Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2415499

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
Все, не могу, пошла готовить.
Наташик, приготовила, фото добавила... Признаюсь меня сомнения тоже обуревали на момент раскатывания, сначала плохо получалось... наивная, хотела без муки раскатать... А потом у тебя на фото поближе посмотрела, что кусочки в муке, и всё пошло гладенько. Начинку взяла, картошку с сыром, сметаной и зеленью... ооочень вкусно!!! Спасибо!!! Пошла на форум!
)))))Класс Юльчик)))спасибо за фотки..за коменты...сейчас попрошу дополнить, что раскатывать надо помогая мукой в этот раз я это упустила)))))))
+++++замечательные лепешечки++++
Спасибо Дашенька)))
Прошу прощения за глупый вопрос, вымешивать миксером? Рукой горячо ведь????
Я ложкой мешаю..можно и миксером..тесто довольно упруго получается..Главное сразу хорошо перемешайте а затем руками домешивайте..оно быстро остывает..рукам не горячо)))Да и пропорции.Муки должно быть триста грамм..воды 300 мл.Например в стакане воды 250 мл..а муки где то 150 гр.))Не сделайте ошибку..на стакан воды ..стакан муки мало))Нужно именно 250 гр..
Спасибо за совет!!! Это всё я слава Богу знала. Решила перестраховаться и спросить, руку в тесто просто по привычке сразу засунула! Ну и обожглась естественно!!
))))Я просто предупредила..потому что девочка сделала ошибку..))Вот и подстраховалась предупредила Вас))))
Добавила себе! Сейчас пойду делать! Должно получится здорово
)))))Уверена что понравится)))Спасибо)))
Интересно! Надо обязательно сделать. Мне понравилось дрожжевое тосто для чебуреков. Его замешиваешь и сразу жаришь. А это что-то новое. +++++
)))Я из этого же теста делала Галеты китайские..и пельмени по -китайки..мне настолько понравилось это тесто...что забыли и про пирожки ..и про все остальное..любые начинки...Так вкусно получается..И главное просто)))
Чудо-лепешки! Забираю!!!!!!! Наташенька Спасибо!!!
Спасибо Светик))))
Наташенька,вы супер и рецепты у вас тоже суперские!
Спасибо Наточка)))))))
сууууууууууууупер
Спасибо Светик)))))
Ох, не могу я на них смотреть спокойно!!! Сегодня же приготовлю!!!
Спасибо Юльчик))))
Я была в Китае 18 раз(в Манжурии) и очень часто ели такие лепешки.Начинка самая распространенная-зеленый лук с яйцом(яйцо,конечно отварное и измельченное).Это просто объедение.+++++
Да ...из этого теста я делаю китайские галеты)))Очень любим)))Спасибо)))
Натка, супер, у меня как всегда нет слов!!! Забрала с удовольствием и утащила бы лепёшечку...!
Лови +++++++++++...!
Спасибо Оленька)))))
Здорово как!!! Спасибо огромное! Как всегда+++++
Спасибо))))
Обожаю такое "пузырчатое" тесто!!!+++++
Я иногда просто жарю такие лепешки,вкууусно!
Вкусно...я их вместо лавашей.(когда нет времени лаваш сделать).но тогда только с начинкой..))Спасибо Светик)))
ооо дааа это вкусняшка !!!
с мамой делали подобное, только мы тушеные грибы ложыли .......... мммммм.......... какая вкуснатища
особенно для мамы в пост
Спасибо)))))
Действительно очень вкусно получилось!
Хотя у меня признаться возникли сомнения на этапе приготовления и раскатывания теста... Но я видимо его недостаточно остудила )) Все равно - результат превзошел все ожидания! Спасибо огромное от меня и моих любимых мужчин!
А что было с тестом?)Спасибо)))Очень рада что понравилось)))
Ой, этот рецепт просто создан для меня!!! Такое я просто обожаю!!! Спасибо, Натулечка!!!
Спасибо Леночка))))
Прелесть,дорогая!!!!!!
Спасибо Ларочка))))
Вкуснотища
Спасибо))))
Как аппетитно выглядят! Красота!
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook