• 16 апреля 2009, 14:23
  • 2320387

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:



Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Фотографии «Лепешки с сыром "Проще простого"» от приготовивших (57)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Тесто волшебное и вкусное само по себе! Хочу добавить свои наблюдения: у меня тесто стало липнуть к рукам, когда я его посолила! Не солите! Пресное не прилипало даже к столу, только к скалке немножко, а соленое ужас...
Получилось очень вкусно, но... готовить больше не будем. Очень много мороки с липнущим тестом (при том что добавили на 100 грамм больше муки, а так же посыпали ею скалку и руки).
Спасибо за простоту и скорость приготовления! Раньше добавляла муку в 2 этапа и еще яйцо, но и по этому рецепту все получилось прекрасно. И пупырушки есть, как положено. https://www.povarenok.ru/photo/64866/
Спасибо! Получилось очень вкусно
Мужу понравилось, уплетал за обе щеки))), только я подсолила тесто, но больше делать не буду! Плохо лепилось у меня, намучалась
Спасибо большое за рецепт!!! Вчера приготовила, так понравилось!! Обожаю плавленный сыр, чтобы он вытекал из пирожка !!! Я делала с сыром Сулугуни и жарила на сухой сковороде, чтобы было не жирно, так как ели мы эту вкуснятину в 12 ночи!
Тесто получилось хорошее, немного прилипало к рукам, но я присыпала мукой и все получилось хорошо.
Спасибо!
Вчера приготовила ,получилось и понравилось.Кипящую воду вливала в муку в чугунке, размешивая все вилкой.Затем еще 1-2 минуты продолжала вымешивать тесто вилкой тамже, за это время чугун нагрелся, а тесто остыло, после чего вывалила тесто на поверхность и продолжила замес руками. Делала 2 порции. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецептик, сделала с ветчиной и сыром, получилось очень вкусно
Объясните пожалуйста тугому мужику-как правильно замесить?Воду именно кипяток выливать в муку?Как и чем замешивать,ведь смесь очень горячая?
Медленно добавляя горячую воду и при этом мешать другой рукой )) Медленно .чтоб тесто не превратилось в сплошной комочек . Ну ложкой вымесить не получится ,поэтому как воду влили немного промешали и нужно миксером все взбить ,или блендером у кого что есть в общем . Удачи .
Спасибо большое)
Вот мои чебуреки!Тесто отличное,муки больше не добавляла(только при раскатке),сразу заварилось,нечего не прилипало,очень легко раскатывалось(На фото видно какое тесто).Очень мягкие,тесто как в настоящих чебуреках!Идеальный вариант,когда дома нет нечего,кроме муки,ну и что в начинку положить!Буду всегда готовить!
Спасибо. Очень быстро и вкусно. Мужу и дочке понравилось.
Девчата! А как сделать так, чтоб тесто не прилипало к рукам. Объясните, пож та
не солить!
Присоединяюсь к хору восторгов и благодарностей! Даже и не думала, что настолько простой рецепт может оказаться таким удачным! Тесто действительно несоленое, но в сочетании с сырной начинкой получается изумительно. В следующий раз планирую сделать с мясом, тогда тесто немного посолю. В общем, муж одобрил, аж за ушами трещало Интересно, а для вареников и пельменей такое тесто подойдет?
Первое впечатление-просто,вкусно, доступно!
сделала ,вкусно!
Рецепт теста простой до невозможности,если не ошибаюсь из китайской кухни. После приготовления лепешки получаются хрустящие,одной никак не ограничиться.Попробовала и с мясной начинкой,обалдеть
Попробовать надо, спасибо за быстрый рецептик.
Отличный рецепт. Тесто подходит для любых жареных пирожков
Делаю ваши лепёшечки уже год.
Со всевозможными начинками. Самый огромный плюс - это то что времени затрачивается минимум.
Утром на завтрак на всё уходит минут 20.
Фото поставить почему-то не могу.
http://cs628129.vk.me/v628129443/2c694/VnlpzVtLk5k.jpg
СПАСИБО за замечательный рецепт!
Я тоже так делаю.Только на глаз всё. Заливаю муку кипятком с щепот соли,перемешиваю ложкой,собираю в ком .жду когда можно будет руками замешивать.Тесто приятное не липкое.при раскатке подсыпаю муку.делаю с мясной начинкой. Фарш сырой всё прожаривается. Огонь средний
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10978 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки