Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Oleska2112Поваренок 7 уровня

2 октября 2009, 22:23
4314

Борщ "Кукурузка"

Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Кукурузка"»:

Свекла (большая-1, маленькие-2) — 1-2 шт
Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1/2 вилок
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Кукуруза — 1 бан.
Масло растительное (или сливочное) — 30-40 г
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сметана (в борщ по вкусу)
Лист лавровый — 2-3 шт
Зелень
Бульон — 4 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3910.5 ккал	белки 379.8 г	жиры 132.6 г	углеводы 297.1 г
100 г блюда
ккал 62.3 ккал	белки 6 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Борщ "Кукурузка"»:

Свеклу отварить до готовности.
Морковь режем соломкой, лук - полукольцами. Пассеруем лук и морковь на масле в сковороде.
Затем добавляем на сковороду к овощам томат (у меня томата не оказалось, пришлось в блендере измельчить пару помидоров). Пассеруем ещё 3-4 минуты.
Свеклу очистить, нарезать соломкой и соединить с пассерованными овощами.
На сковороду влить 1 стакан воды + сахар + уксус. Всё накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10 минут.
Капусту порезать соломкой и опустить в кипящий мясной бульон, варить 10-15 минут.
Далее кладём тушёные овощи, кукурузу, солим, перчим и варим до готовности.
Минут за 5 до готовности кладём лаврушку.
Подать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп борщ

Вкусы: замечательный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32791/]Борщ "Кукурузка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32791/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2144/214434.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!

Ингредиенты: Свекла, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Кукуруза, Масло растительное, Томатная паста, Уксус, Сахар, Перец черный, Соль, Сметана, Лист лавровый, Зелень, Бульон.
Тэги: первое, обед, суп, борщ.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Борщ "Кукурузка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2144/214434.jpg" alt="Рецепт: Борщ "Кукурузка"" title="Рецепт: Борщ "Кукурузка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/44/">
          Борщ
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Борщ "Кукурузка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/169/">борщ</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Борщ "Кукурузка"

Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Кукурузка"»:

Свекла Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Кукуруза Масло растительное Томатная паста Уксус Сахар Перец черный Соль Сметана Лист лавровый Зелень Бульон

Тэги: первое, обед, суп, борщ

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9123

Борщ

1223
9123
3505189

697

Борщ "Самый любимый"

202
697
51121

667

Мой фамильный борщ с секретами

63
667
22361

508

Борщ "Беспроигрышный"

52
508
10186

388

Красный борщ со свиными ребрышками

219
388
24789

344

Борщ с пампушками "Мой вариант"

155
344
12080

275

Борщ классический

64
275
14150

203

Борщ со свежими помидорами

157
203
35886

193

Борщ

79
193
10327

179

Борщ "Городской"

77
179
7647

175

Борщ по семейному рецепту

35
175
24734

160

Любимый борщ Бреда Питта

93
160
9863

136

Борщ по-русски

57
136
17762

129

Борщ "Полтавский"

81
129
29396

118

Борщ украинский

18
118
4698

117

Суп овощной с фасолью

34
117
2484

117

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

23
117
9411

112

Казан-Борщ

34
112
25888

106

Борщ от свекрови

17
106
6048

Мой борщ

59
86
11949

Борщ "Огонeк"

73
83
7915

Украинский борщ

17
77
12749

Вкусный борщ с курицей

5
73
13579

Борщ

30
71
4551

Борщ со свекольной ботвой и чесночными узелками

47
68
7244

Мамин борщ

35
62
17758

Борщ украинский

8
62
7866

Борщ Крымский

25
61
9225

Борщ

51
61
15739

Борщ

20
58
9540

Борщ украинский

21
55
10888

Свекольный суп от Ирмы и Марион Ромбауэр

10
50
3211

Борщ "Кукурузка"

38
47
3658

Суп "Борщок"

17
46
11339

Борщ за 30 минут

23
42
7879

Красный борщ "Любимый"

51
41
7664

Борщ свекольный с перловой крупой

13
37
6384

Борщ с телятиной

24
34
4655

Борщ "Волынский"

28
33
11489

Борщ с крапивой

38
33
10467

Настоящий украинский борщ

19
32
3591

Борщ "Мой любимый вариант"

40
29
4083

Любимый борщ

12
27
4392

Борщ

14
27
7803

Борщ по-погарски

22
27
4329

Борщ Украинский

34
26
8046

Борщ украинский

3
23
4135

Борщ красный-прекрасный

20
23
12287

Борщ

11
23
8927

Быстрый легкий борщ

24
19
7222

Борщ с кислинкой

7
18
13578

Борщ "Флотский"

28
16
15015

Борщ украинский с мясом

24
15
9780

Любимый борщ

7
15
4222

Борщ

12
14
11567

Борщ "Украинский" с пампушками

1
13
4474

Борщ

4
12
4182

Борщ красный

7
12
3018

Фамильный борщ

9
9
2001

Показать все варианты рецепта (59)

Попробуйте приготовить вместе

1053

Маринованная семга, запеченная в кунжуте

157
1053
100145

129

Салат "Котeнок"

66
129
19526

1231

Рулет из рульки

99
1231
52515

Фотографии «Борщ "Кукурузка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 октября 2023 года yuvl #

[+5]

Прекрасная добавка для борща,спасибо за рецепт!

7 октября 2013 года DEKADAHC #

Вкусный получился борщ

18 октября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Рада что понравился

13 октября 2009 года Очарование #

Пробовала, вкусно!!!!!!!!!!

13 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 октября 2009 года wowan5 #

муж вначале покобенился что кукуруза там будет.но со мной спорить трудно

я им всегда говорю что главное попробовать а там решим.а теперь ест и доволен

8 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ой,мой тоже в самом начала всё в штыки,а потом хоть за уши от тарелки тащи!

6 октября 2009 года wowan5 #

фототрепортаж прямо с кастрюли

очень понравилось
спасибо за рецепт

8 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!И спасибо тебе за "фоторепортаж".Классная фотка.Рада,что рецепт пришёлся по вкусу!