Вкусные, аппетитные. Очень люблю кабачки, уже и не знаю, что с них делать. Прочитала в журнале интересный рецептик с грибами, решила попробовать, получилось очень вкусно!!!
Маленькая Прелесть deletedПоваренок 3 уровня
- 8 августа 2010, 14:53
- 22838
Кабачки с грибами
Ингредиенты для «Кабачки с грибами»:
- Кабачок — 3 шт
- Рис — 0,5 стак.
- Шампиньоны — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Масло подсолнечное
- Сухари панировочные / Панировка
- Лук репчатый — 1 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1661.6 ккал |
белки
86 г |
жиры
53.6 г |
углеводы
198.3 г |
| Порции | |||
| ккал 415.4 ккал |
белки 21.5 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 49.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Кабачки с грибами»:
Рис отварить, откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Грибы почистить, обтереть и нарезать кубиками. Луковицу очистить, нарезать полукольцами и обжарить вместе с грибами в небольшом количестве подсолнечного масла.
Сыр натереть на терке. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать широкими кольцами. Аккуратно удалить сердцевину.
Взбить яйцо. Сухари смешать с солью. Каждое кольцо сначала обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить в подсолнечном масле. Выложить на бумажное полотенце.
Отварной рис смешать с жареными грибами. Добавить половину тертого сыра и подмешать 2 яйца. Все тщательно смешать до получения однородной массы.
Кольца кабачка разложить на выстланном пергаментом противне, заполнить начинкой, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в нагретую духовку. Запекать 20 минут при 200 градусах.
Сыр натереть на терке. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать широкими кольцами. Аккуратно удалить сердцевину.
Взбить яйцо. Сухари смешать с солью. Каждое кольцо сначала обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить в подсолнечном масле. Выложить на бумажное полотенце.
Отварной рис смешать с жареными грибами. Добавить половину тертого сыра и подмешать 2 яйца. Все тщательно смешать до получения однородной массы.
Кольца кабачка разложить на выстланном пергаментом противне, заполнить начинкой, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в нагретую духовку. Запекать 20 минут при 200 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2010 года No Name #
12 августа 2010 года Виктория09 deleted #
10 августа 2010 года Elvyrka #
9 августа 2010 года Татка79 #
9 августа 2010 года Людмила Георгиевна #
8 августа 2010 года ирина66 #
8 августа 2010 года inna_2107 #
8 августа 2010 года Nataliay_GR #
8 августа 2010 года Мария-Софья #
8 августа 2010 года Oleska2112 #
8 августа 2010 года Маленькая Прелесть deleted # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Oleska2112 #
8 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: