Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1848145

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал 		белки
55.5 г 		жиры
255.6 г 		углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Подготовить продукты.

  • Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

  • Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести в массу желтки,

  • Подмешать сметану.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

  • Белки взбить до крепких пиков.

  • Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

  • Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

  • Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

  • Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (284)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Потрясающий пирог Очень вкусный и нежный.Спасибо за рецепт!
Отличный отчет! Спасибо большое!!! Очень рада, что пирог вам понравился!
Уважаемая Нина-супербабушка, огромное вам спасибо за этот и все другие рецепты. С огромным удовольствием по ним готовлю, радуя семью и знакомых. И всё получается с первого раза. Потому что вы описываете процесс приготовления чётко, со всеми мыслимыми тонкостями и мелочами, не увлекаясь художественным финтифлюшеством и не забывая главного. От всей души желаю вам и вашим любимым здоровья, благополучия и радостей от жизни.
Благодарю вас, ?горь, от всего сердца благодарю за теплые слова. Очень приятно читать подобные отзывы и, вдвойне приятно, когда их пишут мужчины. Не потому, что я люблю комплименты, а потому, что я всегда искренне радуюсь, когда у человека все получается, и безумно огорчаюсь каждой неудаче. А, уж, когда получается у мужчины - это просто... Конечно, могут сказать, а как же знаменитые шеф-повара мужчины?!! Но, у нас-то тут нет знаменитых шеф-поваров, мы все здесь любители. Я очень рада, что у вас все получается и готовить по моим рецептам вам доставляет удовольствие! Спасибо большое!
Теперь у меня два любимых яблочных пирога, один из которых Корнуэльский.
Спасибо, Нина!
P.S. И да, обязательно зайду к Вам в ВК)))
Спасибо большое! Милости прошу. Скажете, что с Поваренка, я приму вас в друзья.
Я готовила по рецепту, брала яблочки домашние с дерева) готовила по рецепту, единственное масла было 170гр. А сметаны где то 150гр.пирог простоял в духовке где то час. Вытащив, он выглядел не пропекшимся. Я расстроилась и поставила опять мин на 5. Пирог чуть опустился. Я думала что он сырой. Но когда попробовала оказался очень вкусным❤️это не пирог ни пропекся, а яблоки оказались сильно сочным, что пропитали соков весь корж. Очень вкусно получилось. Спасибо, буду готовить ещё 🌺😍❤️
Я очень рада, Настя, что ваши приключения закончились благополучно и пирог, в конечно счете, вам понравился. Спасибо за подробный отчет!
Я собираю рецепты яблочных пирогов и часто пеку, потому что сын их очень любит. Да и сама тоже))). С любым тестом: дрожжевым, песочным, слоеным, короче, все, исключение составляет только Шарлотка. Очень надеялась, что этот пирог будет волшебным. Так и вышло! Невероятно вкусное тесто, идеальное на мой взгляд - сладкое, влажное, сдобное - чудесно оттенено кислыми яблоками. Конечно, он получился не такой красивый, как у Вас, но это ничего, я потренируюсь в выкладывании долек и всё получится на пять с плюсом))). Огромное Вам спасибо, Мастер!
На здоровье! Очень рада чтог пирог вам понравился. Вам надо зайти ко мне на страничку в "ВК", у меня там отдельный альбом именно с яблочными пирогами.
Жду новых шедевров!
Забыла прикрепить! Спасибо ещё раз!
О! Выглядит замечательно! Очень аппетитно!
Потрясающий пирог! Определенно теперь буду готовить только так! Подавала тёплый с порцией мороженого! Спасибо!
Ооо! Это классика! Спасибо за чудесный комментарий!
Спасибо огромное за такой вкусный пирог! Вся семья в восторге от этой вкусняшки
Очень рада за вас и вашу семью! Спасибо большое за теплый отзыв!
Пардон, что-то комп заглючил, несколько раз отправил.... Это от того, что очень уж вкусно)))
Такое бывает! Бывает, что и больше раз отправляет
Только что испекла пирог... Восторг! Едим прям горячим, нет сил дожидаться, пока остынет... Муж сказал, что не зря на мне женился...)))
Очень аппетитно выглядит! Я очень рада, что вам понравилось!
Обожаю этот пирог, готовлю несколько лет, рецепт прижился в нашей семье. А какой эффектный вид, спасибо за рецепт!
Иногда сверху корицей припудриваю
Корица к яблокам - это же классика!!!
↑Ответ для ole4ka24
А пирог у вас получился просто замечательный! Очень красивый.
очень вкусный пирог!
Пекла в мультиварке Redmond (программа выпечка 1час), получился не такой румяный сверху, но очень нежный и сочный.
Ну, это не страшно, сахарная пудра в помощь. Только надо посыпать уже остывший пирог, чтобы она не таяла. А так пирог хорош, рада, что он вам понравился.
Спасибо за рецептм))пирог получился не такой красивый,как у вас,но очень вкусный ))
Почему же, Оксаночка, вполне красивый пирог! Спасибо за отчет!
Первый раз пекла пирог по вашему рецепту. Соблюдала все строго по рецепту. В итоге тесто хорошее, пирог поднялся. По истечению 50 минут я открыла духовку чтобы проверить готовность и он опал. Внутри был сырой. А сверху уже корочка хорошая была. Поставила ещё на 20 минут. Это не исправило ситуацию. В итоге пирог отправлен в мусорку
Если пирог опал, дополнительное время в духовке уже не поможет, вот почему не советуют открывать духовку, когда печется биквит, а у этого пирога тесто похоже на биквитное. Я сожалею о вашей неудаче.
А как же проверять зубочисткой на готовность?
Так просто воткнуть в серединку зубочистку и вынуть. Если сухая, пирог готов. Но, я после этого выключаю духовку и выдерживаю в ней пирог еще минут 10.
Если пирог опал, дополнительное время в духовке уже не поможет, вот почему не советуют открывать духовку, когда печется биквит, а у этого пирога тесто похоже на биквитное. Я сожалею о вашей неудаче.
Все равно получился ооочень вкусный и красивый.
Мой сын не любит яблоки в выпечке, а ваш пирог лопает-за ушами трещит. Спасибо за рецепт!
Очень рада за вас!
спасибо за прекрасный рецепт. очень понравился мужу и друзьям
Я очень рада, спасибо большое за отзыв!
Замечательный пирог 👍!!!
Готовила много раз, но однажды не пропеклась середина. А сегодня он, почему-то не очень поднялся или опуститься успел, не знаю как правильнее выразиться.
И ещё: почему у меня белки не в когда сбиваются в пики? Иногда жидковаты получаются. От чего это зависит?
Спасибо за отчет, такое иногда случается и я и сама не знаю, почему. Может луна не такая. А белки могут быть жидковаты, если они очень свежие. Или вы их перебиваете.
спасибо
Замечательный пирог 👍!!!
Готовила много раз, но однажды не пропеклась середина. А сегодня он, почему-то не очень поднялся или опуститься успел, не знаю как правильнее выразиться.
И ещё: почему у меня белки не в когда сбиваются в пики? Иногда жидковаты получаются. От чего это зависит?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки