• 1 ноября 2012, 20:53
  • 1878824

Блины тонкие

Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1475.5 ккал
белки
39.1 г
жиры
55.4 г
углеводы
210.8 г
100 г блюда
ккал
289.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
41.3 г

Рецепт «Блины тонкие»:

Способ приготовления:
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” минут 20, и можно жарить.

Самое главное - приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы аккуратно одним слоем сковородку покрыть.

Да и перед каждым набором теста в поварёшку хорошо перемешать нужно, крахмал садится на дно.
Даже если Вам покажется, что сильно жидкое тесто, не вздумайте добавлять муку, выложила фото показать, какие они получаются тоненькие и с дырочками.

Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать... но дала себе ложкой по рукам…

Уважаемые хозяюшки, начинку Вы сами придумаете, можно и с курочкой копчёной, и рыбой копченой, с индейкой, сыр фета - шикарный сыр, и творожок с изюмом и курагой, вариантов просто море, Вам выбирать.

Ещё хочу сказать, что я иногда делаю больше блинов, складываю вчетверо и в морозильную камеру, потом достала, разморозила, положила начинку и в микроволновке или на сковороде разогрела.

Блины получаются очень нежными и вкусными.
Прошу Вас больше муки не добавлять, тесто будет жидковатым, но зато блинчики тоненькие и вкусные.
Приятного аппетита Вам и Вашей семье.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины тонкие
Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Скажите, пожалуйста, а можно картофельный крахмал заменить на что-то другое? Хочу испечь блины, но нет крахмала под рукой.
Скажите, пожалуйста, а можно картофельный крахмал заменить на что-то другое? Хочу испечь блины, но нет крахмала под рукой.
Я кукурузный добавляла и отлично.
Resept shikarniy! Otlichno perevorachivaetsya. Osedaniya kraxmala ne zametila ( vspomnila chto nado peremeshivat uje koqda zakonchila, nikakoqo osadka ne bilo). Blini tonenkiye, mojno voobshe sdelat sverxtonenkimi, esli ponadobitsya i vkusniye. Odnim slovom Spasibo!
Xot u menya i est resept dlya blinchikov no sudya po otzivam eto chto-to. Zavtra poeksperimentiruyu, budu delat chto-to vrode brizolya no s blinami. Nadeyus budet vkusno.
спасибо! спасибо!!! спасииибооо!!!!!!!!!! я люблю блинчики, но никогда они у меня не получались именно ТАКИМИ. больше писать не буду. пойду хомячить.
спасибо! спасибо!!! спасииибооо!!!!!!!!!! я люблю блинчики, но никогда они у меня не получались именно ТАКИМИ. больтше писать не буду. пойду хомячить.
На здоровье
Извините за качество фото, муж из рук вырывал тарелку!) Готовила из кукурузного крахмала и цельнозерновой муки, муки ушло на 2 ложки больше, чем указано в рецепте. По другому жариться не хотели! Получились тонкие, ажурные и очень вкусные! Спасибо за рецепт!
О господи вот это рецепт😃😃😃 кажется именно его я искала все свои 27 лет 😄 большое спасибо автору🤗 если б знала что получаются такие божественные блинчики замесила б двойную порцию😋😋😋
Прекрасно !!! Блинчики очень тоненькие . Вкусные!!! Огромное спасибо вам за рецепт! !! Алла Гробицкая
На здоровье)))
Ответ для Виктория Пигарева
Пожалуйста и на здоровье)))
Спасибо за рецепт!!!! Ну ооооочень вкусные блины
Пожалуйста и на здоровье)))
Спасибо за чудесный рецепт. Любим блинчики. Жарю очень часто.Испытано уже много рецептов. И ваш сейчас на первом месте. Ничего лишнего при минимальных затратах и усилиях- отменный результат.
Да рецептиу супер, на здоровье
Огромное спасибо за рецепт !!! Когда я приготовила блинчики по Вашему рецепту, у моего мужа округлились глаза ))) Я не пекла блины лет 8, т.к. они всегда рвались, или пригорали ... Не мое это было блюдо ((( За неделю уже готовила 2-й раз -идеально !!! Ни одного порванного блинчика, никакой мороки,быстро готовятся, а еще быстрее сьедаются !!!)))) Всем очень рекомендую !!!!
Пожалуйста и на здоровье)))
Спасибо! Блины получились классные. Забрал в Кулинарную Книгу.
Огромное спасибо, очень вкусно
Блины чудо! Тесто действительно как вода,но у меня без проблем все блины перевернулись!пекла на керамической обычной сковороде,очень потрепаной жизнью))наливала 1/5 половника и обязательно каждый раз перемешивала, перед первым блином смазала маслом. Тесто по рецепту ,только взяла кукурузный крахмал и немного разрыхлителя.Блины тонкие как газета!мягкие и все в дырочку, пекла каждый меньше минуты.
Пожалуйста и на здоровье)))
Я рада что понравились и тем более получились
Шикарные блины по Вашему рецепту !!! Я очень долго собиралась. И вот ...Готовила три порции , безумно вкусно !!Спасибо большое. Детей накормила и соседей угостила .
Пожалуйста делайте и наслаждайтесь)))
Нашла рецепт в сети. Сразу отзывы начала читать, чтоб понять, стоящий рецепт или нет. Сразу поняла, что по этому рецепту я как раз-таки и сделаю тонкие блины, которые никогда у меня не получались.
Рецепт супер. Ничего не убавить и не прибавить по количеству ингридиентов. Пожалела, то не сделала двойную порцию.
Тесто жидкое, я из такого никогда не могла сделать, т.к. блины рвались на сковороде и не могла перевернуть. А тут двумя лопаточками аккуратно и не один блинчик не порвался. Это, наверно, за счет того, что яиц много. Жарятся меньше минуты с каждой стороны. А обычно у меня блины толстые и жарятся дольше, поэтому я не очень любила их делать. Теперь с вашим рецептом полюбила! Очень быстро и вкусно!
Отдельное спасибо от моего мужа, который вечно просит меня их испечь!
Вам спасибо за отзыв.
Рада что понравились.
Мужу пожалуйста)))
Мой муж тоже очень их любит)))
Суперские блинчики, тоненькие, вкусные, готовятся быстро . Когда замешала, тоже подумала, что очень жидкое тесто, хорошо, что рецепт дочитала и муки не добавила. Рецепт уходит в кк, спасибо
Пожалуйста и на здоровье)))
они прекрасны!!!!!!!!!!!!!!!! и вы тоже
Спасибо
Замечательные блинчики, тоненькие, нежные! Мне тоже так и хотелось добавить муки, но я сдержалась!!! Из-за того что сковорода у меня достаточно большая были небольшие проблемы с переворачиванием, но я приноравилась! Ни один не порвался! Большое спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста и на здоровье)))
Блины у меня очень редко удаются, всегда получаются какие-то оладьи. Но по Вашему рецепту станков тоненькие, нежные и очень вкусные блинчики. Даже переворачивала руками, такие они воздушные.
Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста))))
Несколько раз готовлю по этому рецепту. Блинчики получаются тонкими, ажурными. Иногда суховатыми, но грешу на молоко. В целом хороший рецепт!
На здоровье.
И большое спасибо вам, за фото
Очень люблю блины, но никак не могла подобрать рецепт "по душе", чтоб были тонкие и вкусные. Спасибо за Ваш. Пеку по нему блины уже полгода. Всегда получаются! И всегда тоненькие, ажурные. Съедаются на раз!
Пожалуйста на здоровье)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки