Версия для печати
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 5143730

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2095.4 ккал
белки
113.6 г
жиры
68.3 г
углеводы
260.8 г
100 г блюда
ккал
211.7 ккал
белки
11.5 г
жиры
6.9 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Частенько пользуясь этим рецептом! В отличие от теста просто на кефире, на следующий день эти лепешки такие же вкусные.
Очень вкусно и быстро!!! Спасибо за рецептик!!! А я делаю с картошкой.
Скажите пожалуйста, , вы вареную кладете или сырую, тертую?
Варёную с жареным лучком!!!
Спасибо за ответ)
Поправочка! К рецепту + 1.5 ст. ложки муки.
Большое спасибо за рецепт! Муки добавил 1.5 столовой ложки. Испёк лепёшки и сделал пиццу на них. Вышло 3 штуки. Тесто очень вкусное, детям понравилось. Теперь буду только так и готовить. Супербыстро и ненакладно.
мы попробавали как вы написали но не очень сухое и твёрдое хотя думаю надо начинку сырную с майонезом
Вкусные лепешки! реально уходит больше муки, обычно воздерживаюсь от выпечки, а тут не удержалась , и съела аж 2 штуки Спасибо за отличный рецепт
Очень вкусно!
Только в следующий раз тесто буду раскатывать потоньше и сами лепешки буду делать поменьше.
Очень просто, но вместе с этим вкусно и сытно, огромное спасибо за рецепт, теперь буду частенько делать такие лепешки
Очень вкусно и быстро!
Ветчины в холодильнике не было, но был отличный тертый швейцарский сыр, положила его в тесто, а также и в качестве начинки. Меня этот вариант не впечатлил, а дочери понравилось, пришлось на следующее утро ей приготовить лепешки снова. На этот раз в качестве начинки положила тертую моцареллу, этот вариант мне понравился больше (получилось сочно). На мой взгляд, эти лепешки гораздо вкуснее, если их есть горячими/теплыми, остывшие они теряют во вкусе. В следующий раз для дочери приготовлю ветчинно-сырную начинку (как в рецепте), чтобы опробывать новые варианты. Муки у меня ушло, как и у многих поварят, больше двух стаканов, примерно 3-3,5 (в стакан входило около 160 г муки). Одним словом, большое спасибо от дочери за рецепт.
До утра не дождалась, напишу сразу по окончании готовки. Неожиданно вкусно! Хоть и отзывы читала хвалебные, как-то не предполагала, что тесто получится именно "моё". Как у многих муки ушло немного больше, чем 2 стакана, где-то 2 и 1/3. Но на то мы и наделены поварской женской интуицией! липнет-подсыпай понемногу.... пока не почуйствуешь пластичное тесто в руках!!! Автору спасибо за удачный рецептик! я только куснула пробную лепешечку с вечера, завтра утром муж с ночной смены придет, и навернет с утра с кофейком!!!!! Всем радостных свершений на кухне!
Очень вкусно и просто! А вот и они: https://www.povarenok.ru/photo/51859/
Замечательный, быстрый рецепт!
Спасибо огромное за такую находку!
у меня с 2мя стаканами муки тесто было еще слишком липким, пришлось добавить 3ий. В результате лепешки получились суховатыми. Что я сделала не так?
В отличие от дрожжевого теста, тесто на соде нельзя долго месить. Чем мягче тесто, тем пышнее пирожки. 3 стакана муки это много. Если Вам показалось тесто слишком липким дайте ему постоять минут 10, клейковина разбухнет и тесто уже не будет слишком липким, а при разделке подсыпайте побольше муки.
Большое спасибо за совет!
Очень вкусно 😊
Вкусно обалденно!!! Первый замес смели настолько быстро, что я сама даже попробовать не успела, пришлось второй делать))) спасибо Вам за такой простой и безумно вкусный рецепт! Делала просто с сыром, без начинки
Очень вкусно и сытно. Обошлась без скалки, все делала руками. В начинку добавила укроп.
Как вкусно!!!
Спасибо, дорогая!
Ответ для акчуч
Фух, сколько пробежала км., пока отыскала тебя,Олюшка! Отменные лепешечки! Теперь и я знаю, как они вкусны!
Ах ты моя дорогая! Ну ничего, бег это хорошо! Мы теперь обе знаем вкус!
Безумно вкусно! Семья довольна, а значит довольна и я!!!) Думаю эти лепешки теперь будут частые гости в нашем доме!!))
Ольга, сделал лепёшки с копчёной грудинкой с луком и в тесто чеснок добавил. Интересные такие "чебуреки-хачапури" получились.
Роман,спасибо большое за отчет!
Спасибки, вкусно, быстро, на следующий раз попробую с начинкой
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook