14 января 2010, 14:24

Автор: koloboknata

Поварёнок 2 уровня

14 января 2010, 14:24

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Описание: Украинский борщ варим со свининой.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
На обед: На второе

Ингредиенты для "Борщ украинский с мясом":

Свинина (жирненькая) — 4 шт
Картофель (крупный) — 6 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (тертая) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Свекла (красная) — 1 шт

Рецепт "Борщ украинский с мясом":

Наливаем в кастрюлю около 1, 5 литра воды. Ставим на средний огонь. Доводим воду до кипения. В кипящую воду кидаем мясо, посолим и варим до полуговности. После этого добавляем картофель, нарезанный кубиками, шинкованную капусту, тертую красную свеклу. Зажарим на подсолнечном масле лук и морковь. Зажарку бросаем в кастрюлю, когда сварились картофель и капуста. Перец по вкусу. Борщ готов!

Вкусы: потрясающий

Тэги: первое обед

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38572/]Борщ украинский с мясом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38572/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2581/258174.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Украинский борщ варим со свининой.

Ингредиенты: Свинина, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Капуста белокочанная, Свекла.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38572/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Борщ украинский с мясом" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2581/258174.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38572/">Борщ украинский с мясом</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Украинский борщ варим со свининой.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2">Бульоны и супы</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3">Горячие супы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/44">Борщ</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610/">Свинина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743/">Капуста белокочанная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608/">Свекла</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (59)

Вообще-то борщ украинский, по записям старинных книг, был с фасолью, зеленью и перцем (если весной. Про томат и помидоры не помню, если честно... так что на совсем украинский он не претендует. Но, безусловно, он очень вкусен!

15 января 2010 года | koloboknata (автор рецепта) #

не знаю какой он по книгам, просто с детсва я ем такой борщ...бабушка готовила, теперь я...можно сказать семейный рецепт

14 января 2010 года | Eva Grimm #

Опять.... "новое блюдо" новее некуда.. вкусно.. но...

14 января 2010 года | Гулия deleted #

ураинский борщ да еще и со свининой! А разве на украине едят свинину или сало вдруг стало национальным блюдом

,ну это либо шутка либо нонснс

Конечно от меня плюс за одно только название!

15 января 2010 года | Блондинка #

а почему бы им не есть свинину?

14 января 2010 года | victyusha_d #

обожаю борщ!!!

14 января 2010 года | koloboknata (автор рецепта) #

в принципе, настоящий украинский борщ зажаривают салом. именно так и делала моя бабушка

14 января 2010 года | почемучка #

согласна но не все любят такую зажарку

14 января 2010 года | почемучка #

борщ есть борщ это всегда вкусно.
я еще добавляю сладкий перчик, помидоры в собственном соку
капусту бросаю последней/люблю когда она непереваринная\\
зажарку после картофеля,
только это первое блюдо,а не второе.
а так молодец
еще одно варю борщ иногда с индюшатины -оболдеть можно
очень вусно.

14 января 2010 года | koloboknata (автор рецепта) #

я люблю переваренную капусту. раньше тоже бросала заправку из помидор, но теперь только красную свеклу

14 января 2010 года | natrus #

Удалено модератором natrus

14 января 2010 года | МАРФУШКА #

14 января 2010 года | lena_martynova (модератор) #

А томат или помидоры не добавляете?И 1,5л воды по-моему маловато.Да,и что значит 4 шт свинины?

14 января 2010 года | koloboknata (автор рецепта) #

томат не добавляю, цвет дает свекла, 4 кусочка свинины

14 января 2010 года | Irina_001 deleted #

14 января 2010 года | Elena_SH #

Вкусно! Можно сметанки ложечку?

14 января 2010 года | koloboknata (автор рецепта) #

можно и сметанки

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Борщ украинский с мясом

Варианты рецепта (59)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос