• 5 августа 2016, 7:52
  • 4965

Фаршированные кабачки с мясом под сыром

Рецепт: Фаршированные кабачки с мясом под сыром

Получается нежнейшее блюдо с изумительным пикантным вкусом. Отличный вариант уютного вкусного ужина для всей семьи.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Фаршированные кабачки с мясом под сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Фаршированные кабачки с мясом под сыром»:

Берем крупный кабачок и режем его на круглые порционные дольки.

Вырезаем сердцевину из семечек, делая вот такие круглые "гнездышки"

Замачиваем кабачки в холодной соленой воде на 20 минут

Обжариваем на сковороде лук и морковь до золотистого цвета

В мясной фарш добавляем обжаренные овощи и сваренный до полуготовности рис. Солим, перчим и все хорошо перемешиваем.

На смазанный маслом противень выкладываем наши кабачковые "гнездышки". Дно я делала из кружочков меньшего диаметра.

Заполняем кабачки фаршем. набивать можно плотнее, при запекании он красиво поднимется горочкой.

Делаем соус: трем на мелкой терке сыр, выдавливаем зубчик чеснока, рубим мелко зелень и смешиваем все это со сметаной и майонезом. Смазываем наши кабачки полученным соусом. Противень отправляем в духовку на 180-200 градусов.

Через 45 минут блюдо готово! подаем горячим. приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные кабачки с мясом под сыром
Описание: Получается нежнейшее блюдо с изумительным пикантным вкусом. Отличный вариант уютного вкусного ужина для всей семьи.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

каждый сезон-дежурное блюдо наше! иногда помидорка и баклажан еще плюсом туда
Здравствуйте. Скажите,пожалуйста, кружочки,которые Вы положили на дно с семечками. После того,как кабачки готовы,семечки не жесткие? Спасибо.
кружочки на дно клала без семечек) это самое начало кабачка) все очень мягкое и вкусное)
Всегда так готовлю, и на зиму кабачки замараживаю сразу кольцами,. Еще можно сверху помидорку положить
Очень вкусно получилось, мои муж и сыночек оценили спасибо!
очень рада, что вам понравились
Подскажите,зачем замачивать в соленой воде?
чтобы кабачки просолились равномерно)
Вкуснюха! P/S Имечко у Вас прикольное - мне очень нравится
спасибо))))
А я вот не додумалась кабачки в соленую воду опустить, спасибо за подсказку
всегда пожалуйста
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки