• 1 ноября 2012, 20:53
  • 1878830

Блины тонкие

Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1475.5 ккал
белки
39.1 г
жиры
55.4 г
углеводы
210.8 г
100 г блюда
ккал
289.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
41.3 г

Рецепт «Блины тонкие»:

Способ приготовления:
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” минут 20, и можно жарить.

Самое главное - приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы аккуратно одним слоем сковородку покрыть.

Да и перед каждым набором теста в поварёшку хорошо перемешать нужно, крахмал садится на дно.
Даже если Вам покажется, что сильно жидкое тесто, не вздумайте добавлять муку, выложила фото показать, какие они получаются тоненькие и с дырочками.

Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать... но дала себе ложкой по рукам…

Уважаемые хозяюшки, начинку Вы сами придумаете, можно и с курочкой копчёной, и рыбой копченой, с индейкой, сыр фета - шикарный сыр, и творожок с изюмом и курагой, вариантов просто море, Вам выбирать.

Ещё хочу сказать, что я иногда делаю больше блинов, складываю вчетверо и в морозильную камеру, потом достала, разморозила, положила начинку и в микроволновке или на сковороде разогрела.

Блины получаются очень нежными и вкусными.
Прошу Вас больше муки не добавлять, тесто будет жидковатым, но зато блинчики тоненькие и вкусные.
Приятного аппетита Вам и Вашей семье.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины тонкие
Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
С Новым годом! И спасибо огромное за ваш рецепт. Делаю уже больше года и все в восторге и семья и друзья . Всегда по этому рецепту получают тоненькие и очень вкусные. Еще раз спасибо за рецепт.
Столько восторженных отзывов, а мне не понравились. У блинчиков стойкий вкус яиц. Единственное достоинство, что легко переворачивались и не липли к сковороде. Наверно, просто не мой рецепт(
Как говорят: на каждый товар, свой покупатель )))
Рецептов очень много , и я уверена что Вы найдёте подходящий для себя рецепт, я только поделилась, а решать Вам, удачи и спасибо большое за отзыв
Ответ для Зариночка
ДА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Присоединяюсь к восторженным отзывам))) Все получились отлично, что тонюсенькие, что чуть плотнее. Но самое главное, что дитенок два с половиной блина умял))) ура- ура. Рецепт удачный, хоть и напрягал меня крахмал, если честно). Но, рецепт мой и за это мерси))) .
Очень вкусно. Тоненькие, ажурные. Спасибо, добавила к себе.
Рецепт хороший. Удвоила количество ингредиентов,получилось много вкусных блинчиков. Завернула с яблочным джемом( вчера только сварила),ммм.. ум отъешь!
Девочки, супер рецептик)) с первого по последний блинчик ажурный, не рвется и очень вкусный))
Давно искала рецепт тонких блинчиков. Перепробовала много рецептов, но это именно ОНО! Спасибо за прекрасный рецепт, готовила уже несколько раз. Браво!
Сегодня по этому рецепту нас блинами накормила 9-летняя дочка! Спасибо большое за рецепт, блинчики пекутся красивые, легко переворачиваются, красота!
Спасибо за рецепт, вчера испекла одну порцию блинчиков, даже сфотографировать не успела, домочадцы все умяли . Такими тоненькими блины у меня еще ни разу не получались. Напекла быстро и переворачивались блины очень легко.
Рецептом пользуюсь давно! Проверено, блины получаются очень тоненькими! На фотографии стопочка блинов из двойной порции, еще и ели пока пекли!
Супер
я ранее писала комментарий, но фото не получалось добавить. Прекрасный рецепт, пеку эти блинчики очень-очень часто.
Пожалуйста и на здоровье)))
Спасибо за рецепт тонких блинчиков задумались о покупке хорошей небольшой сковороды)
Спасибо! Теперь буду готовить блинчики только по вашему рецепту!
Спасибо за рецепт, очень аппетитные блинчики у меня получились.
Никогда не получились блины, поэтому их и не готовлю. Ребенок попросил, приготовить надо и нашла данный рецепт. Не блины, а песня, просто класс!! Получились такие же тонкие и вкусные как у нашей бабушки!!!! Теперь только этот рецепт! Спасибо большое Наталье!
Спасибо огромное за рецепт,блинчики супер, и печь одно удовольствие,пользовалась силиконовой лопаткой и ничего не рвалось и легко переворачивались!!! а про муку-так очень хотелось подсыпать!!
Рецепт хороший. Готовлю не первый раз. Но сегодня не оказалось дома картофельного крахмала и я заменила его кукурузным. Результат одинаковый
По поводу отзывов - рвутся. Для блинчиков приобрела широкую тонкую пластиковую лопатку и проблем больше нет.
По рецепту действительно блинчиков не очень много получается, 14-16шт на 23см сковороде.
Нравится в рецепте то, что готовятся очень быстро: сторона 1 готовится 10-15сек. Сторона 2 - 5-7сек. Готовлю на стеклокирамике на 2 ( у меня 0; 0,5; 1; . . . 3 деления) температурном режиме.
Спасибо за рецепт
Наталия спасибо за рецепт, все просто и понятно. Получились замечательные вкусные блинчики и пекутся за считанные секунды. Долго подбирала рецепт для приготовления блинного тортика, и я его нашла благодаря Вам. Спасибо и +
И вам огромное спасибо ещё и за фото
У меня тонкие блины никогда не получаются,видно точно руки не оттуда растут)))). но по этому рецепту испекла один раз,получились вкусные,тоненькие. теперь только их пеку. всем очень нравится!!!! спасибочки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки