Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2655086

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1461 ккал 		белки
75.6 г 		жиры
30.6 г 		углеводы
224.7 г
100 г блюда
ккал
182.6 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

  • Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

  • Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

  • Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

  • Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

  • И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить выпечка лепешки

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром "Проще простого"
Рецепт: Лепешки с сыром "Проще простого"

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лепешки с сыром "Проще простого"» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
Тесто с кипятком делала в первый раз, все получилось отлично, пропорции точно соблюдала как в рецепте, только брала чуть меньше (200 г муки и соответственно 200 мл воды), соль не добавляла, начинка была из соленого творога с укропом. Тесто сразу липпло к рукам, но после того как полежало полчасика стало очень эластичное. Первые лепешки я не прокалывала вилкой, они сильно вздулись в процессе жарки и начинка немного вытекла, а следующие перед тем как жарить я потыкала вилочкой. Отличные вышли пирожки ) спасибо большое за рецепт
только ко что приготовили лепешки с сыром и тут же все съели очень вкусно мягкие рецептура 300 на 300 в самый раз тесто после 30 минут стало очень мягкое и хорошо раскатывалось если у кого не получилось мне кажется все зависит от муки
Безусловно в рецепте ошибка.
для теста на 300мл кипятка я добавила 500г муки + около 30-50г муки на раскатку теста + 1/2 чайной ложки соли (по вкусу).
не больше.
и очень важно лепешки не передержать на сковороде - только стало золотистым с обеих сторон - сразу снимать
тогда тесто очень мягкое
и еще можно промакнуть салфеткой с обеих сторон от излишнего масла
отличный рецепт! Сделала, как написано в коментах 1.5 муки на стакан кипятка. Всё получилось, тоько на нашу семью маловато, я надеялась что и на работу хватит- но нет умяли за один присест. И жидкая начинка не вытекла.
Тесто замесила как было сказано,оно осталось липким,сколько не добавляю муки-нет результата.что я сделала не так?
вопрос: яиц точно нет ?
Приготовила, уже съели половину))Тесто и правда послушное получилось)
Автору СПАСИБО!
Здравствуйте, давно хотела приготовить Ваши лепешки и вот сегодня нашла время. Очень вкусные и готовила строго по рецепту, немного прилипает к рукам тесто, но исправляет мука когда раскатываешь. Жарятся очень быстро, но результат отличный . Муж доволен, а он та еще привереда . Правда я делала не только с сыром, но и с творогом и зеленым луком, оба варианта превосходны Спасибо Вам огромное за рецепт!
Вот чего не хватало моей семье)))) Уже устали от праздничных блюд)))) Да и сыр с колбасой уже надоели)) Завтра же займусь этими замечательными лепешками. Спасибо за простой и оригинальный рецепт!
спасибо очень вкусно тесто отличное
Спасибо за рецепт,всё прекрасно получается.Не понимаю почему пишут,что тесто жёсткое и муки надо больше.Тесто отличнейшее мягусенькое и пропорции правильные,при раскатке ещё немного муки идёт на стол и скалку,пару раз подсыпала.А если муки в два раза больше брать,то конечно жесткие получатся
Дорогие друзья! Терпела я, терпела и не вытерпела. Решилась написать снова в тему. Тесто замечательное, стряпаю лепешки, но теперь реже. Они-то бы все ели и ели, но я уже притомилась стоять у плиты. Но тесто по этим пропорциям не получилось. 300х300. Я и сразу сомневалась, что муки мало, но, думаю, кипяток... Дело новое, может быть так и надо. В итоге дважды получался клейстер. Доводила до ума с нервами и грязными руками по локоть. А вот 600 гр. муки на 350-380 кипятка- в самый раз. Никто об этом не писал, может быть у нас в Сибири мука плохая, но второй раз купила макфу. А в целом рецепт и идея отличная. Это самое низкокалорийное тесто, правда лепешки... НЕ для диеты
А может где-то вес указан, а где-то объем..хмм...Уточните кто-нибудь, я тоже собираюсь сделать, а теперь вся в раздумьях сколько же надо муки, весами мерить или стаканами
Уменя мерная пластмассовая кружка. Ею отмеряла 600гр муки и стаканами воду: чуть больше 1,5 стакана.
а стакан 200грамовый?
Да, стакан 200 гр. Сейчас замесила тесто. Думаю 300 гр. воды будет достаточно. Я еще добавляю в воду пол чайной ложки соли.Сначала разминаете тесто ложкой, а потом уже руками. Один раз попробуйте, и сами все почувствуете.
Спасибо!
↑Ответ для ELyS
Отличные пропорции.Мерной кружкой отмеряла 300мл. воды и взвесила 300гр.муки.Делайте,не сомневайтесь,отличное тесто и для пельменей и для вареников годится
Приготовили!!!Очень понравились,спасибо!!!!
Суперские лепёшки. Рецепт очень понравился. Забрала. Спасибо.
Ох, я с этим сайтом с кухни выбраться не могу. Постоянно натыкаюсь на такие легкие и замечательные рецепты, которые так и хочется приготовить))
Вот это я понимаю рецепт)) можно сказать каша из топора! Обязательно сделаю.
А я всегда делаю такое тесто для приготовления чебуреков, но с сыром еще ни разу не пробовала...А тесто действительно замечательное!
Очень полезный рецепт! Для меня самое вкусное - тесто с сыром, в любом виде, поэтому это мое блюдо. Я делала начинку из сыра с петрушкой, ну ооооочень душевно. Только тесто нужно обязательно солить!
Как вкусно!
Все получилось отлично) спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки