Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

4 сентября 2014, 22:06
1740831

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4469 ккал	белки 55.5 г	жиры 255.6 г	углеводы 482.5 г
100 г блюда
ккал 253.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 14.5 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести в массу желтки,
Подмешать сметану.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
Белки взбить до крепких пиков.
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
Сверху посыпать коричневым сахаром.
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корнуэльский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог" title="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар коричневый Яблоко

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Корнуэльский яблочный пирог с корицей и орехами

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 мая 2020 года ptitsa zolota #

пирог получился вкусным, только вот или из-за яблок, из-за и качества или из-за их влажности пирог через час по краям зарумянился, а внутри был сырой. в результате выпекала 1 час 45 минут. вытащила его из формы и просто на противень положила, так засунула в духовку. низ немного подгорел. не знаю чего ему не хватило, все взвешивала на весах, масло было 82,5%

25 мая 2020 года ptitsa zolota #

15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Трудно судить заочно. Я и сама была бы в недоумении.

25 мая 2020 года 9213 #

Огромное спасибо !!!восхитительный рецепт !невероятно вкусно !

15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Рада, что вам понравилось!

25 мая 2020 года 9213 #

+15

[+5]

15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ух, ты! Шикарно получилось!

20 мая 2020 года Марлинка91 #

+20

[+4]

Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!

21 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось!

3 мая 2020 года Наталья Кондрахина #

+10

[+5]

Нина, вкуснейший пирог!!! Спасибо за рецепт!

9 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Наташенька! Очень рада, что пирог вам понравился!

Чудесный отчет!

29 апреля 2020 года Salammbo #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, это сколько стаканов муки добавлять? Всегда путаюсь, когда мука в граммах указана

29 апреля 2020 года Salammbo #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, это сколько стаканов муки добавлять? Всегда путаюсь, когда мука в граммах указана

9 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

В чайном стакане помещается 160 г муки, в граненом без верхнего ободка (емкостью 200 мл) - 130 г.

3 июня 2020 года mypost052015 #

Мне интересно, а как понять, каким стаканом Вы измерения проводите? Чайным или гранёным?

15 июня 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Чайных стаканов давно уже в продаже нет, я измеряю граненым.

25 апреля 2020 года wild81 #

Супер пирог! Так хотелось попробовать, что забыла сфоткать

Превзошел ожидания! Спасибо) Только подскажите мне, как белки взбиваются в пики без сахара? У меня плотная пена получается, только если белок+сахар 1:1...

9 мая 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, я очень рада, что вам понравилось. Про белки: они не должны быть чересчур свежими, чем свежее яйца, тем хуже взбиваются белки. И начинать надо на средней скорости и, только когда белки взобьются до мягких пиков, увеличить скорость.

20 апреля 2020 года misha100896 #

+19

[+5]

Спасибо за рецепт. Голодными не остались. Все получилось вкусно

21 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень за вас рада

Вам спасибо за комментарий!

14 апреля 2020 года goncharovaib #

+15

[+4]

Спасибо за рецепт! Буду готовить ещё, но положу поменьше масла.

14 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Шикарно получилось! Спасибо большое за чудесный отзыв

Я рада, что вам ппонравилось!

7 апреля 2020 года naxer06 #

Скажите, пожалуйста, а рецепт только для девочек? Или мальчики тоже могут попробовать пирготовить?

12 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А почему нет. Повара бывают и мальчиками. Причем лучшие повара!

4 апреля 2020 года valunka-2017 #

+11

[+5]

Нина-супербабушка, спасибо Вам, очередной раз за бесподобный рецепт! Легко и понятно все готовить, делали с детьми 5 и 2-х лет и все равно все вышло удачно-) несмотря на Детское перемешивание и поедание яблок, своё видение украшения и переливания, пирог и поднялся и остался и сочным и нежным и воздушным! Все в восторге! Спасибо Вам!

6 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отзыв

Очень рада вашему успеху!

30 марта 2020 года sofyborisov #

Хороший рецепт, вероятно, но мне совсем не понравилось определение " пипец ! ", да еще это услышать от супер-бабушки...

6 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Просто я была в таком восторге в том момент, что другого слова не смогла найти. А что вы думаете, что супербабушка святая. Я тоже иногда могу ругнуться

25 апреля 2020 года wild81 #

Вот именно! В этом и изюминка))

29 марта 2020 года marina290382 #

Огромное спасибо за рецепт. Этот пирог стал любимым яблочным пирогом в нашей семье

6 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!

Очень рада, что пирог вам понравился!

29 марта 2020 года marina290382 #

Огромное спасибо за рецепт. Этот пирог стал любимым яблочным пирогом в нашей семье

27 марта 2020 года caramel77 #

+14

[+5]

Вкусный и очень нежный пирог. Только мне не хватило яблок. В следующий раз добавлю и в само тесто.

6 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша, я очень за вас рада!

А я ведь писала, что чем больше яблок, тем пирог будет сочнее.

26 марта 2020 года Womankz #

Потрясающий яблочный пирог, номер один теперь в нашей семье! Я думала, меня ничем яблочным уже не удивить, но этот пирог вне конкуренции, низкий Вам поклон за рецепт

А эффектный какой

, эстетически млею

, очень люблю красивую выпечку.
Еще раз большущее Вам Спасибо!

6 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень приятно, что пирог вам так понравился! Я очень за вас рада!

25 марта 2020 года MariaVolkova89 #

+12

[+5]

Очень нежный, восхитительный пирог! Готовлю не первый раз - и каждый раз на бис!
Спасибо от души!

6 апреля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что пирог прижился в вашем доме!

Спасибо большое за отчет!

23 февраля 2020 года Armida-1 #

+19

[+4]

Доча сделала сюрприз и испекла пирог по Вашему рецепту. Удивились сильно, ведь у неё нет особой тяги к готовке. Ей 11лет.

Не знаю, какая консинстенция и вкус задуман в оригинале, но нам понравилось! Нежный. Единственное, не хватило соли. Как-нибудь попробую сама постряпать для сравнения.

24 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Боже мой, как же я рада за вас и вашу дочку! Испечь такой пирог в 11 лет дорогого стоит! Спасибо большое за чудесный отчет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Корнуэльский яблочный пирог

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Корнуэльский яблочный пирог с корицей и орехами

Похожие рецепты

Быстрый заливной пирог

Яблочный пирог с грецкими орехами

Пирог "Ароматный"

Вишнево-яблочный пирог с крошкой

Класический болгарский пирог с яблоками

Рыбацкий Наполеон

Расстегаи "Король прерий"

Овощной пирог с консервированным тунцом

Пирог "Своеобразный"

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!