Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2287340

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
Наташенька, забрала: такая простота, во вкусе не сомневаюсь, а красавцы-то какие!
Спасибо Светик))))
Натулик,а я и не знала,что это тесто по-китайски,
всегда жарю чебуреки из этого теста..и могу сказать,что
просто бесподобное,очень хрустящее по-краям..и не "резиновое"внутри ++++++
Тесто суперское...делай с ним что хочешь))))Абсолютно согласна с тобой)))
Наташик, отличные лепешки!!! Быстро и вкусно!!!+++
Спасибо Наточка))))
Как я люблю все ваши рецепты и на вопросы начинающих поварят вы быстро отвечаете, спасибо
Спасибо Вам)))Я Стараюсь)))))
Отличные лепёшки!!! Аппетитные!!!! Забрала!!!!
Спасибо Танюш))))
просто суперкласс!!! Легко, быстро и вкусно!!! Наталья, лови плюс!!!!
Спасибо Оленька)))))
Наташенька!!!Аппетитные.не трудоемкие.oтличные лепешечки!!! +++++++++++++++++++
Это точно)))Спасибо Иришка))))
Натусик, завтра с утреца побегу делать, потом отчитаюсь!Тебе ++++
Алечка спасибо))))Жду))))))
Наточка! Просто волшебный рецепт!
Спасибо Леночка))))
Действительно просто... сейчас попробую приготовить пока мои ребятки в парке гуляют. Потом оязательно напишу что получилось!
Спасибо)))Жду)))))
Приготовила-супер!Только у меня тесто не пузырилось, а пирожки только вздувались при жарке. Но лепешки класнючие.Спасибо!
))))))Надо выкладывать в уже разогретое масло)))тогда тесто пузырится))))Спасибо Большое за отзыв)))Очень рада что понравилось)))))
Ну конечно же ложила в разогретое масло, но я не о том. Сын вечером сидел допоздна за компом и ел лепешки. От одной остался кусок, так утром он был такой же мягкий, хотя тарелку не накрывали.Бесподобно.
Спасибо Огромное)))Да..это так..они не резиновыми не становятся..не сохнут..а дорогу хорошо брать..или как перекус на работу...а что бы не надоели менять начинки..)))
Ответ для Наталечка
Вот именно это меня и интересовало. Как долго могут они сохраняться. Муж любит очень хочипури с сыром. А такие вот лепешки, ему (я так думаю) могут очень легко заменить хочипури, когда нам не удается их купить, он расстраивается. Да и в целом, оригинально и просто. Сыр я так понимаю можно применить любой, главное его потереть. Даже если у вас лежит в холодильнике маленький кусочек, его пора бы уже переработать и тут вот как раз ваши лепешки на завтрак к стати. Спасибо.
Все правильно вы написали)))))Попробуйте))))Спасибо)))
Натуль, отличные лепёшечки!!! попробуем!!!!++++++++++++++
Спасибо Майечка)))
Все, не могу, пошла готовить.
Наташик, приготовила, фото добавила... Признаюсь меня сомнения тоже обуревали на момент раскатывания, сначала плохо получалось... наивная, хотела без муки раскатать... А потом у тебя на фото поближе посмотрела, что кусочки в муке, и всё пошло гладенько. Начинку взяла, картошку с сыром, сметаной и зеленью... ооочень вкусно!!! Спасибо!!! Пошла на форум!
)))))Класс Юльчик)))спасибо за фотки..за коменты...сейчас попрошу дополнить, что раскатывать надо помогая мукой в этот раз я это упустила)))))))
+++++замечательные лепешечки++++
Спасибо Дашенька)))
Прошу прощения за глупый вопрос, вымешивать миксером? Рукой горячо ведь????
Я ложкой мешаю..можно и миксером..тесто довольно упруго получается..Главное сразу хорошо перемешайте а затем руками домешивайте..оно быстро остывает..рукам не горячо)))Да и пропорции.Муки должно быть триста грамм..воды 300 мл.Например в стакане воды 250 мл..а муки где то 150 гр.))Не сделайте ошибку..на стакан воды ..стакан муки мало))Нужно именно 250 гр..
Спасибо за совет!!! Это всё я слава Богу знала. Решила перестраховаться и спросить, руку в тесто просто по привычке сразу засунула! Ну и обожглась естественно!!
))))Я просто предупредила..потому что девочка сделала ошибку..))Вот и подстраховалась предупредила Вас))))
Добавила себе! Сейчас пойду делать! Должно получится здорово
)))))Уверена что понравится)))Спасибо)))
Интересно! Надо обязательно сделать. Мне понравилось дрожжевое тосто для чебуреков. Его замешиваешь и сразу жаришь. А это что-то новое. +++++
)))Я из этого же теста делала Галеты китайские..и пельмени по -китайки..мне настолько понравилось это тесто...что забыли и про пирожки ..и про все остальное..любые начинки...Так вкусно получается..И главное просто)))
Чудо-лепешки! Забираю!!!!!!! Наташенька Спасибо!!!
Спасибо Светик))))
Наташенька,вы супер и рецепты у вас тоже суперские!
Спасибо Наточка)))))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook