Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2330934

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Спасибо вам огромное, за такой рецепт. Очень,очень вкусно.
Спасибо Катенька)))Рада что понравилось))))
Сделала.МНяМ.Буду делать регулярно.
Спасибо большое за отзыв)))))Рада что понравились)))
М-м-м-м .Ушла на кухню.ПОка мои спят,сделаю ка им сюрпрАЙз .СПАСИБО!++++++
ЗдОрово))))Спасибо))
Ну вот,хорошо,что форум у нас есть!А то пропустила бы!
Да..это точно..сама много раз после него открывала для себя "новые"рецепты)))Спасибо Иришка)))
Сегодня опять делаю тесто по Вашему рецепту, очень уж понравилось. Не знаю, чего можно бояться -тесто остывает быстро, нежное и пластичное. Еще раз спасибо!
Спасибо большое)))Вот и я о том же.Если все правильно сделать то проблем с тестом никаких не может быть)))Спасибо Вам большое за отзыв))))
Просто-напросто НЯМ-НЯМ!!! Больше нечего добавить!!!
Спасибо))))
Превосходное тесто!!! Вкусно получилось. Огромное Вам спасибо за рецепт. Не знаю, как это выглядит в холодном виде - не дожило до остывания. У меня к Вам вопрос -как долго тесто может храниться в холодильнике (не в морозилке) и не теряет ли оно свои качества? А если хранить его в морозилке, то как потом размораживать? Не повредит ли это тесту? Не будет ли оно потом "расплываться"? Огромное спасибо за рецепт. Учла все отзывы, все советы и ...получилось быстро, ОЧЕНЬ вкусно и просто в изготовлении!!!!
Спасибо за комментарий)))В морозильнике хранится сколько угодно..потом просто достаньте за час до приготовления..оно не портится..не расползается качеств своих не теряет..в холодильнике несколько дней...может немного потемнеть но опять же вкусовые качества остаются прежними)))Спасибо)))
Наконец-то приготовила по этому рецепту. Все получилось, только заменила начинку на курицу с сыром и зеленью. Сняла на фото, но как его прикрепить непонятно? Спасибо за рецепт
Под рецептом написано Добавить свое фото.Нажимайте и добавляйте фото)))Спасибо большое за отзыв))Очень рада что понравилось)))
Ну нет у меня этой надписи, есть получить код и вторая обсудить на форуме. Спасибо за ответ.
Вы просто еще не достигли 1 уровня, потому и не можете видеть надпись "загрузить свое фото". Как только получите 1 уровень (вам немного осталось), так эта надпись станет появляться под фото рецепта Я тоже в свое время намучилась, пока не поняла что к чему
Ответ для Нина Владимировна
Поняла)))Посмотрела..Нужно дойти до первого уровня и тогда сможете размешать свои фото..А дойти до первого уровня легко..Просто оценивайте и комментируете рецепты поварят)))Удачи Вам...Еще раз спасибо)))
Наташ, немного не в тему писать здесь, но я смотрела твой дневник и была просто в шоке от твоих талантов!!! Такие замечательные рисунки, пейзажи, роспись, квартира!!! Я уж молчу про рецепты. Вообщем ты просто молодчина!!!!
Ирочка спасибо за добрые слова)))))
Здравствуйте. Хочу попробовать сегодня сделать ваши лепешки.ПОдскажите на сколько кусочков Вы разрезали тесто? и как тонко его надо раскатывать?Сколько приблизительно мм? Заранее спасибо.
На сколько кусочков сказать трудно))Я делала три колбаски примерно 4-5 см в диаметре и резала на кусочки 3-4 см длиной)))Спасибо)))
А раскатывайте тонко как можете..тем тоньше тем лучше...и мукой помогайте)))
Наташа,это нечто! Пока жарила,мои половину схомякали! Но и остывшие они вкуснючие!
Это точно)))Спасибо Риточка за отзыв)))))
Мне понравился этот способ приготовления теста. Завтра буду делать лепешки.

Поделитесь затем впечатлениями?))))Спасибо)))
ммммммммммммм как вкусно выглядит! нужно будет сделать!
Попробуйте)))Спасибо)))
сегодня приготовила с росийским сыром, всем понравилось! спасибо!а вы добавляете соль в тесто?
Нет ))ни соли..ни сахара))Вода и мука)))Спасибо))))Рада что понравилось)))
Вот отчитываюсь, Наташа, сделала твои лепешечки,получилось вкусно, как и предполагала. сделала правда 200 воды на 200 муки, и то получилось штук 12 наверно.Себе делала с грибами-луком обжаренными плюс сыр тертый, а мужу с фаршем. В следующий раз попробую сладкие, может с тертыми яблоками притушенными с сахаром, как думаешь?
Фото приложила
С яблоками делала...очень вкусно))с Щавелем делала сладкие...тоже супер)))Спасибо Вероника за отзыв и за фотку)))Главное что понравились)))))
хорошо, что тесто простое, и не такое калорийное, в смысле без масла или маргарина, и дает простор фантазии. и за полчаса, что оно остывает, можно приготовить разные начинки. вот только защипывать края я не люблю, а у тебя так красиво получилось, да и на других фотках тоже. ну будем тренироваться
Да ты вилкой защипывай..или просто обрезай ножом для пиццы ..у меня специальный тесто резать))
да я видела твой ножечек, здорово. буду пробовать.
Ну вот)))очень удобно..и не надо ничего защипывать))
Приготовила твои лепешки, очень вкусно получилось.
Единственное что, с тестом намучилась, ужас, может чего не так сыпанула, не знаю. (
Почему??в смысле намучалась?Что с ним было?Ты может его не остудила?..Раскатывала с мукой?
Остудила, раскатывала с мукой, ну вот рвется и все тут, липнет, не знаю кароче.
Но получается очень вкусно, такое хрустящее.
Странно ..так мне нравится это тесто..эластичное.Ну конечно еще важно пропорции.. 100 гр муки..и 100 мл воды..или примерно полтора стакана муки на 1 стакан воды
Вот и мне было странно, смотрю на твой комочек и вздыхаю, я делала 300 на 300, в общем ещё разок надо попробовать, тогда все точно встанет на свои места.
Чмок
Ну да..я знаю что делали такую ошибку..стакан воды на стакан муки..с стакане примерно 200 мл воды..но муки всего 130 грамм примерно)))
Да нет, я специальным мерником всегда мерею, отдельно для муки, воды, круп и пр.
так что, буду пробовать еще.
Наташ, беру рецепт не глядя, муж давно просит чебуреки, а я все жду чего-то - видимо этото рецепта теста и ждала... спасибо! От меня как обычно +++++++
Спасибо Светочка))))
Наташ, явилась с отчетом. Очень вкусные, не сухие, аппетитные чебуреки у меня вышли- делала с двумя начинками- с сыром для дочки и с мясом для моих мужчин. Еще раз спасибо!
Спасибо Светочка за отзыв ))))Рада что понравились)))))
Фотку прикрепила.
Спасибо)))Вижу...очень красивые)))))
все забываю написать СПАСИБО! уже который раз леплю - моим оч. нравится и маленькому тоже (очень любит, то, что можно схватить и жевать набегу фото не делала - съедают, а вот Ваши шоколадные кексы успела сфотографировать, а как поставить их к фото кулинаров не могу найти, не подскажите?
Спасибо за отзыв)))рада что понравились))А фото Под рецептом есть строчка "Добавить свою фотографию к блюдю Вот жмите туда))))Спасибо еще раз))))
Натуличка, пирожочки просто суперские. Сегодня делалас утрица с сырком и два получилось с мяском. ВКУСНО!!!!! Я как-то пропустила их. А прочитала про пирожочки на форуме . Так что огромное тебе спасибочки, фото приложила.
Танечка спасибо)))За фото и за отзыв))))Очень ада то понравились лепешечки)))
Я случайно 2 раза одну и туже фотографию к блюду добавила , может у вас есть доступ к удалению лишней???
Ничего страшного)))Пусть будет две)))Ну вот теперь знаете про это тесто)))Спасибо за отзыв и за фотки))))))))
А я про такой простой рецеп теста и не знала, мы с мужем настряпали чебуреков по вашему рецепту а вечерком, когда оказалось хлеб закончился, я к тесту добавила яйцо и испекли вкусных нежных лепешек!!!!
Наташа, наконец-то, с двадцать пятой попытки добавила фотку Еще раз спасибо за классный рецепт!!! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1045&start=450
Спасибо Оленька за фотки)))За отзыв)))Рада что понравился рецепт))))
блин, я тут наспамила. Извиняюсь. Понравился рецепт очень!!! Только кухню потом долго отмывала от муки )))
))))))))))Серьёзно?А я привыкла..то пельмени..то чебуреки..то манты..))))
а я с мукой и с выпечкой не дружу... вот только благодаря поваренку начала что-то делать из нее
Понятно))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook