Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2415312

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
замесила тесто)посмотрим что получится))))
Делала сегодня на завтрак, мужу очень понравилось. Делала с ветчиной и сыром. Но пока лакомились первыми, на сковороде сгорела вторая партия, слегка расстроилась, но муж сказал что важно не количество,а мой труд. Уснут не могла,так ночью тесто замесила. Хороший и экономный рецептик.
а соль разве не надо?
Очень вкусные лепешки! Спасибо за рецепт!
скажите, а с вареньем можно?
Рецепт хорош, после жарки очень мягкое нежное, единственный минус приходится менять часто масло в сковороде из за муки.
Попробывала приготовить такие лепешки с сыром и уменя не получилось. Почему то тесто само получилось после жарки твердым. Дети выковыряли всю начинку, а тесто оставили. Непонимаю почему так. Может я что то не правельно сделала, или тесто слишком тугое замесила.
хотела уточнить, а воду не остужать прям кипящую?
хотела уточнить, а воду не остужать прям кипящую?
В этом и есть смысл рецепта - ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ КИПЯЩАЯ !!!!!
Здоровский рецепт! Спасибо большое. Сделала без начинки, только в тесто немножко соли добавила. Ели вместо хлеба.
а что за тесто получается если там нужна вода и мука?
А именно сколько штук получается
Почему то у меня тесто получилось липкое.Половина теста осталось в чашке, половина ушла с рук в раковину. невозможно было с ним работать, как большая жевательная резинка.Настроение испортилось.Все делала соблюдая пропорции, мерной чашей.В чем дело?Действительно у всех получилось?Обычно в такое тесто у нас в Казахстане добавляют соль, сахар, и сметану или масло и пекут лепешки или чебуреки.
У меня тоже такая была проблема, я просто добавила побольше муки, пока не исчезла липкость теста. Кстати, привет землячке - я тоже из Казахстана
У меня тоже такая была проблема, я просто добавила побольше муки, пока не исчезла липкость теста. Кстати, привет землячке - я тоже из Казахстана
Я теперь делаю просто казахские лепешки шелпек.Подруга как то дала рецепт.Мее понравился.Быстро и всегда получаются.Начиняю если надо так:горячими складываю пополам и в середину просто ложу начинку.И все.Съедаются мгновенно.А Вы из какого города?В смысле в Казахстане где жили?
У меня тоже такая была проблема, я просто добавила побольше муки, пока не исчезла липкость теста. Кстати, привет землячке - я тоже из Казахстана
Я теперь делаю просто казахские лепешки шелпек.Подруга как то дала рецепт.Мне понравился.Быстро и всегда получаются.Начиняю если надо так:горячими складываю пополам и в середину просто ложу начинку.И все.Съедаются мгновенно.А Вы из какого города?В смысле в Казахстане где жили?
И сейчас живу в Талдыкоргане
Ой как просто...думаю и с моими кривыми ручками тоже получится )))
Ой, трудный рецепт !!Самое трудное в этом рецепте-дождаться пока остынет лепешка!!! Вкусно,вкусно,вкусно!делать легко!Завтра буду с фаршем делать, уже в предвкушении Спасибо [x]21:18 08.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за рецепт! Просто, быстро и очень вкусно!(:
Спасибо за рецепт. Только что приготовила - очень вкусно получилось! Даже сын \очень привередлив в еде\ сказал что вкусно, а это для меня дорогого стоит
Скажите, а можно изделия из этого теста в духовке печь?
здела тесто так оно прилипает к рукам по страшному...сколько же муки не добавляю((
Спасибо за отличный рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook