Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5565736

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (122)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 декабря 2015 года Маринок Д #

[+5]

Спасибо за прекрасный и быстрый, лёгкий в исполнении рецепт! Муж уезжал в командировку, нужно было с собой что-то дать, вот и решилась на исполнение этого рецепта! И порадовала этим любимого! Он одну лепегку сразу съел, семь штук с собой взял

внутрь положила измельчённый на терке рулет из птицы

вкусно, красиво, сытно! Спасибо!

16 декабря 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо за отчет!

14 декабря 2015 года LenaLit2 #

Попробовала, муж в восторге...... Спасибо!!!

Буду еще пробовать и не один раз........

14 декабря 2015 года Наталья Познанская #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Можно экспериментировать с начинками

11 декабря 2015 года antonina gil53 #

Рецепт хороший,а ,по поводу, пять минут не пять минут,девочки, а что вы хотите? Все приходит с опытом. Я неуверена, что с моим ,более чем сорокалетний опытом, у меня в первый раз получиться быстро. Так что, не переживайте. Все будет в порядке!

9 декабря 2015 года alina koroleva 2000 #

Самый ужасный рецепт , который я только могла видеть!

10 декабря 2015 года Milady252 #

Скажите, пожалуйста, а чем он ужасен?

13 января 2016 года solon admi 2016 #

↑Ответ для alina koroleva 2000

безрукая значит

9 декабря 2015 года alina koroleva 2000 #

вопрос по рецепту

Подскажите сыр на мелкой терке тереть?

3 декабря 2015 года nolte #

Решила побаловать мужа лепешками по этому рецепту. Он был в восторге. Спасибо

27 ноября 2015 года terry-68 #

[+5]

Оленька,я к тебе с благодарностью за такой простой,но неимоверно вкусный рецепт!

Жарю уже второй день подряд и чувствую,что будет
и третий и четвертый!

Спасибо тебе огромное!

27 ноября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Иришка,спасибо за отчет!

25 ноября 2015 года shmarina60 #

Такой прекрасный и простой рецепт! Только, что испекла и попробовала, очень вкусно, спасибо огромное. У меня все получилось замечательно, муки может и побольше ушло, я на глазок сыпала, по интуиции. Дочке тоже очень понравились лепешечки, сейчас муж на обед придет и думаю тоже обрадуется. Простой, легкий в исполнении и очень, очень вкусный рецептик. Делала с сыром, теперь буду пробовать разные начинки. Еще раз огромное спасибо от нашей семьи.

23 ноября 2015 года marinaaa b #

Лепешки понравились, возилась, правда час где-то

по мне, это скорее пирожки. Когда жарились, очень напомнило чебуреки. В итоге выбрала идеальный для себя способ - делаю два небольших кружка из теста, кладу один на другой, защепляю, немного раскатываю. Тесто получилось сразу- пропорции по рецепту, получилось 200 мл кефира, 400гр муки, стакан 200 граммовый натертого на крупной терке сыра. Сыр брала голландский.

19 ноября 2015 года svetn #

Отличный, простой рецепт, огромное спасибо автору! Готовила уже не один раз, дочери очень понравилось с творогом, мужу с колбаской

Лепятся быстро, съедаются ещё быстрее.

15 ноября 2015 года LEYSIK #

вопрос по рецепту

Добрый день! Скажите,пожалуйста,сколько лепёшек получается в одной порции? Спасибо.

10 ноября 2015 года Мария Морарь #

ООчень вкусные))
Уже несколько раз делала - прекрасно получилось))))

9 ноября 2015 года Sikolora #

вопрос по рецепту

Уже спрашивала,но ответ не получила:можно заменить кефир кислым молоком?

9 ноября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

что такое кислое молоко?

9 ноября 2015 года Sikolora #

Простокваша,кисляк

10 ноября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

должны получиться,надо попробовать!

9 ноября 2015 года teren89 #

↑Ответ для Sikolora

С содой можно применять простоквашу, варенец, ряженку-любой кисломолочный продукт

9 ноября 2015 года Sikolora #

Большое спасибо за ответ.Будем делать.

8 ноября 2015 года Ирина Колоний #

Сразу скажу - я не очень опытный поваренок ))) и пока стараюсь все делать "по инструкции".. В рецепте не сказано, что соду надо было погасить.. и мои лепешки получились очень жесткими и сухими.. (

8 ноября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

не надо гасить соду!Жесткими у вас получились из за большого количества муки

7 ноября 2015 года next 0109 #

У меня тоже все отлично получилось. делала с разными начинками: яйцо+зеленый лук, картофельное пюре, сосиски и без начинки. все вкусно. спасибо автору!

7 ноября 2015 года Елена Беленькая #

сегодня утром сделала мужу на завтрак, все получилось, ему очень понравились лепешки))))...делала с тертой колбаской и сыром, как указано в рецепте...только у меня ушло не 5 мин., а 30))))...медленный я поваренок)))

6 ноября 2015 года Sikolora #

А можно заменить кефир кислым молоком?Или лучше не пробовать?

3 ноября 2015 года vaskathecat #

Разнообразила сегодняшний стол Вашими лепёшечками. Действительно, просто и вкусно! В качестве эксперимента взяла 1 стакан пшеничной муки высшего сорта и 1 стакан цельнозерновой муки - получилось ещё и полезно (я надеюсь

). Сыр - ламбер, даже не пахнет, а то у меня некоторые отказываются есть сыр жареный. Раскатывала очень тонко, начинку не добавляла. Во время жарки лепёшки надулись, стали пышными и мягкими. Сфотографировала результат, но добавить не могу, уровень не позволяет. Вам - спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (122)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Рубрикатор рецептов