Версия для печати
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1242458

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
По-настоящему восхитительный пирог! Готовила его уже 3 раза - остановиться невозможно
Мама попросила рецепт...А когда рецепт просит мама, человек, который так многому научил в кулинарии, невольно начинаешь собой гордиться
Так что огромнейшее спасибо за этот волшебный рецепт!
Я очень за вас рада! И горжусь...
На днях испекла.Вкусный пирожок.Спасибо,Нина!!!
Спасибо за отчет, Я очень рада.
спасибо огромное за рецепт!!! очень вкусно получилось!!! ОЧЕНЬ!!!
На здоровье! Я очень рада.
Спасибо за вкусный и красивый пирог, только мне он показался слегка сладковатым, в следующий раз меньше сахара положу.
Сахар - это дело такое... регулируйте по своему вкусу.
Необычно и вкусно получилось. Совсем не ожидала. Съела сама почти весь, стыдно. Пойду завтра снова печь. Достаточно не сложно. Спасибо за рецепт. Везде много разных пробовала. Но этот пирог понравился больше всего.
Очень рада за вас! И нечего стыдиться. Раз так вкусно!
Спасибо, пирог нам пришелся по вкусу -этакий кекс с яблоком! Забрала в КК
О, благодарю вас... мне очень приятно!
Наконец доросли до поваренка первого уровня и могу выложить свои фото
Красивый! Спасибо большое!
Спасибо!
Очень-очень вкусный пирог. Второй раз за неделю сделала, сфотать опять не успела. Красивое и в то же время простое оформление, аромат- просто нет слов. Спасибо Вам за сказочный рецепт.
Пожалуйста! Я очень рада, что вам понравилось!!!
Очень красивый, пышный и вкусный пирог, я еще сверху полила сметаной, взбитой с сахаром, вообще как торт получилось! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Я очень рада за вас. Спасибо за отчет.
ням-ням, вкусный и пушистый получился. фото в моём альбоме. спасибо за рецептик.
Спасибо большое, обязательно посмотрю!!!
Такой красивый.Такой воздушный и вкуснейший.Я сделала крапинку из кофе.Спасибо
Очень красивый пирог! Спасибо большое за отчет и за фото!!!
очень красиво выглядит .
стоит эта красота у меня в духовке, готовится к завтрашним гостям . только возникло несколько вопросов по приготовлению .
1. именно растопленное масло имеется в виду в третьем пункте инструкции? или всё же просто размягченное?.. растопленное у меня получилось совершенно другое по цвету...
2. количество муки... очень смутило. после того, как я насыпала первый стакан (брала из таблицы, что муки в граненом стакане 130 г) - уже было не так легко взбивать... где-то после четверти второго стакана на свой страх и риск я остановилась - потому что масса была явно уже ну очень густая. не знаю, как именно сформулировать вопрос даже - судя по комментариям (правда, проглядела не все), такой проблемы больше не было ни у кого...
завтра узнаю, что там получится с этим количеством муки
Попытаюсь ответить.
1. Масло я растапливала в микроволновке. Поставила на 1 минуту. Когда вынула, оно было наполовину растопленное, прозрачное, наполовину еще не разошедшееся. Я перемешала и в итоге получилось вот такое: жидкое, но непрозрачное.
2. Муку взвешивала на весах. Но, надо сказать, что всегда надо смотреть по консистенции, которая у вас получается. Опытная хозяйка НИКОГДА не всыпет всю муку разом, потому как и влажность, и клейковина у муки разная... И яйца разного размера, и сметана гуще или жиже... и еще много-много всяких-разных нюансов. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны.
Сегодня испекла в школу на именины дочки корнуэльский пирог. Хотелось угостить ребят красивым и вкусным пирогом. И это получилось! Всем понравилось, а учителя попросили рецептик
СпасиБог!
Я очень рада! Благодарю вас!
Восхитительный пирог - нежный и пушистый.
Спасибо большое!
Пекла на днях. Вкусный пирог, гости с удовольствием ели и хвалили.Спасибо за рецепт.
Очень красивый пирог! Спасибо большое за отчет и за фото!
Спасибо за великолепную идею упихания яблок. Так просто и так гениально! Какой красивый получился у меня пирог и все это только благодаря вам . А раньше всегда присыпала штрейзелем сверху все яблочные пирожки, чтобы приукрасить...Вы- кулинарный Эйнштейн. Еще раз спасибо
Спасибо вам за эмоциональный отзыв, но этот способ я не придумала сама, я его увидела в интернете, просто выложила очень аккуратно... Вот натура у меня такая - очень я дотошная
Подскажите,откуда начинаете выкладывать яблоки? От центра или с края?
От краев к центру.
Спасибо очень вкусно
На здоровье!
Вчера испекла этот чудесный пирог. Спасибо вам большое, теперь я нашла свой рецепт яблочного пирога
Я бесконечно за вас рада. У меня в коллекции больше 40-ка рецептов яблочных пирогов, но этот любимейший!
Да, я тоже много чего перепробовала печь, но этот пирог именно то, что я хотела. Спасибо еще раз
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook