Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2400258

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Сегодня делали с детьми с вареньем. Действительно, ничего не вытекло.
Но тесто сначала не задалось, пришлось муки добавлять. Грешу на муку, т.к. в прошлый раз из другой муки все отлично получилось
Очень легкое тесто в приготовлении. Получается вкусно - я делала с жареной соленой капустой.
Сделала с мясным фаршем,но не обижайтесь, тут же почувствовала где находится печень...
все таки выпечка в духовке менее калорийная
а так жарение пирожки вобрали в себя много масла
Вкусненько!!!!! Главное быстро....И начинку можно всякую использовать...здорово!!!!!!Делала с колбасой и сыром получилось очень сочно. Спасибочки.
Хороший рецепт!Простой и очень вкусный.
Только что приготовила с грибами и сыром и с ветчиной и сыром. Очень вкусно!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!
Я из такого заварного теста иногда пеку коржи на сухой сковороде для тортика . Потом промазываю их сметаной+сахар. Получается такой а-ля бюджетный вариант
Супер, супер, супер!!!! Спасибки за рецептик!!!!)) Первый раз приготовила в 12 ночи, очень вкусно и быстро, тесто лепиться просто на УРА!!!) Начинку сделала из уже приготовленного ранее салатика из вареных яиц, зеленого лука и сыра)
Не люблю жареные пирожки-Мало того, что с тестом возишься, так потом еще и хоть противогаз надевай. Но по Вашему рецепту отлично все получилось!!!
и с сыром делала, и с мясом! Все съели, очень вкусно,просто, быстро, начинка остается сочной, не вытекает и не воняет! Большое спасибо за рецепт!
все счастливы! спасибо!
все счастливы! спасибо!
вот сегодня сделала еще и с колбасой и сыром, ну очень вкусно!!! дети едят с удовольствием!
Ужас! Получилось очень не вкусно! Долго проблем с тестом, потом с жаркой. Не советую делать.
Надо уметь просто готовить
Испекла,понравилось но следующий раз буду солить муку,а то получилось пресноватые т. К. Сыр был не соленый. Делала еще с яблоком просто объеденье
превосходный рецепт. С чем уже только не делала. С картошкой, сыром, грибами, мясом, колбасой и т.д. Всегда получаются вкусные, тонкие. Разлетаются за пару минут, а самое главное все ингредиенты всегда есть под рукой. Большое Вам спасибо....
Ради этого рецепта я зашла на Поваренок. И тут, по- видимому, останусь надолго
Сегодня прочла рецепт, сегодня же сделала лепешки. И лепешек уже нет. Муж сказал: "Мало, еще хочу".
Было 2 вида лепешек: 1. с картошкой и грибами, 2. с твердым сыром.
Рецепт прост и гениален
Спасибо огромное за рецепт!

Кстати, я посолила воду, которой заливала муку. А также сначала месила ложкой муку с водой, т.к. кипяток, а потом, еле терпя высокую температуру, вымесила чудесное тесто руками!
Лепешки вкусные, все получилось, спасибо автору за рецепт!! Только я добавила соль, 2 л. под. масла и больше муки, т.к. тесто было очень липким хотя я месила долго. Мои уже все умяли!!!
обычная чашка вмещает в себя 200-250 мл жидкости, значит воды нужно чуть больше стакана.
помогите пожалуйста разобраться с 300 мл воды и 300 грамм муки! у меня дома даже граненого стакана нет и мерки тоже, только переехали, собралась делать... одни обычные чашки.а не пойму сколько нужно воды..на 1,5 чашки муки пол чашки воды? и сколько выходит из такого кол-ва? пар уштук?
300 мл. воды это 1 стакан и 1 четверть, а 300 г. муки это 2 стакана и половина.
Ответ для moko
Берите примерно одну меру воды на две меры муки и чуть-чуть еще муки добавьте
Очень вкусно!Спасибо за рецепт,правда я немного посолила.Тесто получилось мягкое и вкусное,даже когда лепешки остыли
Любопытный рецепт, мимо которого я не смогла пройти мимо. Сегодня опробовала, и честно говоря, немного разочаровалась, ожидала большего. Из плюсов: очень простой рецептик, особенно если готовить тесто в ХП, приятная консистенция теста - с ним очень легко и приятно работать, справится даже начинающий поваренок. Но вот на вкус тесто мне не особо понравилось. Традиционные рецепты для чебуреков (ничего что я называю их чебуреками? я просто привыкла, что лепешки круглые) на основе холодная вода+мука почему-то получались у меня всегда вкуснее - более хрустящими, и даже после остывания чебуреки оставались всегда очень вкусными. В этом же случае, когда чебуреки остыли, есть их стало невозможно. Из одной половины теста сделала чебуреки с картофелем, из другой - с мясом. Тесто раскатывала очень тонко. Получилось 8 штук. И все же, огромное спасибо за рецепт: мне было очень интересно работать с этим тестом.
Ура!Я нашла этот рецепт.Сегодня вечером буду куховарить)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook