Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2330936

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
А у меня как-то не получилось... Безвкусное.

Делал с сыром.. все по рецепту, что не так?
да и мука сворачивалась после залития кипятком в комки, сколько тесто не мешал от компокв не получилось избавиться
xsenia, огромная благодарность за рецепт!!! Это действительно проще простого!!! Прочитала рецепт и тут же замесила тесто и пока дочь стряпала печенье я наготовила лепешек. Сделала с двумя начинками:
1) с сыром и чесночком;
2) картофельное пюре с соленой черемшой.
Объеденье - с сыром не осталось ни одной, а их получилось 8 штук (из-за количества сыра);
а с картофелем, еще осталось на завтра. Их получилось 14 штук.
Лепешечки хрустящие, тесто нежное. Обалдеть!!!
Спасибо за рецептик.Быстро,просто и очень вкусно
Готовила вчера на завтрак с фаршем вроде чебуреков, понравилось, муж попросил сделать в другой раз поменьше размеров, вроде вареничков - у нас продают такие маленькие жаренные пирожки-вареники с вареным рисом и фаршем, но думаю, вкуса это не испортит и получится замечательно А вообще, готовиться быстро и интересен сам процесс заваривания муки, кто-то в комментариях говорил, что слишком липко получается, просто нужно в таком случае больше муки добавлять, пока не исчезнет чрезмерная липкость теста - и все будет хорошо
сегодня буду жарить мужу на пробу
только что слопали все что нажарила. Рецептик из тех, который можно сделать не надрываясь и не используя кучу продуктов.!!! Экономно, но вксуно!!! Спасибо
Увидела рецепт и захотелось приготовить, в холодильнике нашелся сыр, майонез,паприка и укроп. Получилось изумительно, тесто действительно хрустящее да и с сыром восхитительно. Разлетелись в 5 секунд, вот теперь мужской пол требуют повторения только уже с мясом огромное спасибо и за рецепт 100000000+
замесила тесто)посмотрим что получится))))
Делала сегодня на завтрак, мужу очень понравилось. Делала с ветчиной и сыром. Но пока лакомились первыми, на сковороде сгорела вторая партия, слегка расстроилась, но муж сказал что важно не количество,а мой труд. Уснут не могла,так ночью тесто замесила. Хороший и экономный рецептик.
а соль разве не надо?
Очень вкусные лепешки! Спасибо за рецепт!
скажите, а с вареньем можно?
Рецепт хорош, после жарки очень мягкое нежное, единственный минус приходится менять часто масло в сковороде из за муки.
Попробывала приготовить такие лепешки с сыром и уменя не получилось. Почему то тесто само получилось после жарки твердым. Дети выковыряли всю начинку, а тесто оставили. Непонимаю почему так. Может я что то не правельно сделала, или тесто слишком тугое замесила.
хотела уточнить, а воду не остужать прям кипящую?
хотела уточнить, а воду не остужать прям кипящую?
В этом и есть смысл рецепта - ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ КИПЯЩАЯ !!!!!
Здоровский рецепт! Спасибо большое. Сделала без начинки, только в тесто немножко соли добавила. Ели вместо хлеба.
а что за тесто получается если там нужна вода и мука?
А именно сколько штук получается
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook