Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2486668

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1461 ккал
белки
75.6 г
жиры
30.6 г
углеводы
224.7 г
100 г блюда
ккал
182.6 ккал
белки
9.5 г
жиры
3.8 г
углеводы
28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61
Дак вот у меня как раз главный колленкор в том, чтобы сделать как можно менее "сытое" тесто, да еще его и не жарить, а печь непременно.Нельзя мне тяжелую выпечку - в двери начинаю не проходить.Вот и ищу постоянно то печенья овсяные из одних почти только хлопьев, то вот как здесь - мука да вода.Ну корицей посыплю, ну это ничего.Может, и без сахара даже, разве совсем немного только.

Т.к. даже такую безобидную выпечку позволяю себе только по субботам, то раньше мне и не попробовать.Ничего, подожду.

Значитца, правильное соотношение полтора стакана муки на 1 стакан воды, так ?
Понятно))))Да..примерно так..у некоторых не получилось из за того что невнимательно прочитали и брали например стакан на стакан...)))И дайте полностью остынуть тесто..не торопитесь...вот и все...да условия успеха))))
Ок, спасибо.Попробую - отпишу.
Буду ждать)))
Я думаю что если бы я запекала...то немного масла бы в тесто добавила..но это так...мысли в слух)))Надо попробовать)))
Ну как, точно можно такое печь, получается ?
Я вопроса не поняла)))Почитайте комменты..кто то конечно делал ошибки..но у основной массы все получилось замечательно)
Да я имел ввиду, можно ли именно печь, не жарить.Прочитал - пекли люди- понравилось.Хочу сделать на вид рогаликов - раскатать, посыпать корицей с сахаром, и завернуть рогалик.И запечь.Как считаете, получится ?
АААА понятно теперь о чем я ))))Я сама врать не буду не пекла))но девочки писали что делали и понравилось))))Если будете делать ..вернитесь пожалуйста ,поделитесь впечатлениями))
ПРОСТО СЛОВ НЕТ!!!!! Фантастика!!! Настоящий талант!!!!
Пара создавать клуб фанатов Наташи!!!!
)))))))Надюш спасибо)))))
Натусик, как так я пропустила такое чудо!? Ужас непростительный! Сижу и выбираю что-нибудь, что можно взять на природу, а тут такое, уууу, кайф, загуляем мы с твоими лепешками! ОТМЕННО!!!! ++++
Надюшик спасибо))))Да ..у нас выезд на природу без них не обходится)))
Натусик, дошла я с отчетом и низким поклоном в благодарность!!!!
Делала еще в августе, а спаспку принесла токо вот!
СУПЕР вкуснющие лепешки, я делала с вестчиной и сыром, просто улетно! как и планировала, брала с собой на базу отдыха, стряпала целую кучу. ушла в лет, к шашлыкам все были уже сытыми хотя я их планировала как легкую закусь и вообще завтрак на следующее утро, не так всё получилось! СПАСИБОЧКИ от всей нашей дружной компании!!!!!
Наденька спасибо)))Спасибо за фотки и за отзыв)))рада что понравились))))
Блуждая,так сказать, по просторам инета,наткнулась на один сайт и глазам своим не поверила.Натуля,твои рецепты вышли далеко за рамки Поваренка.http://healthy-meal.ru/lepeshki-s-syrom-antikrizisnye#more-461
ТОЧНО ТОЧНО!!!!!!! Мне тоже уже давали и не один человек ссылку на этот сайт и мои рецепты!
Я просмотрела, там 90 % рецептов просто нагло содраны с Поваренка, это просто кошмар какой-то!!!! >:o
Ответ для lena_martynova
Ленок..много раз встречала свои рецепты...да еще и с моими же фотками...или описание скопировано и вставлено...а чего делать то?)))))А эта ссылка не работает..не могу посмотреть что там))
Странно,но у меня тоже эта ссылка перестала работать.Там был сайт с рецептами,полностью передранными с Поварёнка.И твоих там очень много,не только этот.Тут целая дискуссия развернулась https://www.povarenok.ru/blog/show/10140/#comments и http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1754&start=0
Спасибо Ленок))Сейчас посмотрю))
А у меня проблемы с тестом:два раза пыталась,пропорции соблюла-никак не вымешивается,липнет,рвется,муку добавляю-толку нет(((
Девочки,спасайте!Почему не получается?Так хочется попробовать такие аппетитные лепешечки
Странно..(((Никогда не было такого....Что посоветовать..Вы остужаете хорошо??Теплое оно будет липнуть
Стала Вашеи фанаткой. Все просто и очень вкусно! Каждый новый день и новый Ваш рецепт делаю. Вы просто спасительница!
Спасибо большое)))как приятно это слышать)))))
скажите, а сколько лепешек получается? штук 10?
Зависит от размера)))Больших штук 10))
Спасибо за такой вкусный и простой рецепт теста!!!!! Вчера были вкусные пирожочки с сыром и яйца с луком,а сегодня я рискнула и сделала из этого теста штрудли,получилось обалденно!! Только подсолила я его немного
Спасибо Ирина за отзыв)))Рада что рецепт понравился))))
Наконец-то руки дошли. Сегодня будут лепешки с рисом и овощами, с Вашим тестом. Спасибо еще раз за рецепт
Поделитесь впечатлениями)))))
Делюсь. Я россомаха Полагаю, в тесто я чуть перебухала муки. Месить было очень горячо - сразу не догадалась замешивать на столе, пыталась в посудине. И как следствие не очень хорошо вымесила, наверное. Ну и стаканчика мерного у меня нет - ориентировалась на 200г стакан (мука 160г, вода 250мл). В целом все равно получилось очень достойно, мой мужчина оценил. Но при жарке тесто вбирало много масла (вот точно не вымесила как следует!). Но: лаваши на сухой сковороде получились обалденные! Горю желанием повторить эксперимент с этим тестом, чтобы все как надо получилось!
Бывают такие дни когда ничего толком не получается))))в следующий раз получится))))Спасибо за отзыв)))))

дома от вас наверно все в восторге, столько много умейте! вы молодец!!!
Спасибо Юленька))))
какая красота!!!
Спасибо))))
Не очень дружу с замесом теста.
Ваш рецепт попробую, так много положительных комментариев заинтриговало
Попробуйте)))Все просто..все получится))))Спасибо)
Спасибо, Xsenia!!!!!!!!!!!!!!
На здоровье))))
Отличный рецепт! Большое спасибо!
На здоровье))))
Натусь,опять нашла у тебя классный рецепт!
Попробую сделать по-твоему.
Попробуй Надюш)))Не может не понравиться))))
Ой, уверена, что вкусно
Обязательно сделаю
А такое тесто я делаю для вареников, тоже оченно замечательно
Да...тесто универсальное))))Спасибо)))
Делал из этого теста в духовке пирог с адыгейским сыром и зеленью, а также пиццу. При 200 градусах сидят по 40-50 мин (возможно,чтобы сократить время, стоит добавить t), но результат оправдывает все ожидания! Спасибо!
Спасибо За интересный комментарий))))
Тесто просто класс! Как говорится дёшево и сердито. Делала уже много раз. Муж всё уплетает за шитаные минуты. 10++++
Спасибо))))рада что понравилось)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook