Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2481495

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1461 ккал
белки
75.6 г
жиры
30.6 г
углеводы
224.7 г
100 г блюда
ккал
182.6 ккал
белки
9.5 г
жиры
3.8 г
углеводы
28.1 г

Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61
Хотела приготовить эти лепешки на завтрак, но не утерпела и побежала готовить их в два часа ночи. Вышло очень вкусно, хотя и очень жирно - пришлось потом запивать зеленым чаем, чтобы желудок легче все переварил.
Все трудности в приготовлении исправлялись по ходу дела - помогло прочтение комментариев. Стол и тесто я и так всегда посыпала мукой, а вот обмазать скалку маслом, чтобы не липло тесто, не догадалась. А тут тесто такое липкое, что если масло не использовать, то не получится раскатать лепешки.
Приготовила в половину нормы, вместо моцареллы использовала российский сыр, а тесто еще и посолила. На обжарку ушло около получаса, лепешки вышли румяными (но почему-то без пузырьков ) и вкусными. Единственное что, я еще не научилась красиво их заворачивать и, вроде бы, тонко раскатала тесто, но оказалось, что недостаточно - нужно еще тоньше, так будет намного вкуснее, а сыра побольше.
Спасибо за идею для сытного завтрака!
Спасибо! Быстро и просто. А главное вкусно. Я тесто чуток подсолила
Спасибочки за интересный рецептик!
Очень вкусное, простое и экономное блюдо! Готовила с сырками и с мясом - очень вкусно!
Спасибо за рецепт, была у подруги и попробовала у нее лепешки по Вашему рецепту с начинкой из сыра и ветчины. Очень понравились! Теперь сама их делаю.
Спасибо! Приходите почаще в гости)))
Рецепт и правда отличный, разлетелся по знакомым. Спасибо автору!
Будешь накрывать на стол - будет чаще приходить мы еще те халявщики
Огромное спасибо за выдачу военной хитрости данного вида теста! Ломала голову не один год "как" )))
И , девочки, лепешки можно печь БЕЗ МАСЛА просто на сковороде с крышкой на умеренном огне.
Очень легко на слабый желудок и невероятно сытно!
Спасибо!!!!
Очень необычно, что-то среднее между чебуреком и блинчиками (я имею в виду тесто). Делала с яблоками, с сыром. С сыром понравились больше. Но однозначно на завтрак больше делать не буду- слишком жирно. Может, к обеду лучше или на полдник
Добрый день! подскажите, у меня одной тесто жутко липнет и рвется, даже с мукой? А в жареном виде конечно вкусно
У меня тоже!
Очень вкусное и простое тесто, хотя в след.раз буду его чуть присаливать. А после жарки - тонюсенькое, хрустящее - ммм... Из этого количества муки у меня получилось 12 лепешек на полтарелки размером (больших, как стандартный чебурек). Начинка - сыр, колбасный сыр, яйцо, зелень, специи, тертая колбаска. В общем, всем понравилось, однозначно буду делать еще. Спасибо за рецепт.
Аж слёзы выступили, пока мешала муку с кипятком ), ну не вымешивалось ложкой, но результат того стоил, в холодильнике был увядший укроп и творог отбросила из разного перекисшего козьего кефира. Вкуснятина в итоге такая получилась!!! Вот только сразу хрустели, а через время стали мягкими. Но какие удивленные глаза у моих домашних были, когда спрашивали из чего тесто ). Как без масла? Без яиц? Без кефира? И такое мягкое!!! И не тугое. Спасибо огромное автору за рецепт!!! Сытно и вкусно!!
приготовила,тесто отличное,спасибо автору
Вкусно!
Ой, только не ругайте меня за фото: тут и одежда малыша и погремушки, прошло немного времени и я сама себе удивляюсь: зачем мне в то время нужны были и лепешки в нагрузку? А затем, что это вкусненько, и малыша няньчили бабушка и папик, а потом, по очереди друг друга отпуская, лопали Вашу вкусняшку. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Это шанежка с мясом, а с сыром мы съели сразу еще горячую ))
Здравствуйте! Получилось великолепно!!! Тесто-просто восторг!! Только хотела спросить-немного полежали и стали мягкие, нехрустящие, так и должно быть? Спасибо!
Спасибо за рецепт. Вчера приготовила с твердым сыром. Быстро, вкусно.
Большое спасибо за рецепт. Тесто получилось замечательное . Половину пирожков сделала с сыром,но добавила чеснок,а другие пирожки с мясом. И еще, когда кипятила воду добавила щепотку соли, поэтому тесто получилось вкусное, к рукам прилипало, но не очень сильно и я с этим справилась с помощью растительного масла . Муж съел с удовольствием,только за ушами трещало.Спасибо!
У меня на половину (штук шесть) ушло три сырка, а вторая - с обычным сыром. С сыром вкуснее
Спасибо большое за рецепт! Тесто супер, возьму на заметку . Замешивала в хлебопечке, все отлично. Раскатывать одно удовольствие, очень легко поддается.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook