлично! Спасибо огромное за рецепт!
Я очень за вас рада!
Вкуснотища! Думала, что не справлюсь, но получилось отлично! Спасибо огромное за рецепт!
Здравствуйте! Очень хочется попробовать испечь пирожок, но у меня нет духовки(
Как Вы думаете, в мультиварке получится?
Наверное, получится, ведь это практически бисквит. Но, сама я не пробовала.
Хорошо, рискну) потом отпишусь)
Испекла...ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!!!!!!!!!
Спасибо большое, я очень рада!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook