Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ

PachitaПоваренок 7 уровня

15 мая 2008, 12:26
10393

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1052.7 ккал	белки 109.7 г	жиры 26.1 г	углеводы 96.2 г
100 г блюда
ккал 82.2 ккал	белки 8.6 г	жиры 2 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Варим бульон из курицы.
В это время пережариваем на растительном масле лук, морковь.
Свеклу нарезать, сбрызнуть уксусом, посолить и потушить на сковороде с растительным маслом, добавить к ней томатную пасту.
В готовый бульон кладем мелко порубленную капусту. Затем фасоль, лук, морковь, свеклу, солим и варим до готовности.
Гречку перемолоть в муку.
Добавляем в нее горячую воду понемногу и перемешиваем,чтоб не было комков.Туда же добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.
В кастрюльку с кипящей подсоленной водой чайной ложкой кладем гречневую смесь. Даем галушкам всплыть, вытаскиваем шумовкой.
Борщ наливаем в тарелку, добавляем галушки, сметану, зелень.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: сытный наваристый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5687/]Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5687/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/199/19974.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.

Ингредиенты: Курица, Свекла, Лук репчатый, Морковь, Уксус, Томатная паста, Крупа гречневая, Капуста белокочанная, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Сметана, Зелень, Масло растительное.
Тэги: обед, первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/199/19974.jpg" alt="Рецепт: Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками" title="Рецепт: Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/44/">
          Борщ
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Вкусный, сытный борщок. А гречневые галушки придают новый вкус.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Курица Свекла Лук репчатый Морковь Уксус Томатная паста Крупа гречневая Капуста белокочанная Соль Перец черный Яйцо куриное Сметана Зелень Масло растительное

Тэги: обед, первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9123

Борщ

1223
9123
3505189

697

Борщ "Самый любимый"

202
697
51121

667

Мой фамильный борщ с секретами

63
667
22361

508

Борщ "Беспроигрышный"

52
508
10186

388

Красный борщ со свиными ребрышками

219
388
24789

344

Борщ с пампушками "Мой вариант"

155
344
12080

275

Борщ классический

64
275
14150

203

Борщ со свежими помидорами

157
203
35886

193

Борщ

79
193
10327

179

Борщ "Городской"

77
179
7647

175

Борщ по семейному рецепту

35
175
24734

160

Любимый борщ Бреда Питта

93
160
9863

136

Борщ по-русски

57
136
17762

129

Борщ "Полтавский"

81
129
29396

118

Борщ украинский

18
118
4698

117

Суп овощной с фасолью

34
117
2484

117

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

23
117
9411

112

Казан-Борщ

34
112
25888

106

Борщ от свекрови

17
106
6048

Мой борщ

59
86
11949

Борщ "Огонeк"

73
83
7915

Украинский борщ

17
77
12749

Вкусный борщ с курицей

5
73
13579

Борщ

30
71
4551

Борщ со свекольной ботвой и чесночными узелками

47
68
7244

Мамин борщ

35
62
17758

Борщ украинский

8
62
7866

Борщ Крымский

25
61
9225

Борщ

51
61
15739

Борщ

20
58
9540

Борщ украинский

21
55
10888

Свекольный суп от Ирмы и Марион Ромбауэр

10
50
3211

Борщ "Кукурузка"

38
47
3658

Суп "Борщок"

17
46
11339

Борщ за 30 минут

23
42
7879

Красный борщ "Любимый"

51
41
7664

Борщ свекольный с перловой крупой

13
37
6384

Борщ с телятиной

24
34
4655

Борщ "Волынский"

28
33
11489

Борщ с крапивой

38
33
10467

Настоящий украинский борщ

19
32
3591

Борщ "Мой любимый вариант"

40
29
4083

Любимый борщ

12
27
4392

Борщ

14
27
7803

Борщ по-погарски

22
27
4329

Борщ Украинский

34
26
8046

Борщ украинский

3
23
4135

Борщ красный-прекрасный

20
23
12287

Борщ

11
23
8927

Быстрый легкий борщ

24
19
7222

Борщ с кислинкой

7
18
13578

Борщ "Флотский"

28
16
15015

Борщ украинский с мясом

24
15
9780

Любимый борщ

7
15
4222

Борщ

12
14
11567

Борщ "Украинский" с пампушками

1
13
4474

Борщ

4
12
4182

Борщ красный

7
12
3018

Фамильный борщ

9
9
2001

Показать все варианты рецепта (59)

Попробуйте приготовить вместе

1320

Перцовые чашечки с картофелем

106
1320
56012

376

Праздничный салат "Русский"

169
376
55635

448

Закуска "Макаронный сыр"

112
448
13694

Фотографии «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 сентября 2020 года yuvl #

[+5]

Сколько ела борщей,с такими галушками ни разу,вкусно,спасибо за рецепт!

20 января 2014 года Зоя Иванова #

[+5]

Вкусный борщец! Единственное, что галушки при варке норовили развалиться. Спасибо за рецепт!

16 августа 2009 года Оксана Юрьевна #

Это замечательно!Спасибо!

23 января 2009 года NATALIAna #

Какой красавчик...А представляю какой вкусный!!!!++++++++++

27 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Вот заглянула к тебе на коммент ответить и сама захотела.

27 января 2009 года NATALIAna #

Так давай, наливай и поедим!!!!Только мне тарелочку побольше!!!!

21 мая 2008 года sunny #

варю такой боршик,только без галушек!

я родилась в Полтаве :Д Спасибо

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

15 мая 2008 года pinkflamingo1962 #

Вкуснанький борщёк,а за галушки особенное спасибо,не знала такого рецепта,буду пробовать. :wink:

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Оленька!!!Надеюсь,что понравится!!!

15 мая 2008 года dinamis #

Надо же сколько вариаций еа тему борща. Спасибо за рецептик.

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!!!

15 мая 2008 года Natalka9 #

Не обычный рецепт.

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

И вкусный!

15 мая 2008 года igor_r #

спасибо,особенно за галушки

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

15 мая 2008 года Parliament #

Вы издевайтесь? сижу на работе и жду обеда - в желудке так и заурчало, увидев ваш рецепт!

Я попытался исправить положение....

15 мая 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,Юра!

15 мая 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Рада,что вам понравилось,но почему-то стоит-1 :?: :?: :?:

15 мая 2008 года мисс #

славно :wink:

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!

15 мая 2008 года Лелька #

интересный рецепт, особенно галушки

10 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

Ингредиенты для «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов