• 1 ноября 2012, 20:53
  • 1878822

Блины тонкие

Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1475.5 ккал
белки
39.1 г
жиры
55.4 г
углеводы
210.8 г
100 г блюда
ккал
289.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
41.3 г

Рецепт «Блины тонкие»:

Способ приготовления:
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” минут 20, и можно жарить.

Самое главное - приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы аккуратно одним слоем сковородку покрыть.

Да и перед каждым набором теста в поварёшку хорошо перемешать нужно, крахмал садится на дно.
Даже если Вам покажется, что сильно жидкое тесто, не вздумайте добавлять муку, выложила фото показать, какие они получаются тоненькие и с дырочками.

Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать... но дала себе ложкой по рукам…

Уважаемые хозяюшки, начинку Вы сами придумаете, можно и с курочкой копчёной, и рыбой копченой, с индейкой, сыр фета - шикарный сыр, и творожок с изюмом и курагой, вариантов просто море, Вам выбирать.

Ещё хочу сказать, что я иногда делаю больше блинов, складываю вчетверо и в морозильную камеру, потом достала, разморозила, положила начинку и в микроволновке или на сковороде разогрела.

Блины получаются очень нежными и вкусными.
Прошу Вас больше муки не добавлять, тесто будет жидковатым, но зато блинчики тоненькие и вкусные.
Приятного аппетита Вам и Вашей семье.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины тонкие
Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Хорошие блинчики!
я не понимаю этих невоспитанных дамочек,которые оскорбляют на сайте,,ну не понравился рецепт,ну напиши по-человечески,,зачем оскорблять,,,дамочки свои комплексы неполноценности на чужом горбу не вытащить из своей души,,,бесит аж,ведь еслиб хозяйки не делились своими рецептами,вы же сами не узнали много нового и интересного,,спасибо надо говорить людям, которым не лень все это фотать и рецепт писать
Люди, оставляющие негативные комментарии!

ПОЖАЛУЙСТА, поделитесь, КАК вам удаётся испортить такой простейший рецепт???
Делала по Вашему рецепту уже много раз всегда получаются отличные блинчики!!!!!!! Только по количеству маловато
Теперь пеку блинчики только по Вашему рецепту. И получаются они тоненькими и очень вкусными. Спасибо за рецепт!
Хочу Вам еще раз сказать СПАСИБО за этот шикарно вкусный и простой рецепт! блинчики теперь пеку только по этому рецептику! блинчики получаются тоненькие,ажурные и сочные!!! Да,да,да именно сочные
блины получились на вид красивые,но вкус ужасный!!! как бумага(все пропорции по рецепту).домашние есть не стали,пришлось отдать собаке. жалко потраченное время!
ой ой ой , скажите, а если крахмал кукурузный?
это принципиально?
Я пекла на кукурузном и на кортофельном крахмала, разницы нет.
Фу это полный ужас блинчики вообще от сковородки не отходят , мда , первый и последний раз их готовлю все жизнь готовила были красивые дырчатые по маминому рецепту , а у ас полный ужас только продукты испортила .... не рецепт а фигня
А модно заместь молока воду
завтра испеку своим любителям блинов! Скажите пожалуйста выходболшой ли нет?
из этого объема - 15 шт получилось
всего
Смотря какой объём сковороды, у всех разное количество получается
Вы не поверите блины пекла первый раз, получилась восхитительными, спасибо огромное, теперь будет фирменным моим рецептом, еще раз спасибо!!!
Вкусные и нежные блинчики, спасибо за рецепт) Масленица удалась)
Из этого объема у меня получилось 15 тонюсеньких блинчиков
На мой вкус это -лучшие блины! только в след раз масло добавлю минимум или вообще без него. Спасибо, вам!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сегодня приготовить, а то масленица заканчивается, а я еще блинчиков не делал!!! И картофельный крахмал пропадает))) Дам дельный совет, можно не поварешкой пользоваться, а наливать порцию теста в огнеупорный стакан с носиком и из него разливать порцию теста для блинчика, очень удобно и равномерно получается распределить его по сковородке!
Фантастически быстро и вкусно! Первый раз делаю блины с крахмалом. Перемешивала в комбайне, наливать из чаши комбайна легче, пекла на большой сковородке. Во вторую порцию добавила корицы.
Иду готовить начинки. Спасибо!
Блины и в правду тонюсенькие и ажурные!!! шикарный рецепт!!! спасибо Вам! пошла заводить 2-ю порцию...
Спасибо вам по правде, я не добавляла крахмал, не было, рецепт уменьшила в половину, я очень довольна! и муж сказал, что так мало) храни вас Бог!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки