Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи
  • 21 апреля 2014, 10:55
  • 3707175

Кулич, который всегда получается

Рецепт: Кулич, который всегда получается

Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Кулич, который всегда получается»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7642.9 ккал 		белки
182.3 г 		жиры
220.3 г 		углеводы
1254.9 г
100 г блюда
ккал
289.5 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
47.5 г

Рецепт «Кулич, который всегда получается»:

  • Вот все, что нам потребуется. Настоятельно советую все подготовить заранее, чтобы было под рукой, т. к. рецепт очень быстрый, буквально мгновенный.

  • В моей семье не слишком жалуют изюм, но очень любят орехи. Поэтому я вместо 300 г изюма взяла 100 г изюма, 100 г миндаля и 100 г цукатов.
    Изюм надо перебрать, освободить от остатков веточек и залить горячей водой на 15 минут. Миндаль залить крутым кипятком на 3-4 минуты.

  • Затем кипяток слить, а миндаль обдать холодной водой и очистить от шелухи. После этого надо подсушить миндаль в микроволновке минуты три, через каждую минуту перемешивая, или на сковородке, но не подрумянивая. А после этого нарезать миндаль ножом на небольшие кусочки. С изюма слить воду, обсушить на полотенце и обвалять в муке.

  • Я никогда не использую для приготовления куличей сухие дрожжи. ТОЛЬКО ЖИВЫЕ!!! Вы можете решить эту проблему сами.
    Молоко немного подогреть, растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). Куличное тесто очень капризное, оно абсолютно не выносит сквозняков и в холодной квартире очень трудно подыскать для него теплое место. Если у вас уже отключили отопление и в квартире прохладно, выход есть: духовка. Надо нагреть ее до 35-40*С максимум и именно в ней держать тесто, пока оно подходит. Это самый лучший способ! У меня через 30 минут опара увеличилась втрое.

  • Пока наша опара подрастает, надо успеть отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром добела. Белки взбить со щепоткой соли в стойкую пену.

  • Наша опара готова, она выросла, буквально вспухла.

  • Добавить в неё растертые желтки и перемешать.

  • Следом добавить размягченное до безобразия масло и снова перемешать.

  • В последнюю очередь добавить взбитые белки и снова аккуратно перемешать.

  • Теперь надо просеять в нашу шикарную массу муку, делать это надо по частям, каждый раз тесто вымешивая. Муки может понадобиться больше, это зависит от качества муки и от величины яиц.

  • То количество муки, которое указано, на мой взгляд было явно мало. Я просеяла муки на стол и вывалила на нее полужидкое тесто. Постоянно обмакивая руки в муку, я стала замешивать тесто от краев в середину. Оно жутко липло к столу и рукам и мне пришлось подсыпать муку. Но слишком я увлекаться и забивать тесто мукой не стала. Как только тесто стало немного отставать от стола и от рук, я прекратила замешивание.
    Пусть тесто и липнет еще немного, но хватит, достаточно.

  • Тесто было жидковатое. Оно мягкое, живое... Когда берешь его на руку, оно буквально перетекает на другую руку... оно живет, дышит...

  • Вот такое тесто надо уложить в большую кастрюлю, слегка присыпать мукой и снова отправить в теплую духовку. Дать тесту хорошо подняться.

  • У меня на это потребовалось 50 минут. Извлечь тесто из духовки, добавить в него изюм, цукаты и миндаль. Настоятельно рекомендую не измельчать миндаль в блендере, а именно нарезать его на кусочки на дощечке ножом.

  • Хорошо промесить тесто и снова отправить его в теплую духовку подниматься.

  • Уже через 20 минут тесто выросло вдвое! Извлечь тесто из духовки, а саму духовку - ВНИМАНИЕ! - включить на 100*С!

  • А пока тесто поднимается, надо подготовить формы. Донышко слегка смазать маслом и застелить кружком слегка промасленного пергамента.
    Борта форм маслом НЕ СМАЗЫВАТЬ!!!
    Тесто вывалить на стол, ножом разделить его на части, примерно по количеству форм. Я делала половину нормы и подготовила 5 форм. Каждый кусочек теста аккуратно и очень нежно обкатать в руках, придавая ему форму шара и затем осторожно опустить в форму. Формы поставить на противень и накрыть салфеткой. Уже через 10-15 минут тесто подросло вдвое и я отправила его в духовку, нагретую до 100*С.

  • Выпекать куличи 10 минут. Затем увеличить температуру в духовке до 180-190*С и выпекать до готовности, т. е. до сухой зубочистки. Для маленькой формы потребовалось 25 минут, большие формы выпекались минут 35-40. Смотрите по своей духовке. Тесто надо накладывать на 1/3 высоты формы. Слева форма, в которую тесто так и было положено. Справа форма, в которую было положено почти 1/2 объема. Тесто поднялось шапочкой над краями формы.

  • Готовые куличи извлечь из духовки и 10 минут дать постоять на столе. Тем временем приготовить глазурь. Я готовлю глазурь на основе лимонного сока и сахарной пудры. Вы можете приготовить по любому другому рецепту, можно использовать даже покупную, например фирмы "Д-р Откер", у них прекрасная глазурь! Когда глазурь будет готова, надо провести узким ножом вдоль стенок и вытряхнуть куличи на руку. Они необычайно легкие, нежные, воздушные, так что действовать надо очень аккуратно. Горячие куличи покрыть глазурью и украсить. Это необыкновенные куличи, совершенно потрясающие, нежные, воздушные!!!
    Просто песня, а не рецепт. Готовить по нему было одно удовольствие, просто блаженство!!! Я готовила половину порции и пожалела, что приготовила не полную.


Это необыкновенный кулич, совершенно потрясающий, нежный, воздушный!!! И, что самое главное, на третий день подсохла только внешняя корочка, а мякишь остался такой же воздушный и нежный, как и в первый день. Ангела вам на трапезу!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка праздник

Вкусы: нежный бесподобный пшеничный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кулич, который всегда получается
Рецепт: Кулич, который всегда получается

Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!

Ингредиенты для «Кулич, который всегда получается»:

Другие варианты рецепта

12410

Кулич, который всегда получается

2691

Пасхальные куличи

1139

Пасхальный кулич 2015

953

Кулич пасхальный по старинному рецепту

629

Пасхальный кулич с цукатами и изюмом

612

Кулич "На добрую память"

538

Пасхальный кулич

478

Пасхальный кулич от Елены Калининой

384

Кулич пасхальный

342

Кулич "Семейный"

338

Пасхальный кулич "2014"

295

Кулич пасхальный

289

"Куличики"

283

Кулич пасхальный

276

Кулич и пасхальный венец "Смак"

259

Кулич "Самый сдобный"

244

Кулич "Праздничный"

240

Кулич Пасхальный медовый

220

Кулич ароматный

214

Кулич "Австрийский"

187

Пасxальный кулич с курагой

153

Пасхальный кулич

151

Кулич простейший

135

Кулич пасхальный

131

Кулич пасхальный

131

Апельсиновый кулич

128

Пасхальный кулич

125

Пасхальный кулич

123

Куличик южный

85

Кулич воздушный

82

Кулич

81

Пасхальный кулич

80

Кулич

80

Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом

70

Пасхальный кулич

58

Кулич пасхальный

53

Кулич Пасхальный

26

Кулич пасхальный

17

Куличики без яиц

Показать все варианты рецепта (39)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кулич, который всегда получается» от приготовивших (403)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Очень мягкий, нежный, ароматный и сладкий! Втрой день пеку по этому рецепту, не удержались и съели с детьми один, это блаженство! Жаль картинка не предаёт этот чудесный аромат сладкой выпечки! Тут главное хорошие, наисвежайшие дрожжи.
Спасибо большое! Очень за вас рада! Кулич чудесный!
Доверилась автору и комментариям... Еще не пробовала(жду воскресенья), но попробовал знакомый, сказал," не сладкий совсем" ОЧЕНЬ расстроена... т.к. всей семьёй любим сладкие куличи.
А я почитав комментарии буханула ещё сахара на глаз, завтра напишу о результате.
↑Ответ для irinagultekin
лучше пробовать,иначе опростоволоситесь перед гостями за столом.совет,я обычно беру формочку для кекса,силиконовую и делаю мини-порцию,её и пробую.а то на вид красивые,внутри красивые,а по вкусу...слов нет.разрываюсь между забить и переделать.Кстати,моя подруга не парится,берет тесто для кексов,печет пару штук,покрывает глазурью и отлично)
Каждому свое! А сделать пробу - это полезный совет. Спасибо! Я просто тесто пробую.
↑Ответ для irinagultekin
Я писала в рецептуре: сахар - 250-300 г или по вкусу. Вот это "по вкусу" почему-то никто не заметил.
Девочки,кто ищет хороший рецепт...Это не он.Я потеряла свой коронный рецепт и побоялась делать по памяти.Нашла этот,тут хвалебные оды.Но всё зря.Да,всё легко,тесто подходит,но...Тесто жутко пресное,хоть я и всыпала 300 гр.,к тому же запах дрожжей,наверное много в самом рецепте,да и тесто очень рыхлое.От миндаля толку и вкуса особо нет,а денег он стоит немало.Хотела вчера купить куличи,так и надо было(.Девочки,почему никто не пишет,что они совсем несладкие???Я просто в депрессии,столько времени,продуктов,а это просто хлеб с запахом дрожжей.Пасха должна быть булочкой,а не хлебом с цукатами.Бока почему-то не зажариваются,хотя внутри всё пропеклось.
Полностью согласна с вами. Я тоже самое хотела написать. Бока...хлеб... пресный...
А знаете,так хотелось угостить родственников,старалась,а теперь и самому есть не хочется.Не понимаю,как так много людей одобрили.Вот подумываю просто кексов напечь и покрыть глазурью(((
↑Ответ для irinagultekin
Мдя... та же мучка...
↑Ответ для julia 8708
Спасибо большое за чудесный комментарий! Печально, что вам не понравилось, но надо внимательнее читать рецепт. А я писала в рецептуре: сахар - 250-300 г или по вкусу. "ПО ВКУСУ"!!!
И печь надо, учитывая характер и особенности ВАШЕЙ духовки.
Все я поняла свою ошибку я добавила всю пачку дрожжей 90 гр.Все можно выкинуть тесто?
О, ужас... печально.
Спасибо за замечательный рецепт. Впервые пекла куличи. Всё получилось замечательно.Не удержались и попробовали, очень нежный, вкусный кулич. Хотела сделать половину порции, но увлеклась и не жалею. Сырых дрожжей не нашла, но и сухие не подвели, опара поднялась хорошо. Огромное Вам спасибо! С наступающим праздником! Добра и здоровья вашей семье!
Благодарю вас за чудесный комментарий и сердечные пожелания! Очень приятно.
Когда я стала вмешивать изюм тесто получилось сильно липкое и тугое,это правильно,так и должно быть?И тесто сильно пахнет дрожжами это нормально?Первый раз готовлю со свежими дрожжами.
У меня и после выпечки куличи немного еще пахли дрожжами, особенно те, что посветлее. Тоже возник этот вопрос, потому что первый раз свежие дрожжи использовала. Потом запах улетучился.
↑Ответ для Наталья Калабухова
Запах исчезнет, когда готовые куличи остынут. А, если тесто липнет, надо просто смазывать руки растительным маслом при раскладывании по формам.
Это просто не рецепт, а сказка!!!!кланяюсь создателю в ноги, тритий год пеку по этому рецепту!!!Спасибо огромное, все очень легко и вкуснотищааааа не описуемая!!!!!!
Спасибо большое! Я очень рада, что вам нравится! А то тут, немного повыше, совсем уж разругали рецепт.
Тесто сырое, сколько ни пекла. Пресное, не вкусное, отдает дрожжами. Первый раз так попала. Обычно результат превосходный. Жаль.
Тесто сырое, сколько ни пекла. Пресное, не вкусное, отдает дрожжами. Первый раз так попала. Обычно результат превосходный. Жаль.
как я Вас понимаю
↑Ответ для o taranova2012
Советую вам еще раз ВНИМАТЕЛЬНО прочитать рецепт. Особенно пункт с количеством сахара. Там написано: "или по вкусу"! Ну, и с собственной духовкой не плохо бы подружиться или хотя бы изучить её характер. Сырое тесто всегда пахнет дрожжами.
Советую вам еще раз ВНИМАТЕЛЬНО прочитать рецепт. Особенно пункт с количеством сахара. Там написано: "или по вкусу"! Ну, и с собственной духовкой не плохо бы подружиться или хотя бы изучить её характер. Сырое тесто всегда пахнет дрожжами.
За Менторский тон конечно, спасибо, но моя духовка обычно справлялась на пять баллов.
Никакого менторского тона не было, но приятно, что вы знаете этот термин
Никакого менторского тона не было, но приятно, что вы знаете этот термин
Эк Вас зацепило!
Милая, не надо выставлять себя глупее, чем вы есть на самом деле. Да и других тоже. И обижать людей не надо. Все может вернуться. Вам это надо? Спасибо, что ответили.
Спасибо огромное за такой легкий, идеальный рецепт!!! Я впервые в жизни делала это и вышло супер, очень мягкие, нежные, ароматные куличи! А те у кого не вышло, это вина не автора, а продуктов, которые вы используете, либо дрожжи, либо мука подвела или просто настрой не тот! Я делала все точно по рецепту,замеряя электронными весами. Если опара как густое тесто, подлейте тёплого молочка немного, и муку надо сыпать порционно. У меня лично опара раза в 3 поднялась как сладкая пористая вата. Тесто и вправду живое, мягкое, с прекрасным сладким запахом. В общем я счастлива, что нашла "свой" рецепт!
↑Ответ для xmh92
Спасибо большое! В том числе и за поддержку. Я тоже очень за вас рада!
Сильный запах и привкус дрожжей,тесто очень пресное.Жаль продуктов и потраченного времени(
Наверняка, привкус и запах дрожжей исчезли после того, как куличи полностью остыли и настоялись - вызрели. Жаль, что вы судите по первому впечатлению. А на будущее, чтобы выпечка не получалась пресной, советую вам пробовать тесто и регулировать приправы по своему вкусу, ведь он у всех разный. Очень многим на сайте кулич пришелся по вкусу. Положительных отзывов на порядок больше.
Что-то пошло не так. Тесто поднималось не очень хорошо, но когда поставила выпекать, прям так стало подниматься. Через 25 минут румяная корочка, тыкаю зубочисткой - сухая. Вытащила. Чувствую, в бумажной форме слишком мягко на ощупь. А там вообще все напрочь сырое. Засунула опять в духовку. Уже почти 2 часа они там, все еще сыроваты внутри. Парочка от моего первого вытаскивания опала. Чувствую, придется наделать с них сухари.
Очень сожалею о вашей неудаче.
Тоже делаю по этому рецепту, но прочитала не здесь, опара действительно получилась как тесто, подошла только через часа полтора, замесила все остальное, стоит уже часа три, но особо не поднимается. Наверно дрожжи плохие, брала сухие. Немного расстраиваюсь, что не поднимается, может после выпечки поднимутся.
С сухими дрожжами надо работать так, как написано на пакетике. Они разные бывают и разная технология применения.
Спасибо,куличики получились! Завтра будем пробовать! Дрожжи были быстрые, наверное поэтому не сильно поднялись...И всего 6 больших и мелочь - 8 шт.♥♥♥
Спасибо большое! Надеюсь, что они вам понравились!
Напекла я вчера куличей! Всё делала СТРОГО по рецепту, поскольку это первые куличи в моей жизни. Опара подходила гораздо дольше, зато тесто потом при вымешивании получилось мягким и эластичным- супер(отдельное спасибо за подробное описание консистенции ) Куличи получились вкусные!!! Правда, тесто получилось рыхловатое, у вас на фото плотнее, может дрожжей больше положила... Получилось 7 средних куличей(пекла в бумажных формах) всё отлично пропеклось- тесто очень удачное.Короче, кто ещё не испёк- советую!У нас из 7ми осталось 2,5!Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что у вас все получилось! Спасибо за чудесный комментарий!
Подскажите пожалуйста, я сделала опару. 500 л молока и 500 гр муки и дрожжи. И у меня такое густое тесто получилось. Это даже не опара, а тесто. Почему так, подскажите. Я искренне не понимаю как можно ошибиться....пол литра молока и пол кило муки...но вот как то так((((((((((
Все зависит от качества муки. Вернее от содержания клейковины. Чем больше клейковины, тем меньше кладем муки в тесто и наоборот. Вроде так. Пеку куличи по аналогичному рецепту, а сегодня сижу , смотрю на куличи ( которые сидят в духовке) и думаю, " Ну что не так". В первый раз такое. Надеюсь все-таки подымятся . Не переживайте, любой результат- это ЦЕННЫЙ ОПЫТ.
Опыт это конечно прекрасно))) вот только на переделку времени не остается.
Опара моя подходит! Не смотря на то, что она как тесто и ощущение тяжелости не покидает, за час поднялась в 3 раза))))
Приключения продолжаются
А я побежала освещать. Удачи!!!
Фото можно осмотреть в моем фотоальбоме.
Чудесные!
Подскажите пожалуйста, я сделала опару. 500 л молока и 500 гр муки и дрожжи. И у меня такое густое тесто получилось. Это даже не опара, а тесто. Почему так, подскажите. Я искренне не понимаю как можно ошибиться....пол литра молока и пол кило муки...но вот как то так((((((((((
Я вчера пекла из половины ингредиентов,у меня также вместо опары вышло густое тесто,расстроилась,думала не поднимется,но дав постоять минут 30 в теплом место,все красиво поднялось,затем добавив желтки,масло и белки стало легче душе)))все получилось,замесив тесто и дав ему настояться,вид был шикарный,то что нужно.....А по поводу количества сахара,то да,совсем маловато и очень уж резкий запах дрожжей,несмотря на то что вид уж очень красивый)
Спасибо! Я писала в рецептуре: 250-300 г или по вкусу. А запах дрожжей исчезнет, когда куличи полностью остынут.
↑Ответ для Брецель
Вам правильно ответили, все зависит от муки: влажность, клейковина. Надо смотреть по консистенции. Я никогда не сыплю сразу всю муку, какой бы рецепт ни делала, только частями.
Вам правильно ответили, все зависит от муки: влажность, клейковина. Надо смотреть по консистенции. Я никогда не сыплю сразу всю муку, какой бы рецепт ни делала, только частями.


Я когда по рецепту пеку, то строго ему и следую. Поэтому естественно сразу положила всю муку. В принципе получилось. Тесто было тяжелое. Но подошло хорошо и даже не в духовке, а просто на кухне)))
Сегодня пятый день как сделала. Остался один кулич, практически такой же мягкий, как в первый день. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я тоже раньше всегда так делала: первый раз - строго по рецепту. Да и сейчас стараюсь не отступать. Просто со временем пришел опыт. Да и "обожглась" пару раз, когда всыпала сразу всю муку... Теперь никогда не всыпаю сразу всю, сначала большую часть, ну, примерно 2/3, и смотрю по консистенции. Спасибо вам за теплый комментарий!
В прошлом году пекла по этому рецепту, все замечательно. А вот в этом решила повторить.Сделала опару и отправила в духовку уже час стоит и почти не поднялась.Вот думаю новую мешать или ждать
Наверное у Вас дрожжи плохие, с хорошими того не бывает.
↑Ответ для agoshkova zlata
Можно было подмесить пару ложек сахара.
Ниночка, пожалуйста подскажите где написана пропорция продуктов для глазури?
Нигде. Я не писала. Я всегда делаю на глаз. Выдавливаю сок из лимона и начинаю добавлять сахарную пудру, растирая, пока консистенция не станет, как у хорошей сгущенки.
Спасибо Вам большое за рецепт!!! И рза рекомендации для глазури.
Пожалуйста!
Большое Вам спасибо за рецепт. Чудесный кулич. Не могу сказать, что я профи, с тестом на ВЫ. Вышел без проблем. Я каждый год пеку по разным рецептам (ищу свой ). Буду пользоваться Вашим, он мне подошел. У нас в семье любят послаще, сахар добавила по максимуму 300 гр.
Спасибо! Я рада за вас!
Спасибо большое за рецепт, уже думала, что все у меня не получится, на первом этапе тесто не хотело подниматься, на втором полежала поднялось не на особо много, потратила где-то часа 4-5, уже думала все... злилась ходила, решила думаю как будет так будет поставлю готвиться не получится пойду и куплю в магазине. Но не тут то было, поставила начали мои куличики на глазах подниматься, такие красивенькие стоят, осталось только их помазаать глазурью. А тесто что я завяла окалось очень много, что из него делаю дальше булочки)))
Спасибо вам за терпение. А вот злиться при приготовлении куличей категорически нельзя. Поверьте, ваше настроение очень влияет на конечный результат, ведь куличи - это не просто выпечка, это нечто сакральное.
Может вы ошиблись? Для опары точно надо 500г муки? Тесто вообще не поднимается! Очень жаль потраченного времени и продуктов! Делаю вывод: лучше печь куличи по старым проверенным рецептам!
Вероятно, вы сами в чем-то ошиблись или качество продуктов подвело. Я вчера пекла куличи по этому рецепту, все получилось. Нужно время и тепло для подъема теста Нельзя сразу обвинять автора, а пробовать новое обязательно надо! Даже если что-то не получается, это опыт!
Спасибо, Настя, за поддержку!
↑Ответ для mark ak47
У меня была мука, которой я обычно беру меньше, чем в рецептах, и все равно при полкило все замечательно поднялось. Правда, добавила полложечки сахара для верности.
↑Ответ для mark ak47
Нет, я не ошиблась, но всегда надо всыпать муку по частям, а не всю сразу и смотреть по консистенции. Мука разная бывает по клейковине, влажности.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки