• 4 сентября 2014, 22:06
  • 1164571

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:



Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Добрый вече!!!
Как то тут увидела у Вас яблочный пирог в сметанной заливке. Решили с мужем его спечь. Но я его , к большому сожалению, не обнаружила в своей КК. Искала у вас в рецептах, тоже не нашла(((( Пришлось печь Кронуэльский яблочный пирог. Изучила все комментарии, все предложения и пропорции. Решили сегодня с мужем испечь.
Ингредиенты клали все в точности как в рецепте. Технологию соблюдали строго как описано в рецепте.
Мы не ожидали такого эффекта! Вот это НЕЧЕЛОВЕСКИЙ ВКУСНЮЧИЙ ПИРОГ!!!
Сладкий....но яблочки ему придают легкую кислинку. (сверху мы его еще посыпали корицей перед тем как отправить в духовку). И пирог с такими нотками корицы и ванильным послевкусием!
Однозначно забираю в свою кулинарную книгу, и буду готовить на праздники!!
Беспроигрышный вариант!
Спасибо огромное за рецепт. Я кстати много ваших рецептиков сохранила в свою КК. Буду пробовать, творить, кулинарить!!!
К сожалению, пока не могу прикрепить фотографию, не хватает уровня.
Приглашаю всех в мой фотоальбом, там имеются фотографии этого нечеловеческого нежного пирога...
https://www.povarenok.ru/album/9474/
Благодарю вас за потрясающий, такой сердечный и такой подробный отчет!!! Истинное наслаждение получила, читая его! Фотоотчет выше всяческих похвал! Спасибо огромное!
Пирог просто божественный! Всегда уходит до последней крошки. Спасибо автору за такую вкуснятину!
Вам спасибо за чудесный отзыв! Мне очень приятно, что пирог так вам нравится!
Спасибо огромное за рецепт. Это действительно нереально вкусно. Буду готовить еще много - много раз и не только с яблоками.
Благодарю вас! Я очень рада, что вам понравилось!
Самый вкусный яблочный пирог! Готовлю его не знаю сколько раз, вот наконец-то выложила и свое фото. Спасибо!
Полностью с вами солидарна! Спасибо большое за чудесный комментарий! Очень рада, что пирог вам нравится!
Восхитительный вкус!!! Необыкновенный пирог!! Правда-правда Спасибо за рецепт
Благодарю вас! Очень приятно, что пирог вам так понравился!!!
Блин как прикрепить сюда фотку пирога ? #Валенок
Сюда у вас не получится, не дает отсутствие уровня. Можно открыть альбом на своем профиле и пока не появится соответствующий уровень, размещать фотографии туда.
Это действительно очень вкусный яблочный пирог. Делаю его давно. Но кожуру с яблок не счищаю,получается красиво,разноцветно.
Благодарю вас за комментарий.
Решила сегодня испечь этот пирог. Яблоки, правда у меня были красные, мягкие и сладкие)) Но ничего, я боялась, что в кашу превратятся, все нормально. Делать пирог было не сложно. Результат порадовал всю семью. Нежный, ароматный, в меру сладкий. Правда он у меня получился не такой рассыпчатый, как у Вас на фото. Возможно я "по жадничала" разрыхлителя. Упаковка, которая у меня была, показалась мне большой, и по рекомендациям на ней, я положила 2 чайные ложки. Потом в комментариях нашла, что 10гр. А моя упаковка 12гр. В следующий раз попробую положить побольше. Но это я придираюсь))) Спасибо за рецепт!!!
На здоровье! Я очень рада, что пирог вам понравился! Спасибо большое за подробный и очень сердечный отчет!
Пирог просто замечательный!
Правда, как по мне, сахарку бы побольше
Это дело вкуса, надо подгонять под себя. Спасибо за комментарий! Очень рада, что вам понравилось!
Очень нежный, мягкий и необыкновенно вкусный пирог получился. Единственное заменила масло сливочное на маргарин сливочный и добавила мускатный орех с каплей корицы. Такой аромат благоухал при выпечке, на вкус просто божественно вкус тонкой кислинки от яблок в сочетании нежно-тающим сладковатым вкусом теста, просто супер. Спасибо Вам большое за столь простой и необычный рецепт яблочного пирога)
Боже мой, как же я рада, что вам так понравился рецепт!!! Удивительный, потрясающий, теплый, сердечный комментарий! Спасибо большое!!! Я таю...
Очень - очень вкусный пирог. Я в конце ещё добавила сверху немного корицы для аромата в сочетании с яблоками очень вкусно и за 10 минут до готовности посыпала порезанными грецкими орешками Этот пирог получился лучше всех яблочных пирогов которые я когда-либо готовила! Он такой воздушный и ароматный а орехи и корица придают ему пикантность. Мужу он очень понравился, хоть ему поверте очень сложно угодить. Большое спасибо за такой замечательный рецепт
Милая Беллочка, я бесконечно рада за вас! Спасибо большое за чудесный отзыв! Было очень приятно его читать!
Вкусный, нежный, такой домашний солнечный яблочный пирог! Благодарю Вас за этот замечательный рецепт!
Нина, Вы бы уже выпустили серию книг с рецептами, я бы однозначно их купила) Да и не только я, уверенна.
А то все понравившееся переписываю, но фото ведь не перепишешь)))
Спасибо большое! Галочка, чтобы выпустить книгу нужны немалые деньги. Где спонсора-то взять?!!
Написала в личку)
Это просто БОМБА! Слов больше нет...
Как же мне приятно! Спасибо большое!!!
Я тоже оставлю свой отчет. Готовила не раз и буду еще готовить. Очень вкусный пирог получается.
Очень рада, что вам нравится, спасибо большое!
Готовила по аналогичному рецепту с другого сайта в мультиварке. Мультиварка - главная помощница в выпечке фруктовых пирогов и бисквитов. Нежный пирог, вкусный, домашний! Верх слегка приплюснут, потому что переворачивала и допекала верх.
Спасибо большое за комментарий и за фото. У меня нет мультиварки и, соответственно, нет опыта работы с ней, все пеку в духовке. Но, я очень рада, что у вас есть такая помощница!
Очередной Ваш рецепт опробован - и как всегда замечательно.Рецепт в нашей семье навсегда. Отдельное спасибо за такие понятные и подробные объяснения, за то что всегда помогаете и отвечаете на все вопросы.
Благодарю вас за доверие. Очень приятно, что у вас все получилось и пирог так понравился! Спасибо большое!
Пирог я испортила, не поднялся и не пропекся. Безумно жаль. Так надеялась завтра вкусняшку на завтрак приготовить
Не забывайте про разрыхлитель!!!!
Я сожалею. Но, не горюйте, у меня тоже бывают неудачи. Вот позавчера пекла кекс. Он прекрасно поднялся, но за 5 минут до готовности вдруг опал. Я была в шоке. У меня ТАКОГО еще никогда не было, чтобы в конце выпечки пирог опадал. Но, муж с дочкой съели, очень хвалили. Я мужу говорю, он ведь у меня не удался. А муж: "Да? А мы и не заметили! Он такой вкусный!"
Я утром встала и испекла новый
Мой муж тоже особо не заметил разницы. НО у меня-то свербило, вот и сделала новый. Тот прекрасно получился.
Сегодня буду готовить с ягодами.
Уж очень нравится тесто.
Спасибо вам еще раз.
На здоровье! Ну, вот, видите... все хорошо! Я рада, что все получилось!
Пирог нереально вкусный. Делаю уже не первый раз. но в суматохе сегодня забыла положить разрыхлитель((( . В итоге- яблоки наверху . а середина поднялась. но надеюсь, что он все равно вкусным будет.
первый раз я его делала с шоколадом.Раздробила плитку горького и добавила в тесто-было ооочень вкусно.
Спасибо вам огромное за рецепт. Теперь это мой любимыя пирог. хотя до этого не любила выпечку с фруктами.
Хочу еще попробовать с вишней.
Спасибо, я рада. Интересная идея с шоколадом, надо бы попробовать. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт. Вчера испекла. Получился очень нежный и вкусный, съели сразу весь, понравился и мужу и детям, рекомендую всем!
Очень-очень рада за вас! Большое спасибо за чудесный отчет!
И еще вопросик,забыла,в холодильник убираем только белки или желтки также?
Желтки перед взбиванием охлаждать не надо, более того, они должны быть комнатной температуры. Поэтому я заранее разделяю яйца, белки убираю в холодильник, а желтки оставляю на столе.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1034 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки