• 1 ноября 2012, 20:53
  • 1878821

Блины тонкие

Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1475.5 ккал
белки
39.1 г
жиры
55.4 г
углеводы
210.8 г
100 г блюда
ккал
289.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
41.3 г

Рецепт «Блины тонкие»:

Способ приготовления:
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” минут 20, и можно жарить.

Самое главное - приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы аккуратно одним слоем сковородку покрыть.

Да и перед каждым набором теста в поварёшку хорошо перемешать нужно, крахмал садится на дно.
Даже если Вам покажется, что сильно жидкое тесто, не вздумайте добавлять муку, выложила фото показать, какие они получаются тоненькие и с дырочками.

Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать... но дала себе ложкой по рукам…

Уважаемые хозяюшки, начинку Вы сами придумаете, можно и с курочкой копчёной, и рыбой копченой, с индейкой, сыр фета - шикарный сыр, и творожок с изюмом и курагой, вариантов просто море, Вам выбирать.

Ещё хочу сказать, что я иногда делаю больше блинов, складываю вчетверо и в морозильную камеру, потом достала, разморозила, положила начинку и в микроволновке или на сковороде разогрела.

Блины получаются очень нежными и вкусными.
Прошу Вас больше муки не добавлять, тесто будет жидковатым, но зато блинчики тоненькие и вкусные.
Приятного аппетита Вам и Вашей семье.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины тонкие
Рецепт: Блины тонкие

Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Ингредиенты для «Блины тонкие»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Какой аромат когда они жарятся - Очень тонкие, вкусные!!! Но приспособиться к порционности при выпечке действительно пришлось Выход маленький получился, всего 13 блинчиков
Всё сделала строго по вашему рецепту и...блинчики получились ОЧЕНЬ ТОНКИЕ И СУПЕР ВКУСНЫЕ!!! теперь буду только их печь.что мне очень понравилось что всё просто и быстро, без заморочек.
Привет замесила тесто ,Но у меня вапросик а соду не нужно добовлять,,,????
Ой а я с крахмалом никогда не пробовала готовить. Сделаю после Пасхи. Так интересно! Уверена, что будет очень вкусно.
Спасибо за чудо рецепт Блинчики наивкуснейшие ,теперь буду только такие печь
Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Уже много раз готовила по нему блинчики. Они получаются просто замечательными!
Спасибо за великолепный рецепт блинов! Раньше я делала блины, и у меня на один блин уходило 5 минут, в итоге надоедало печь блины.
А этот рецепт очень быстро позволяет сделать отличные и вкусные блины!
Еще раз спасибо автору!
Спасибо за вкуснятинку) Очень боялась делать блины. Но так как любовь к блинам столь велика, а также диета "прижала", то плюнула я и пошла делать блины по вашему рецепту (думала, что они не получатся и диета пойдет дальше). Они (блины) получились Обожралась. Сейчас меня ждут потрясающие полчаса фитнеса.
Очень оригинальный вкус и невероятная тонкость!!! Мне понравились, муж вообще в восторге). Спасибо за рецептик!
сколько уже лет прошло,а вы все получаете комплименты за этот рецепт)присоединюсь к восторгам!три раза в жизни пыталась делать блины (молодая пока),все выливалось в унитаз,а по вашему рецепту с первого блина все супер!настроение потрясающее со вчерашнего вечера,горда собой как никогда!счастья Вам и Вашей семье!спасибо!!!
Добавляю фото очень вкусных блинчиков!
Класс, супер, спасибочки огромное)))
Просто восхитительные блины получились!!! Спасибо, что поделились таким замечательным рецептом!
Готовлю ваши блинчики и не нарадуюсь никогда они у меня не получались, а ваш рецепт просто находка спасибо
НЕВЕРОЯТНЫЕ! Вот всё, что было написано мол не добавлять муку, то что тесто жидкое - так и надо.. всё пригодилось! Спасибо Вам огромное!!!
И ещё, сначала вот эта фраза "Самое главное - приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы аккуратно одним слоем сковородку покрыть" была для меня непонятной тайной)) Когда начала готовить - всё стало на свои места) Спасибо и за рецепт, и за такую его подачу!

P. S. фотографии пока еще не могу прикрепить... но вы можете посмотреть их у меня в альбоме)
Всё время забывала вам написать благодарность за такой замечательный рецепт всю масленицу домашние ели блинчики только по вашему рецепту
спасибо Вам большое! впервые в жизни испытала сей кулинарный опыт - трясущимися, неопытными руками смешала фундамент будущих блинчиков, разогрела сковороду с твердым убеждением, что "первый - всегда комом,блин!" Но мои антинадежды не подтвердились! таких легчайших, "ля флер", блинчиков, тонких,словно рисовая бумага и прочных словно стебель бамбука я даже в гостях не отведывала! благодарю Вас миллион раз от себя и от имени моей семьи! не могу дождаться завтрашнего вечера, когда вновь можно будет закрыться на кухне с плитой и миксером!))
Пеку не первый раз, очень вкусные блины. И всегда получаются, даже первый не комом)))
Спасибо большое, я рада что пользуетесь рецептом
Блинчика-просто супер.Тают во рту.На мою семейку дружную взяла все вдвое больше, только яиц-4 оставила.Все получилось замечательно.Румяные,тонкие!Спасибо за рецепт!
тесто такое жидкое получилось, прямо страшно начинать печь))
результат в целом вкусный
но у меня совсем не получилось таких красивых дырочек в середине блина. а если наливала прям совсем тоненько - то края были сухие и ломкие
Обалденные блины! это самые тонкие блины, который у меня когда-то получались. И не рвутся! И вкусные!!! Спасибо за рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки