Странное существо - человек!!! Когда на дворе жаркое лето, мы все с нетерпением ждем зимы. А с приходом морозов, вспоминаем о теплом, ласковом солнышке и ненавидим холодную погоду. Как говорит моя бабушка: \'На нас, живых, не угодишь!\' Это я к слову о кабачках, сейчас лето и мы уже не знаем, что с ними делать и какое блюдо изобрести?! А выбрасывать-то жалко... Мы уже даже не готовим их в прямом понимании этого слова, а просто утилизируем! Но скоро наступит зима, и мы с грустью будем вспоминать о летнем изобилии овощей, ягод и фруктов. Я предлагаю вам еще один вариант вкусной \'утилизации\' кабачков. Угощайтесь на здоровье!
algambraПоваренок 5 уровня
- 22 июля 2010, 10:05
- 43212
Кабачки, фаршированные куриным суфле
Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные куриным суфле»:
- Сыр плавленый (у меня 'Hochland' сливочный) — 50-100 г
- Морковь — 1/2 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Кабачок (большой) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для смазки противня)
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
642.5 ккал |
белки
85.8 г |
жиры
23.6 г |
углеводы
15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Кабачки, фаршированные куриным суфле»:
-
Кабачок помыть и порезать на \'пенёчки\' высотой примерно 6-7 см. Чайной ложкой извлечь сердцевину, посыпать солью и оставить минут на 15, пока готовим начинку.
-
В блендер или комбайн выкладываем куриную грудку, сердцевину кабачка (если он молодой и семечки не очень грубые), половинку морковки, 100г плавленого сыра, соль и специи по вкусу. Я положила карри, базилик, хмели-сунели и майоран.
-
Всё перемалываем в пышную массу.
-
Из кабачков выливаем выделившийся сок, заполняем наполовину нашей курино-сырной массой и фаршируем оливкой или маслиной.
-
И снова выкладываем курино-сырную массу.
P.S. И конечно же по законам жанра или физики *JOKINGLY* осталась половина начинки. Из неё я приготовила \'Картофельную запеканку с куриным суфле\'. http://www.povarenok .ru/recipes/show/474 04/ -
Огнеупорную посуду смазываем растительным маслом и наливаем немного воды, чтобы она покрыла дно на 1 мм. Выставляем наши фаршированные кабачки, накрываем крышкой и отправляем в духовку на 30-40 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2010 года Varja #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Konniia #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Мария-Софья #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Инночка07 #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Bnatasha #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Джей #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года белошвейка #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Татка79 #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Анири #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Оленька_солнышко #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Нина Владимировна #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Eva Grimm #
22 июля 2010 года Оленька_солнышко #
22 июля 2010 года Eva Grimm #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Eva Grimm #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Утренний рассвет #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Ketti-lis #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Elvyrka #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
Забегай, я тебе отсыплю!
22 июля 2010 года Elvyrka #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года ирина66 #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года Диана Вкусная #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года irir075 deleted #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
22 июля 2010 года barska #
22 июля 2010 года algambra # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: