Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1264601

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Действительно,удивили!Наивкуснейший пирог!!!Яблок почистила 6 штук,но вошло только 5..Пометила у себя как ..Ааафигительный..!!!Спасибо большое!!!
Ларисонька, спасибо большое за чудесный отчет. Прости, сделала ошибку в имени, теперь не исправить! Я очень рада, что пирог вам так понравился!
Вкуснейший яблочный пирог! Очень сожалею, что он так долго лежал в КК, что я так долго собиралась его испечь. Довольно просто и быстро. Самую муторную работу - резать яблоки - поручила мужу со словами: "резать как можно тоньше". Ну он и порезал, местами дольки вышли полупрозрачными Когда буду повторять, а буду обязательно, порежу чуток потолще, а то втыкать яблоки в тесто было затруднительно. Форму сознательно взяла большего диаметра - 27 см, чтобы было поменьше теста, побольше яблок. Нина, огромное Вам спасибо за этот превосходный рецепт
Анечка!Красивым пирог получился в дуэте с мужем Можно было б несколько прозрачных долечек в 1 собрать и вставлять,скорее всего было б удобнее
Алечка, спасибо! В итоге так и делала - голь на выдумки хитра
Ответ для Sorrel
Анечка! Какой изумительный, прекрасный и нежный пирог!!!
Сердечное спасибо, Юля
Ответ для Sorrel
Анечка, замечательный пирог!!! Мужу привет, молодец что помогал!!!
Лиля, спасибо, что заглянула Пошла передавать привет
Ответ для Sorrel
Анечка, шикарный пирог получился!!!
Спасибо, Жанна
Ответ для Sorrel
Анечка, красивый пирог получился! Знаю, какой он изумительный на вкус!
Светочка, спасибо! Уже не впервой именно с твоей подачи готовлю выпечку. И всегда вкусно!
Спасибо, Анечка!
Ответ для Sorrel
Спасибо большое, Анечка, за чудесный отчет! Было очень приятно его читать! Я очень рада, что вам понравилось!
Изумительно!
Спасибо большое!
Ниночка, пирог восхитительный! Изумительно вкусный, нежный, ароматный! Оторваться просто невозможно!)) Украсит такой красавец любой праздничный стол. Я от него в полном восторге! Сердечное спасибо за прекрасный рецепт!
Очень красивый пирог!
Благодарю сердечно, Любочка!
Ответ для Светланка g980
Светланка, шикарный пирог!!!
Танюша, большое спасибо! Пирог - чудо!
Ответ для Светланка g980
Света, шикарное исполнение! Давно у меня этот рецепт в КК. Надо готовить срочно
Анечка, спасибо большое! Очень вкусный пирог!
Ответ для Светланка g980
Светик!Отличный пирог Мне кажется,что он самый популярный тут из яблочных
Алечка, спасибо огромное! Сын попросил шарлотку, а я помню об этом пироге, вместе и приготовили.
Ответ для Светланка g980
Светочка, великолепный пирог у тебя получился! Как же мне он нравится! Это у нас самый любимый яблочный пирог !
Леночка, сердечное спасибо! Мне пирог тоже полюбился! Какой же он вкусный!
Светочка, ты абсолютно права! От него просто не возможно оторваться!
Мы с сыном сразу половину пирога съели.
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесный пирог!!!
Большое спасибо, Танюша!
Ответ для Светланка g980
такая красота,даже есть жалко
Леночка, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Светочка, просто шикарный пирог!!! Была уверенна, что я его пекла, а отчета моего нет
Спасибо большое, Лилечка! Забыла, наверное, отчёт добавить.
А может быть просмотрела столько прекрасных отчетов и решила что уже пробовала
Немудрено!
Ответ для Светланка g980
Красавец! Светочка, роскошное исполнение рецепта! Очень люблю яблочные пироги!
Оленька, спасибо от души! Я тоже обожаю яблочные пироги! Чудесный, такой вкусный получился! Прелесть!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный пирог! А красивый то какой!!!
Жанночка, от всей души спасибо! Ты права, шикарный! Красивый и невероятно вкусный!
Ответ для Светланка g980
Роскошный пирог, Светочка ! Пышный, богатый вкусными яблочками...ммм ! Мастерское исполнение !
Ларисочка, сердечное спасибо! Восхитительный пирог! Я очень довольна!
Ответ для Светланка g980
Светик, пирог просто красавчик получился
Спасибо большое, Галочка! Вместе с сыном пекли.
Ответ для Светланка g980
Светочка, изумительно красиво! Совершенство! Прекрасный пирог, я тоже давно на него заглядываюсь, наверно, теперь решусь (раньше мне он казался слишком сложным)
Наташенька, сердечное спасибо! Большое спасибо за добрые слова!
А так всегда - кажется сложно, пока не попробуешь.
Ответ для Светланка g980
Светочка, великолепное исполнение , шедевр кулинарного искусства !!!
Галочка, спасибо большое! Так приятно, что пирог тебе понравился!
Ответ для Светланка g980
Ах, какой красавец! Какой роскошный пирог! Спасибо большое, Светланочка, за восхитительный отчет! Я очень рада, что пирог вам понравился!
Ниночка, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный пирог!!! Красивый, пышный и золотистый!!!
Светочка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка!!! Какая красота!!! Словно ромашка, так и хочется оторвать лепесточек!
Юленька, сердечное спасибо! Так приятно, что пирог понравился!
Ответ для Светланка g980
Светочка какой великан у тебя,очень нежный,красивый пирог
Танечка, сердечное спасибо, моя хорошая! Я очень рада, что пирог понравился!
Ответ для Светланка g980
Светуля, изумительный, очень красивый, солнечный пирог!
Спасибо от души, Ирочка! Пирог, правда, изумительный!
Пирог восхитительный! Тесто обалденное! Просто нет слов. Спасибо за рецепт!
Ой, спасибо большое за чудесный отчет! Я так рада, что вам понравилось!
Ответ для Элаши
Наверное самый любимый яблочный пирог! Спасибо Вам за рецепт!!! И ещё он очень нарядный, можно на торжественное чаепитие подать!
Спасибо большое, очень рада, что вам нравится!
Очень вкусный и красивый пирог!
Огромное спасибо автору!
Леночка, потрясающая красота! Шикарно все получилось: высокий, пышный! Я очень за вас рада!
Ответ для elena_2370
Отличный результат!
Спасибо!
пирог замечательный, пеку не в первый раз , главное что муж доволен. спасибо автору
На здоровье! Я очень рада, что вам нравится!
У меня почему-то сильно поднялось тесто и спрятало все яблочки ((( Не красиво, но безумно вкусно!)))
Спасибо большое! Такое бывает. Может сильно их вдавили?
Ах какой пирог! Волшебный просто. Воздушный, нежный, рассыпчатый, с насыщено сливочным вкусом. Пропекся идеально. В следующий раз попробую еще больше яблок положить. Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо большое, Линочка! Я так рада, что вам понравилось! И отчет такой замечательный!
Ответ для Terrikona
Прекрасный пирог получился!
Вкусный пирог! 👍. Спасибо за рецепт! 🌹😊
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Ой, понравилось не то слово! Когда пирог остыл, раскрылся во всей красе. Было очень, очень вкусно! Спасибо!
На здоровье! Бесконечно приятно!
Ответ для julia bahner
Превосходно!
Большое спасибо за рецепт! Пирог прекрасен. По краям запекается очень вкусная кексовая корочка, а в центре - нежный бисквит, просто бархатный. Может, кому-то пригодится - у меня не было сметаны, в дело пошел греческий йогурт в таком же количестве. Возможно, со сметаной и лучше, но уж не знаю - куда Нина, еще раз спасибо Вам!
Какой замечательный комментарий! Я просто в шоке! Спасибо большое! Это просто чудо!
Замечательный пирог получился! Очень вкусный и красивый! Спасибо! Масла правда у меня было всего 140 гр. поэтому чуть больше положила сметаны (150 гр.)
Как же я рада за вас! Спасибо большое за чудесный отчет!
Замечательно! Получилось нежное пушистое немного рассыпчатое тесто. Сахар в норме. Оригинальное оформление
Занесла в личную книжку
Я очень рада! Спасибо большое за милый отзыв!
Срочный вопрос дилетанта про 1/2 стакана сметаны . Стакан это 250 мл ?
и у меня сметана аж 42 проц. Чем разбавить_?...
Пакетик разрыхлителя это сколько грамм ? В сети указывают и 10 и 14.
Я первый день на этом сайте , выбрала ваш пирог для дебюта
Update Нашла про 250 мл и про разрыхлитель 12 г. А вопрос про сметану остался ...
Ответ для Yoshi2015
Простите, пожалуйста, я несколько дней не заходила на сайт. Сметану можно разбавить кефиром или простоквашей. Ну, это вам на будущее.
Ниночка огромное спасибо! Это воздушно и нежно со вкусом яблок, прямо как облако кусаешь. Вчера готовила для гостей на ужин, за 30 минут он уже подрумянился совсем, но яблоки еще показались не готовыми, придумала его накрыть фольгой и так допечь еще 20 минут. Или надо было совсем тоненько ялоки порезать. В общем это открытие и правда уже не думала, что еще может быть в яблочном пироге. Не могу разобраться как поставить плюсик, ставлю много много много
Спасибо, Анечка! Я очень рада, что пирог вам понравился!
Добрый день! Сделала пирог по Вашему рецепту, добавила немного лимонную цедру для вкуса, получилось просто обалденно! Специально зарегистрировалась, чтобы сказать Спасибо!
Я очень рада, Элечка, что вам понравился пирог! Спасибо большое за чудесный отчет!
Подскажите пожалуйста когда выпекаете пирог получается не мокрым. Я когда пеку шарлотку у меня бисквит получается мокрый как будто не пропечённый
Нет, не мокрое, оно напоминает что-то среднее между кексом и бисквитом.
Испекла этот пирог вчера. Вцелом вкусно и на вид вроде получился. Тесто мне напомнило манник и немного жирноватое. Хочу попробовать еще разок испечь т.к. смотрю что у многих он получился более сухой.
Спасибо! Можно уменьшить количество масла.
Ответ для L-i-l-i1
Хорошее исполнение рецепта!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook