• 4 сентября 2014, 22:06
  • 1165076

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:



Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Наверное самый любимый яблочный пирог! Спасибо Вам за рецепт!!! И ещё он очень нарядный, можно на торжественное чаепитие подать!
Спасибо большое, очень рада, что вам нравится!
Очень вкусный и красивый пирог!
Огромное спасибо автору!
Леночка, потрясающая красота! Шикарно все получилось: высокий, пышный! Я очень за вас рада!
Ответ для elena_2370
Отличный результат!
Спасибо!
пирог замечательный, пеку не в первый раз , главное что муж доволен. спасибо автору
На здоровье! Я очень рада, что вам нравится!
У меня почему-то сильно поднялось тесто и спрятало все яблочки ((( Не красиво, но безумно вкусно!)))
Спасибо большое! Такое бывает. Может сильно их вдавили?
Ах какой пирог! Волшебный просто. Воздушный, нежный, рассыпчатый, с насыщено сливочным вкусом. Пропекся идеально. В следующий раз попробую еще больше яблок положить. Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо большое, Линочка! Я так рада, что вам понравилось! И отчет такой замечательный!
Ответ для Terrikona
Прекрасный пирог получился!
Вкусный пирог! 👍. Спасибо за рецепт! 🌹😊
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Ой, понравилось не то слово! Когда пирог остыл, раскрылся во всей красе. Было очень, очень вкусно! Спасибо!
На здоровье! Бесконечно приятно!
Ответ для julia bahner
Превосходно!
Большое спасибо за рецепт! Пирог прекрасен. По краям запекается очень вкусная кексовая корочка, а в центре - нежный бисквит, просто бархатный. Может, кому-то пригодится - у меня не было сметаны, в дело пошел греческий йогурт в таком же количестве. Возможно, со сметаной и лучше, но уж не знаю - куда Нина, еще раз спасибо Вам!
Какой замечательный комментарий! Я просто в шоке! Спасибо большое! Это просто чудо!
Замечательный пирог получился! Очень вкусный и красивый! Спасибо! Масла правда у меня было всего 140 гр. поэтому чуть больше положила сметаны (150 гр.)
Как же я рада за вас! Спасибо большое за чудесный отчет!
Замечательно! Получилось нежное пушистое немного рассыпчатое тесто. Сахар в норме. Оригинальное оформление
Занесла в личную книжку
Я очень рада! Спасибо большое за милый отзыв!
Срочный вопрос дилетанта про 1/2 стакана сметаны . Стакан это 250 мл ?
и у меня сметана аж 42 проц. Чем разбавить_?...
Пакетик разрыхлителя это сколько грамм ? В сети указывают и 10 и 14.
Я первый день на этом сайте , выбрала ваш пирог для дебюта
Update Нашла про 250 мл и про разрыхлитель 12 г. А вопрос про сметану остался ...
Ответ для Yoshi2015
Простите, пожалуйста, я несколько дней не заходила на сайт. Сметану можно разбавить кефиром или простоквашей. Ну, это вам на будущее.
Ниночка огромное спасибо! Это воздушно и нежно со вкусом яблок, прямо как облако кусаешь. Вчера готовила для гостей на ужин, за 30 минут он уже подрумянился совсем, но яблоки еще показались не готовыми, придумала его накрыть фольгой и так допечь еще 20 минут. Или надо было совсем тоненько ялоки порезать. В общем это открытие и правда уже не думала, что еще может быть в яблочном пироге. Не могу разобраться как поставить плюсик, ставлю много много много
Спасибо, Анечка! Я очень рада, что пирог вам понравился!
Добрый день! Сделала пирог по Вашему рецепту, добавила немного лимонную цедру для вкуса, получилось просто обалденно! Специально зарегистрировалась, чтобы сказать Спасибо!
Я очень рада, Элечка, что вам понравился пирог! Спасибо большое за чудесный отчет!
Подскажите пожалуйста когда выпекаете пирог получается не мокрым. Я когда пеку шарлотку у меня бисквит получается мокрый как будто не пропечённый
Нет, не мокрое, оно напоминает что-то среднее между кексом и бисквитом.
Испекла этот пирог вчера. Вцелом вкусно и на вид вроде получился. Тесто мне напомнило манник и немного жирноватое. Хочу попробовать еще разок испечь т.к. смотрю что у многих он получился более сухой.
Спасибо! Можно уменьшить количество масла.
Ответ для L-i-l-i1
Хорошее исполнение рецепта!
Роскошный пирог!!! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я рада, что вам приглянулось!
Ответ для fialkaXY
Вчера пекла пирог. В целом, хороший рецепт, нежное тесто, все пропеклось. Тесто чем-то похоже на кексовое.
Обязательно, если делаете- то берите яблоки покислее, иначе- пресновато получается. У меня были разные, и там где с кислинкой- вкуснее.
Благодарю вас за теплый комментарий! Очень приятно, что пирог вам удался!
Ответ для OxiGen
Красота!
Очень вкусный пирог получился! Правда, пропекался больше часа. Никак серединка не схватывалась, наверное из-за яблок. Фото не успела сделать - "объект" был съеден очень быстро))). Буду печь еще. Рецепт в копилку. Спасибо!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Нина, большое спасибо за рецепт! Пирог получился вкусным с пышным тестом.
Правда я немного уменьшила масла, но добавила чуть больше сметаны. Особенно мне понравилась укладка яблочек)
Хочу попробовать теперь и другие Ваши пироги)
Спасибо большое за чудесный отчет, пирог у вас получился на славу!
Готовлю пирог уже в пятый раз. Всегда удачный. Вкус восхитительный. Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо большое! Я рада, что вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1091 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки