Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

4 сентября 2014, 22:06
1740871

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4469 ккал	белки 55.5 г	жиры 255.6 г	углеводы 482.5 г
100 г блюда
ккал 253.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 14.5 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести в массу желтки,
Подмешать сметану.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
Белки взбить до крепких пиков.
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
Сверху посыпать коричневым сахаром.
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корнуэльский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог" title="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар коричневый Яблоко

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Корнуэльский яблочный пирог с корицей и орехами

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 ноября 2014 года Кнюша #

вопрос по рецепту

Понравились положительные отзывы, хочу приготовить такой пирог. Прошу уточнить количество разрыхлителя и ванилина - пакетики разной массы фасуют...

19 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Разрыхлитель - стандартный пакет - 16 г, ванилин - стандартный пакет - 1 г. Удачи.

11 ноября 2014 года jewerlym #

не удержалась,пошла готовить

19 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что все удалось.

30 ноября 2014 года jewerlym #

спасибо, очень вкусно получилось

30 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

8 ноября 2014 года Кукл-шка #

Ниночка, пирог действительно замечательный! Спасибо большое!

9 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я с вами полностью согласна. На сегодня - это лучший рецепт в моей коллекции яблочных пирогов.

6 ноября 2014 года Таисия09 #

Превосходный рецепт!

Большое спасибо!

Пирог получился как на фото и был съеден домашними за 15 минут

7 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ооооо!!! Пожалуй, это рекорд!!! Я очень рада. Спасибо!

5 ноября 2014 года крокодилка #

Вы зачем такие рецепты выкладываете?!!! Обрекли меня теперь на приготовление этого шедевра каждые выходные. Скажите - можно семье из трех человек слопать за выходные 5 (ПЯТЬ!!!) таких подряд?! Спасибо вам! Отличное тесто.

7 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А вот и буду!!!

И чего-нибудь новенького!!! А то вдруг вашей семье надоест этот пирог, чтобы был в запасе другой вариант!

5 ноября 2014 года o sirota53 #

Пирог просто изумительный. Получился на славу! Мне кажется, что еще хорош будет с кислосладким черносливом осенних сортов и с вишней. Тесто нежное и тает во рту. Благодарю за такой простой и вкусный рецепт.

5 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо и вам за комментарий и интересный совет по начинке. Надо обязательно попробовать. Я думаю, что он и с грушами, и с персиками будет хорош, тесто у него классное.

4 ноября 2014 года osimon2009 #

Отличный пирог, в меру сладкий, воздушный, осенний, спасибо за рецепт. Фото добавить не могу пока, делала в стеклянной форме, времени на пропекание понадобилось больше, но думаю, это из-за духовки

5 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось. А фото... да, я и так верю, что получилось красиво и вкусно!

4 ноября 2014 года Ника1205 #

вкусно! пришлось закрывать верх фольгой и допекать, но результат не разочаровал! спасибо большое!

4 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что вам понравилось! Много у меня рецептов яблочных пирогов, но, на мой взгляд, именно этот, да еще Польский яблочный пирог «SZARLOTKA Z BUDYNIEM», самые вкусные. Еще Цветаевский яблочный пирог очень хорош.

4 ноября 2014 года Ника1205 #

↑Ответ для Ника1205

Значит будем пробовать остальные!

я очень вашу ватрушку"ярмарка" люблю

3 ноября 2014 года Хамися #

[+5]

Нина, спасибо за рецепт, очень хороший пирог и рецепт))) у половины яблочек , правда я забыла кожицу снять, но все равно вкусно))

4 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Хамися. Я сегодня еще один испекла. Пока остывает. Завтра выставлю.

3 ноября 2014 года marikup #

оооочень вкусный пирог, вкус ну настолько сливочный и нежный, что прям тает во рту) спасибо за рецепт!

4 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо большое, я очень рада.

2 ноября 2014 года Alyoshina Tanya #

вопрос по рецепту

Добрый день!! Огромное спасибо за этот удивительный рецепт! К сожалению прикрепить фото не позволяет статус, а пирог получился - загляденье и объеденье!!! У меня только один вопрос, как Вы думаете, можно ли положить в тесто целый стакан хорошей жирной сметаны, а количество масла уменьшить?? Еще раз спасибо! С уважением, Таня.

2 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за позитивный отзыв!

Честно говоря, я не знаю, но почему бы не попробовать. Я не думаю, что пирог от этого испортится.

2 ноября 2014 года Alyoshina Tanya #

2 ноября 2014 года ОлляЭ #

А у меня почему-то тесто не пропеклось

, хотя все делала по рецепту.

2 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Такое бывает, духовки у всех разные. Надо проверять деревянной лучинкой.

29 октября 2014 года Zara5 #

Очень вкусно! Слов просто нет! Яблоки положила какие были - всяко-разные. Делается очень просто, а результат

Добавляла мак. 50/50 масло с маргарином (жаба душила, первый раз все 220гр. масла класть- оно у нас чуть ли не по цене золота). Этому пирогу быть!!!!!!

29 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за подробный отчет! В тесто можно и целиком маргарин, только, конечно, хорошего качества, сливочный. Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо еще раз.

28 октября 2014 года vika svs s #

Пирог очень вкусный, скорее похож на сочный кекс. Спасибо.

29 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

28 октября 2014 года Romashka_89 #

Нина,испекла сейчас ваш пирог,не удержалась и съела кусочек

Вкуснятина!Муж будет доволен

Спасибо

29 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас! Спасибо большое!!!

27 октября 2014 года solomushka #

Казалось бы, мой пирог был изначально обречен на провал - яблоки уже давно лежащие в тепле (рыхлые и совсем не кислые), белки взбила не до пиков, а просто в пену... Но получилось такое объедение, что словами не передать! Этот бисквит просто ммммм

27 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, я безумно рада!!! Спасибо за отчет! Просто сердце поет)))

26 октября 2014 года veronika1910 #

Очень красивый и вкусный пирог!

26 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 октября 2014 года Птичка-невеличка #

Нина, пирог действительно очень вкусный. Невероятно нежный и ароматный. И уж то, что это не шарлотка - это точно! Просто преступление так его называть. Спасибо за Ваши великолепные рецепты!

26 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо за поддержку и теплый комментарий, мне очень приятно!

23 октября 2014 года marpha vasilna 73 #

Спасибо огромное за рецепт!

Вчера испекла-очень вкусно!

Я вообще люблю пироги с фруктами - ягодами разными, но в Вашем пироге еще и тесто наивкуснейшее! Такое нежное и мне показался такой сливочный привкус приятный. Может из-з того, что сметана у меня была домашняя, а может он всегда такой. Вообщем, теперь точно регулярно буду печь!

23 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Он всегда такой! Он ВСЕГДА ТАКОЙ - это точно!!! Удивительный пирог! Спасибо вам за чудесный комментарий!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Корнуэльский яблочный пирог

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Корнуэльский яблочный пирог с корицей и орехами

Похожие рецепты

Яблочный пирог с меренгой и крамблом

Балканский сырный пирог

Пирог с шоколадно-кофейным вкусом

Быстрый сливовый пирог с черникой и голубикой

Пирог "Лимончик"

Пирог с осенними овощами и индейкой

Яблочный пирог "Тарт Татен"

Пирог "Кантри"

Тыквенный пирог "Осенний"

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!