Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
- 5 октября 2010, 9:48
- 5402827
Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2095.4 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
68.3 г |
углеводы
260.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 211.7 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!
Комментарии и отзывы
10 октября 2014 года AlexMam #
12 октября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 октября 2014 года AlexMam #
10 ноября 2014 года galnik #
9 октября 2014 года tutubar #
Начинку сделала двух видов: тертый сыр+вареная колбаса (пару лепешек смазала еще томатной пастой) и маринованные грибы+мелко порезанный репчатый лук (сырой)+тертый сыр.
А как вставить фото?
10 октября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 октября 2014 года tanutaaa #
2 октября 2014 года Грызун1 #
Спасибо!
28 сентября 2014 года dies #
22 сентября 2014 года tat luck #
22 сентября 2014 года sl2405gi #
14 сентября 2014 года Анастасия АГ #
13 сентября 2014 года Утконос #
11 сентября 2014 года ValentVa #
9 сентября 2014 года momono #
9 сентября 2014 года uinry #
5 сентября 2014 года Olka280486 #
9 сентября 2014 года PoLena #
да, и соду не гасите, там кефир-кислая среда, этого достаточно
9 сентября 2014 года Olka280486 #
2 сентября 2014 года olgavip #
19 августа 2014 года pyxlya #
12 августа 2014 года Лариса_По #
28 сентября 2014 года Веселова Виктория #
12 августа 2014 года romsvetlana #
12 августа 2014 года Vi_Sokolix #
10 августа 2014 года kanalia #
8 августа 2014 года tvksonik2002 #
КАК И ПРЕДПОЛАГАЛА, ЧТО ТАК ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ...)))
ТЕСТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОТОВИТЬ БЫСТРО...))) ДАВАЙТЕ ЛУЧШЕ Я СКАЖУ КАКИЕ МИНУСЫ УВИДЕЛА , А ДАЛЬШЕ РЕШАТЬ ВАМ...)))
ТЕСТО ГОТОВИТСЯ НА КЕФИРЕ И СОДЕ, ПОЭТОМУ ОНО НЕДОСТАТОЧНО ИМЕЕТ ПОДЪЕМ, КАК ДРОЖЖЕВОЕ...))) КОГДА ДОБАВИЛА СЫР , ТЕСТО НЕ СПРАВИЛОСЬ С ТАКОЙ НАГРУЗКОЙ СЫР ТЯЖЕЛОВАТ...)))РЕЗУЛЬТАТ НЕТ ТАКОЙ ВОЗДУШНОСТИ ПУЗЫРЧАТОСТИ...))) КАК ГОВОРЯТ СЕЛО НА КОРОЧКУ...)))
КОГДА СТАЛА ЖАРИТЬ СЫР ЧАСТИЧНО ВЫПАЛ В МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ И СЛЕДУЮЩАЯ ПАРТИЯ ПРИ ЖАРКЕ ИМЕЛА НЕ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ВИД...))) В РЕЗУЛЬТАТЕ СПАСЛА НАЧИНКА ИЗ КОЛБАСЫ...)))
В ПРИНЦИПЕ ,ЕСЛИ ТЕСТО ЗАМЕСИТЬ, И СЫР КЛАСТЬ КАК НАЧИНКУ БУДЕТ ЦЕЛЕСООБРАЗНЕЕ И НЕ ПЕРЕВОДИТЬ ПРОДУКТЫ ЗРЯ...))) КСТАТИ ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ЧУДЕСНЫЕ ПИРОЖКИ ТОЛЬКО НЕ КЛАДИТЕ ТУДА ЯЙЦА ,ОНИ ДЕЛАЮТ ТЕСТО ТЯЖЕЛЫМ И НЕ ТАКИМ НАЗДРЯСТЕНЬКИМ...)))
ПИРОЖКИ КОНЕЧНО СКУШАЛИ , НО МОЖНО ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ... А С СЫРОМ МЕНЯ НЕ ТОРКНУЛО
26 августа 2014 года Але кса 312 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: