Простое и сытное блюдо, некий упрощенный вариант мусаки. Рецепт из журнала "Вкусные рецепты"
fannyПоваренок 5 уровня
- 21 августа 2008, 22:40
- 19897
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясом»:
- Картофель — 5 шт
- Помидор (свежий, или баночка консервированных)
- Говядина — 400 г
- Сметана — 0.5 стак.
- Масло растительное — 0.5 ст. л.
- Масло сливочное — 1.5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр мягкий
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1904.4 ккал |
белки
96 г |
жиры
103.2 г |
углеводы
148.9 г |
| Порции | |||
| ккал 476.1 ккал |
белки 24 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.1 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с мясом»:
-
Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 0,3 см. Положить в кипящую подсоленную воду, проварить 5 минут.
-
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и слив. масла.
-
Помидоры измельчить в блендере с зубчиком чеснока. Добавить сметану, посолить, поперчить, перемешать.
В форму для запекания налить немного соуса, посыпать рубленым укропом и выложить дно половиной порции картофеля, который полить соусом. -
Поверх картофеля распределить обжаренный фарш, рубленый укроп и полить оставшимся соусом.
Оставшийся картофель выложить сверху, полить растопленным сливочным маслом. -
Поставить форму в духовку и запекать 25 - 30 минут при 200 градусах.
Затем я посыпала верх тертым сыром и поставила еще минут на 5 до расплавления. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2016 года mariana82 #
21 февраля 2009 года Virgenka #
23 августа 2008 года биа46 #
Запеканочка замечательная!!!+++++++ :lol:
А такие формочки тоже присмотрела,очень понравились,надо купить!!!
23 августа 2008 года maj4ik #
22 августа 2008 года свет13 #
22 августа 2008 года свет9 #
22 августа 2008 года Lacoste #
22 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)
22 августа 2008 года Galina tmprename #
22 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)
22 августа 2008 года alenka_26 #
22 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)
22 августа 2008 года мисс #
22 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)
22 августа 2008 года eriniya #
просто шикарно!!!++
P.S.Оля,а в этой формочке можно запекать?
22 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)
22 августа 2008 года eriniya #
14 ноября 2008 года eriniya #
Еще вопросец
страшновато..
22 августа 2008 года КолючкА #
22 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)
22 августа 2008 года ШЕЛЛ #
22 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: