Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2409402

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
Делала дважды и была в восторге! Свежее тесто мягкое, пластичное, тонко раскатывается, к рукам не липнет. Готовые изделия из него хрустящие, прелесть. А размороженное тесто меня разочаровало, стало очень липким, как бы жидковатым, чтобы раскатать пришлось подсыпать много муки... Пришла к выводу, что быстрее сделать свежее, чем работать с размороженным.
Спасибо огромное за рецепт, это просто чудо! Это настоящая находка - просто, вкусно и дёшево! Я думала будет что-то резиновато-твердоватое, но получилось что-то очень нежное с лёгкой хрустинкой. И начинка осталась внутри. Я сделала двойную порцию и всё равно меня это не спасло - всё было СОЖРАНО (простите, но другого слова я не нашла). Поваренку XSENIA респект!
Мне очень понравились лепешки, спасибо за рецепт! Хотела съесть одну штучку, но не удержалась, и съела две!
Скажите,а сколько примерно лепешек выходит из такого количества теста?
У меня получилось 10, но можно, наверное и 12 сделать.
Муку можно любую брать(цельнозерновую, ржаную и т.д.) или только пшеничную?
Большое спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось!
Большое спасибо за рецепт.Очень вкусно получилось!
Лепешки просто находка, делала все по рецепту с плавленым сырком. Но на мой вкус тесто немного пресноватое, в следующий раз посолю. А так действительно, палочка выручалочка, после разморозки печется так же замечательно. Огромное спасибо Вам.
Очень понравился этот простой рецепт. Тесто замешивала дочка 11 лет, у нее практически получилось. Но так как долго прилипало к рукам, мне кажется переборщили мы с мукой. Тесто было плотное, но раскатывалась хорошо. Делали с тертым сыром, начинка осталась вся внутри. Сами лепешки были тоненькие. В следующий раз обязательно попробую с другой начинкой и муки строго по рецепту. Спасибо большое за рецепт.
Тесто как на чебуреки. Я пекла в духовке с приличным количеством масла. Может я плохо раскатала лепешку(с 1 стороны было толще) или просто потому что я не люблю такое тесто,но в результате мне не понравилось. Но свежыми можно сьесть.
Суперский рецепт!! Спасибо вам! Очень легко и вкусно!
А тесто солить надо?
спасибо за рецепт! после новогодних праздников,майонезных и сметанных салатиков так захотелось простенького! сделала с плавленным сырком гауда и часть с копчённой колбаской. нарезала её кольцами. мои умяли ну ооочень быстро!
Спасибо! очень вкусно! тесто получилось шикарное - муку 300 гр отмеряла на кухонный весах. Тесто податливое - просто песня! Получилось 12 шт - делала с сыром!
Я ещё не готовила,но подруга уже успела.Было очень вкусненько !Скоро и я приготовлю!
Спасибо за замечательный рецепт, сейчас в пост просто идеально с капустой, повидлом, фасолью, готовлю по вашему рецепту давно, вот решилась зарегистрироваться, чтоб сказать спасибо!!!
Спасибо, вкусно и просто.
Спасибо за такой простой рецепт ! А как аппетитно выглядят лепёшечки ??!!! Просто чудо ! :
Долго смотрела на этот рецепт, и наконец решилась! скаать что это вкусно-это ничего не сказать! это волшебно, восхитительно, превосходно!!!!!! не тесто а просто волшебство какое то! делала с фаршем и рисом, и с картошкой. не успели остыть как блюдо уже опустело. обязательно буду делать Ещё!
Очень вкусные чебуреки с сыром Тесто отличное, на следующий день такое же вкусное и мягкое, не подошва))) Жаль фото пока не могу добавлять((
Ужасное тесто... Все жирное, в масле. Тесто само по себе безвкусное... Ну может оно и подоидет для тех, кто не умеет готовить или ему лень. Оно, конечно, бытрое и податливое, но масла в нем после жарки...эконом вариант. Может, конечно, в духовке... в общем жуть
я готовила сегодня, в воду сразу добавила соли. я вашим коммент не согласна, завтрак отличный!
Ответ для Loki-2014
Сколько масла нальете, столько жира и будет в чебуреках! У меня масла было прилично, но они в нем не плавали, перевернув, я масло не добавляла, оно не всё впиталось. Вкусные чебуреки, просто супер! Так что скорее рецепт не подойдёт для тех, кто совсем не умеет готовить и способен испортить любое блюдо!
Получилось вкусненько, спасибо.Тесто, действительно, раскатывается очень тонко и хорошо держит сочную начинку, проверила с грушевым вареньем
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook