Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2332863

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Вкусняшка!!! Просто и быстро)))) Спасибо автору
Получилось! Очень вкусно, я делала с твердым сыром
Такое тесто приготовила первый раз! Думала не получится,
Очень вкусненько!
Спасибо за рецепт!
Получилось отличное эластичное тесто с первого раза.
Делала с мясом, как чебуреки, с картошкой, с грибами.
Семья разметала прямо со сковородки. Класс!
Большое спасибо за рецепт!!Все быстро и очень вкусно. С начинкой можно импровизировать.
Спасибо за рецепт! Очень удачное тесто, буду делать еще
Где-то читала примерно такой же рецепт: 2 стакана муки + 1 чайная ложка соли + 1 столовая ложка растительного масла + 1 стакан крутого кипятка. Перемешать сначала ложкой, образуются комки, ничего страшного. Немного подождать, чтобы остыло, и хорошенько вымесить. Тесто получается гладкое, эластичное, хорошо держит форму, лепится. Сразу после замеса можно лепить и вареники, и пельмени, и манты, и чебуреки, и такие же лепешки с начинкой, как у автора. В этом варианте, я думаю, соотношение воды и муки - идеальное. Тесто при замесе не липнет к рукам.
Сделала щас только. Супер вкусные получились! В холодильнике была только колбаса вареная я ее на тёрке потерла и сделала начинку. Детки уплетали за обе щеки! Фото не могу выложить!!!
Сыра не было. Сделала чебуреки. тесто действительно проще простого, и очень вкусное получается, хрустящее!!!!!
прекрасное тесто на чебуреки!
Отличный рецепт. Правда, в тесто добавляла соль. Ничего не липло и не рвалось, сочная начинка не просачивалась. Готовила утром - в обед ничего не осталось. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт теста, но жарить пирожки и беляши наверное это не мое, все получилось , тесто хорошее но жарить на сковороде я просто не люблю, Мужу понравилось, он у меня гурман, редко что ему нравится!
Интересный рецепт, попробую Забрала в КК, спасибо
Интересный рецепт, попробую Забрала в КК, спасибо
лепешки просто чудо правда у меня липнет, мукой обсыпать приходится. но не беда))
делала с начинкой из обжаренных грибов с луком, обжаренной колбасы и сыра (это все одна начинка)
Хорошие лепешки получились. Правда мне пришлось еще муки добавлять, она ведь тоже разная бывает. Слеплялись хорошо. Мне понравились, а муж попросил с другой начанкой в следующий раз сделать, ему колбаски да мяса подавай)))
Так получилось, что временно у меня нет духовки, а мужа, чем то радовать нужно и я рада, что мне попался ваш рецептик, потрясающе, да с тестом первый раз поработала чуть дольше, но со второго раза, я делаю его легко и быстро, пекла лепёшки с любыми начинками, чебуреки, просто лепёшки без начинки .... лепёшки жарила без начинки на масле и без, без масла на чугунной сковородке, классные получились, пробовала толстые сделалть лепёшки... но не понравились... поели конечно, но тонкие гораздо лучше.... начинка любая и сладкая, и капуста, и сыр, ну просто нет слов от восторга, огромное спасибо вам за рецепт!!
Spasibo za recept. Vkusno i prosto.
Рецепт великолепный!Мои домашние оценили на 1000 баллов!Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook