Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 14:23
  • 2400638

Лепешки с сыром "Проще простого"

Рецепт: Лепешки с сыром Проще простого

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сыром "Проще простого"»:


Рецепт «Лепешки с сыром "Проще простого"»:

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с сыром Проще простого
Описание: Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Оьличный рецепт!Тесто , чтоб не липкое было, можно остывшую кипяченую воду добавить и муки побольше при раскатывании!
У меня тоже тесто липкое получилось отмеряла муку правильно - весами, а не стаканами. Заметила, что чем больше мешу - тем липче становится. Оставила в покое - может полежит, станет получше. В крайнем случае еще муки подпылю. О результате доложу позднее.
Докладываю: отдохнувшее тесто лучше себя вести не стало, потребовало больше муки. Но в конце концов я его-таки победила, сделала лепешки с мясом, с брынзой и зеленью и ветчиной и сыром. Ветчинные в семейном рейтинге заняли первое место.
Спасибо большое за рецепт!!!
Готовила лепёшки с творогом и зеленью. Замаскировала под чебуреки получилось легко, быстро и вкусно!!!! Спасибо автору за рецепт!
Первый раз такое готовила. Читая негативные комментарии что тесто липкое получается и т.д думала что тоже не получится, по почитав некоторые советы в комментариях -принЯлась готовить)Дабавила в кипяток соли и столовую ложку растительного масла, в процессе добавляла муки немного, так как все таки немного липло тесто. Но все получилось суперски!!!не ждала пока тесто будет стоять пол часа, а сразу начала лепить лепешкиЯ с чайком ела, а муж с пивомСоветую этот рецепт всем! Буду делать ещёСпасибо автору
Удивляют читатели , возмущенные тем ,что жареное ,что с плавленным сырком , что детям не дашь!... Ну так ,дорогие, не давайте, это же не сайт детских или диетических рецептов ,дело вкуса.
Правильно сказали, а детям можно сделать с фруктами или творожком)
И не обязательно жарить на масле.Можно с легка кисточкой смазать или жарить на антипригарной сковороде. Тесто плотно прилегает к сковороде и получается очень румяным.Я так оладьи жарю.
СУПЕР!!!Все получилось.Быстро,вкусно!!!
а их можно запечь в духовке ?
Свекровь посоветовала раздел "Неожиданные гости" (блюда быстрые и простые, после работы самое то ), я зашла и на первой же страничке наткнулась на Ваш рецепт. Огромнейшее спасибо!!! Муж был просто в восторге. Тем более давно просил чебуреки, а я с тестом плохо дружу Первый раз получилось все идеально, а вот во второй раз почему-то плохо залепливались. Теперь только по этому рецепту буду делать чебуречки, я их делала небольшими (на 2 укуса). Очень вкусно, быстро и без мороки))) последний раз делала с тертым сыром(в холодильнике завалялся сыр с орехами) и петрушкой , получился очень пикантный вкус Спасибо
Превосходный рецепт! Я сам не очень умею работать с тестом, но получилось очень хорошо, домашние в восторге! Начинку использовал: твердый сыр какой попался в холодильнике на мелкой терке, немного зелени (лук, укроп), несколько щепоток соли + приправа смесь перцев, вообщем из того что было под рукой. Спасибо за рецепт!
Готовила с мясным фаршем и луком, вкус знакомый с детства, настоящие чебуреки
ОЧЕНЬ вкусно получилось. Главное хозяину понравилось , с мясом вышли не такие пышные как с сыром. Напишите какие еще можно начинки положить вместо сыра . С/у Бану.
Рецепт отличный! Тесто очень простое, притом совсем не лопается при жарке. А не пробовали их в духовке запекать?
Прекрасный рецепт! Легко, быстро, вкусно! Наша семья передает огромное спасибо автору😀
Спасибо за отличный рецепт )) Мне так понравилось тесто... Сначала вымешивала ложкой, пока муж вливал кипяток, а потом вручную вымесила за 3 минуты идеальный колобок ) Тесто упругое, но приятное. После получаса стало очень мягким, раскатывать одно удовольствие - до мм и тоньше. Ничего не порвалось.
Делала с начинкой 3 сыра (творог, тверд.сыр, 1 плавл.сырок Комо +зелень и немного чесночка). Вторую порцию с твердым сыром. Всем понравилось. Съели за вечер!.
Мне кажется многие из тех, у кого не получается тесто и пишут, что добавляют муку еще, просто не знают сколько это 300 гр муки в стаканах(
Рецепт не точный. Тесто получилось ужасно липким. Не дело указано как долго мешать тесто, а это влияет на качество. Пришлось порядком досылать муку , чтобы раскатать. И я стоила тесто. Уже выпекаю не первые лепёшки из этого сайта и поражаюсь на сколько не точны рецепты. Вы их сами продавали выпекать? И технологию выпечки по конкретнее пишите. Продукты и время очень дороги.
Рецепт не точный. Тесто получилось ужасно липким. Не дело указано как долго мешать тесто, а это влияет на качество. Пришлось порядком досылать муку , чтобы раскатать. И я стоила тесто. Уже выпекаю не первые лепёшки из этого сайта и поражаюсь на сколько не точны рецепты. Вы их сами продавали выпекать? И технологию выпечки по конкретнее пишите. Продукты и время очень дороги.
Тесто отвратительное, удаляю
Жареное в масле да еще и с плавленым сыром.. Я бы не стала такое давать детям
Начинку можно подобрать любую по вкусу, например овощную с грибами. Вместо жарки - запечь в духовке. Получится чуть дольше, зато безвредно
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook