Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2264116

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:



Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Фотографии «Лепешки с сыром "Проще простого"» от приготовивших (55)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
Только жарить, выпекать нельзя?
Кто то мне писал здесь что пробовал выпекать и понравилось...сейчас попробовала найти этот коммент не смогла(очень много)))))))))Сама я не пробовала ..не буду врать))почитайте коменты может Вы найдете)))Спасибо))
Ну вот и я, с отчётом, положительной оценкой и фоткой))) Выпекать так и не решилась, комменты здесь нашла, но какие-то невразумительные, а на гудкуке в рецепте чебуреков из такого же теста автор написала, что выпекать нельзя. Так что жарила, хоть и не люблю этот способ ни с какой точки зрения.
действительно, очень просто готовить, даже не ожидала. И это, учитывая, что у меня ни скалки нет, ни такой интересной штуки, как у Вас на 4-й пошаговой фотке (как она называется, кстати?) Так что защипывание краёв оказалось самым муторным во всей этой истории))) Сковородку долго мыть не пришлось, т.к. воспользовалась советом begi в одном из рецептов, класть на дно сковороды пергамент. В общем, все довольны, спасибо! В будущем планирую это тесто для варки на пару использовать.
Спасибо за интересный..подробный комментарий)))По поводу защипывания краев)))Если нет такой резки(не знаю как она называется)))Тесторезка навено ))))))То проще всего вилкой это делать...и нарядно и быстро и удобно))))Где то я показывала..не могу найти рецепт где это было))
Ответ для off-on deleted
можно вилкой по краям прижимать просто и красиво
Невероятно простой рецепт. Еще не делала (как раз сегодня собралась, только к начинке сырной хочу ветчинки добавить, перчика сладкого ), но судя по фотографиям это должно быть ну-у-у оччень вкусно
Спасибо
Вкусно))попробуйте))начинки любые ..по желанию..хоть сладкие хоть соленые)))
Удалено модератором xsenia
Как раз для меня рецептик - скоренький и простой до безумия!!! но я и тут умудрилась все руки обжечь, пока его вымешивала надеюсь мои "пирожки с мясом" того стоят. Спасибо за рецептик!!!!
Интересное такое тесто получилось, как пластилиновое. Даже если где-то разорвется - можно кусочком залепить - и как целое получается. Прикольно! И я сначала по привычке "кудряво" залепляла края, а потом поняла, что можно просто прожать края, и оно не разойдется при жарке! Классный рецепт! Еще раз спасибо!
Спасибо за рецепт!! Это
Классные лепёшки!
мороки с тестом нет, супер. То что нужно!!!!!!!!
Наталья, после всего вышенаписанного буду кратка - ПРИСОЕДИНЯЮСЬ к дифирамбам! Видит бог - люблю пирожки, и это тесто классное! Спасибо за рецепт!!!!
большой плюс этого рецепта простота,а изюминкой является то что начинка действительно остаётся мокренькой,даже если тесто прорвалось на сковородке,большое спасибо,рецепт забрал,лепёшки сделал и съел,сделаю с мясным фаршем,отпишусь,думаю,что будет вкусно.
Наталья, спасибо за рецепт. Пишу коммент, пока тесто рассраивается. Как приготовлю - напишу свои впечатления А вообще, мне кажется, что для меня это вариант... Дело в том, что я люблю вареники, а мой муж - нет и только по причине, что они не жареные, а тесто, из которого я делаю вареники для жарки не подходит. Приходилось сначала варить, а потом жарить, - муторно всё это, а тут он уже вокруг теста круги нарезает. Попробуем, что получится.
Еще раз спасибо
Спасибо ))))Извиняюсь за поздний ответ )))Мне кажется отвечала уже..но куда то все делось))) Надеюсь понравились лепешки)))
Да, отвечали (это выше) Я видимо обновила страницу и тот комментарий продублировался. Ничего страшного
Я смотрю ниже масса не отвеченных коментов)))ничего понять не могу)))вроде на все это отвечала)))))
Наталья, спасибо за рецепт. Пишу коммент, пока тесто рассраивается. Как приготовлю - напишу свои впечатления А вообще, мне кажется, что для меня это вариант... Дело в том, что я люблю вареники, а мой муж - нет и только по причине, что они не жареные, а тесто, из которого я делаю вареники для жарки не подходит. Приходилось сначала варить, а потом жарить, - муторно всё это, а тут он уже вокруг теста круги нарезает. Попробуем, что получится.
Еще раз спасибо
УХ!!! Обалдеть. Тесто раскатывается просто в пергамент. У меня такого никогда не получалось. Единственное, я катала на масле, как обычно делаю вареники, но это тесто потом плохо склеивается, и в процессе жарки расходится (хорошо сыра немного положила - не вытек)
Так что, в следующий раз отходить от рецепта не буду
Наталья, еще раз спасибо!!! Вам +++++
Спасибо Вам большое за интересный комент и отзыв)))очень рада что понравился рецепт)))
Действительно, проще простого!
Ой, спасибо за рецепт. быстро и вкусно!!!
Спасибо еще раз. Делюсь впечатлениями: тесто получилось, делала сразу с 1кг муки, про запас. Первый раз пекла с сыром и творогом, а сегодня делала чебуреки. Было очень вкусно. Вам+++++++
натуль, бесподобно, как всегда!
нет, тесто точно хорошо остыло и количество муки нормально. может просто "первый блин=комом"
Может быть))ничего..получится в следующий раз))
здравствуйте!забрала Ваш рецепт и себе.пробовала приготовить-действительно очень просто и вкусно.я делала с брынзой.только я наверное плохо тесто вымесила,т.к. недостаточно мягкими они получились,но это мой -,а Вам ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++.Спасибо
Спасибо большое за отзыв))))Может тесто не достаточно остыло??или муки не доложили немного?))))
Спасибо большое за простой рецепт теста, утащила КК. Никогда до этого не слышала о таком тесте.Утонула в слюне, пока читала комменты. Завтра с утра и приготовлю
Спасибо)))Надеюсь поделитесь впечатлениями))))
Можно вопросик?Хочу сделать с бараньим фаршем(типа чебуреков). А сырой фарш успеет прожариться? Вкус самого теста не испортится (в смысле- не подсохнет оно)? Заранее спасибо за ответ.
Делайте смело)))я давно чебуреки делаю только с этим тестом)))Не подсохнет 100 ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки