24 мая 2010, 1:39

Автор: Nika

Поварёнок 8 уровня

24 мая 2010, 1:39

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Описание: Весной стараюсь переходить на "подножный корм" и своих мужчин кормить тем же. Кроме того, весной зелень заготавливаю впрок. Но к такому переходу нужно идти мелкими шагами. Начала с борща... в нeм имеется мясо... пока имеется.

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:
На обед: На первое

Ингредиенты для "Борщ с крапивой":

Говядина — 500 г
Картофель — 7 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свекла — 2 шт
Зелень (и корнеплоды сухие) — 60 г
Приправа (солёная) — 50 г
Кубик бульонный (куриный) — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Капуста брюссельская
Крапива — 300 г
Укроп (солёный) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки овощей)
Соль

Рецепт "Борщ с крапивой":

Мясо режем

Отварить. Бульон процедить. Накипь с мяса промыть. Добавить воды

Приготовим овощи

Картофель положить в бульон

Капусту в бульон

Часть овощей в борщ...вторую часть слегка обжарить

Жарим

Жареные морковь, лук, свеклу. брюссельскую капусту, солёную приправу, сухие овощи и зелень, лавровый лист - всё положить в кастрюлю с борщом

Кубики в борщ

Режем крапиву

Добавляем солёный укроп

Крапиву в борщ

Борщ готов. Кастрюля 4 литра

Приятного аппетита

Вкусы: сладковатый витаминный

Тэги: обед первое

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45243/]Борщ с крапивой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45243/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3159/315925.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Весной стараюсь переходить на "подножный корм" и своих мужчин кормить тем же. Кроме того, весной зелень заготавливаю впрок. Но к такому переходу нужно идти мелкими шагами. Начала с борща... в нeм имеется мясо... пока имеется.

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Свекла, Зелень, Приправа, Кубик бульонный, Капуста белокочанная, Капуста брюссельская, Крапива, Укроп, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45243/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Борщ с крапивой" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3159/315925.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45243/">Борщ с крапивой</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Весной стараюсь переходить на "подножный корм" и своих мужчин кормить тем же. Кроме того, весной зелень заготавливаю впрок. Но к такому переходу нужно идти мелкими шагами. Начала с борща... в нeм имеется мясо... пока имеется.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2">Бульоны и супы</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3">Горячие супы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/44">Борщ</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235/">Говядина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608/">Свекла</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213/">Зелень</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457/">Приправа</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6372/">Кубик бульонный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743/">Капуста белокочанная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/744/">Капуста брюссельская</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/870/">Крапива</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842/">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227/">Масло подсолнечное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (59)

Светочка, большое спасибо за красивый фотоотчёт!!! Свинину мы не едим. Говядину очееень редко. В основном калькун - индейку. Иногда курицу. Кубики не едим. Раньше ели иногда, пока не занялась заготовкой трав и корений на зиму. Много едим разной капусты. Когда надоедает её есть добавляем в супы, борщи...

26 декабря 2010 года | Повар Кукинг #

Ясно, большое спасибо.

26 декабря 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Х О Р О Ш О ! П О Ж А Л У Й С Т А !

[x]16:11 26.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 декабря 2010 года | Повар Кукинг #

ясно, я чем можно крапиву заменить, а то хде ее сичас нарвать я не знаю,

25 декабря 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Крапиву, сныть, щавель я солю на зиму и замораживаю свежими. Наверное можно обойтись без крапивы или щавель вместо её...

25 декабря 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Удалено создателем комментария

182 месяца назад | Повар Кукинг #

брюсельской сколько скажите?

25 декабря 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Если я не написала, значит сколько Вашей душе угодно !

8 июня 2010 года | ирина66 #

вкусно!

26 мая 2010 года | Виктория09 deleted #

Аппетитненький!!!

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

25 мая 2010 года | Хоролева #

Классный борщик!!! А вот у меня этой крапивы - полный двор!Каждое лето истребляю! Лучше б так мясо росло!

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Придётся занятся рассылкой крапивы...у нас тоже её много

24 мая 2010 года | skyfuntik #

ух ты!!! борщик с крапивой...ммммммммммммммммм

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

24 мая 2010 года | barska #

Такой сытный борщик!!!

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Спасибо

24 мая 2010 года | Elvyrka #

Вкусный супчик.

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

24 мая 2010 года | Розалика deleted #

Жаль крапива у нас не растет, а вот когда ложите кубики проверти нет ли там глюканат натрия(усилитель вкуса)

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Жааааааааллллльььь...

Провераю...стараюсь проверять

24 мая 2010 года | Лара-Киса #

Да, с крапивкой проблема((( Хороший рецепт!

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Обидно

24 мая 2010 года | Janet #

Как захотелось такого борщика, только крапивку негде достать!!! :’( Оченьаппетитно выглядит!!

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Жаааль

24 мая 2010 года | БЕЛЯКОВА #

+++вторую неделю на крапиве |||сидим|||, пока свежая да полезная....вот капусту не кладу, только побольше крапивы

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

24 мая 2010 года | Ольга Бабич #

вкусненько!

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

24 мая 2010 года | Мусита #

А какой красавец!!!

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

24 мая 2010 года | ЛюдмилаЮ #

Ника,вкусный борщ

27 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

24 мая 2010 года | Хаврошечка #

Какой красивый и насыщенный получился!!!!Облизнулась, облизнулась, облизнулась!!! Вкуснятина!

24 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Большое спасибо

24 мая 2010 года | Нина Владимировна #

Верное решение на счет подножного корма

24 мая 2010 года | Nika (автор рецепта) #

Спасибо за комм.й

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Борщ с крапивой

Варианты рецепта (59)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос