Версия для печати
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 4972265

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:


Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Второй раз уже делала такие лепешечки по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
спасибо большое за отчет!
Товарищи! Может повторюсь, но из рецепта не понятно, сколько лепешки жарить? Я подозреваю, что как сырники. Обжарил с двух сторон по 3 минутки и под крышечкой минут 10. Угадала?
Я жарю до румяности. Этого времени вполне хватает для того, чтоб тесто пропеклось. как раз уходит 2-3 минутки на каждую сторону.
Очень вкусно!!! Большое спасибо!!!! Делала по Вашему рецепту.
Очень вкусно и быстро, спасибо
Испекла во второй раз: добавила в качестве начинки домашний творог с петрушкой. Вкусно )
Спасибо ! Сделала маленькое отступление от рецепта- вместо кефира взяла нежирный творог - некуда было деть его ))) очень вкусно получилось
Спасибо за рецепт! Ну очень вкусно. И просто. Ещё добавила специй - вкуснотища.
вкусно )) !!! спасибо этому повару...очень доверяю ее рецептам ))) удачи Вам в новых кулинарных фантазиях... !!!
Просто супер! Делала с мясом, пальчики оближешь! По муке (у кого получалось что надо больше) мне кажется надо смотреть по кефиру. Я допустим уже знаю что если кладу не покупной, а закисшее молоко то муки надо чуть меньше. У кого оладьи получались может просто кефир был совсем жидкий!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Лепёшки супер! А главное быстро! Давно собиралась приготовить и наконец решилась. Тесто нормальное , все ингредиенты в нужных пропорциях!Ещё раз спасибо!
Здравствуйте Анна! спасибо большое за этот рецепт, действительно очень вкусно получилось.
Но была проблема с тестом. Из 2 стаканов муки тесто получилось как для оладьев, начинить его я не смогла. Подумала, что ошибка в рецепте и добавила полный 3-стакан. Испекла не лепешки, а закрытый пирог с творожно-чесночной начинкой. Пекла в духовке. Понравился он всем домочадцам. Теперь попробую из 2-х стаканов муки испечь оладьи.
Сегодня в очередной(не помню в который ) раз испекла лепешки по Вашему рецепту. Ну ооооочень вкусно!! Чаще всего пеку безо всяких начинок. Рецептом поделилась с подругами,все очень довольны. Спасибо большущее!!
какие красавцы!Спасибо...
По примеру кого-то из комментариев делала а-ля оладьями. Вкусно! Такие сырные и хрустящие! Спасибо за рецепт!
Вкуснооооо мы с мужем смели всё сразу, даже сфоткать не успела)) начинка была ветчина+сыр, кстати плюс этого рецепта что ее ушло не так много как я ожидала)
Только что семья в лице внучек двойняшек, мужа и меня отужинали лепешками! То, что внучки съели по целой лепешке, уже говорит о многом! Эти привереды не любят ничего нового, лизнут по кусочку и спрашивают друг у друга, вкусно? А тут понюхали, попробовали и схомячили по целой. А мужа от тарелки не оторвать! Сделала двойную порцию, начинка - свиной фарш с лучком, половину пожарила сразу, вторую часть заморозила. Люблю сделать полуфабрикаты в выходные, чтобы использовать на неделе, после дополнительных занятий в школе искусств. Рецепт отличный! Прост в продуктах и изготовлении, отличный в исполнении! Автору спасибо!
спасибо большое!
Видела ваше фото на сайте Одноклассников))) готовила) вкуснятина, а теперь здесь увидела) спасибо за чудный рецептик)
Готовила лепёшки, осталась очень довольна результатом. Очень вкусно. Практически осетинские пироги на скорую руку. Рецепт быстрый, малобюджетный, даёт волю фантазии с начинками. По моему вкусу чуть бы прибавила соли в тесто. Тесту надо постоять после приготовления минут 15. Тогда оно очень тонко раскатывается, не рвётся, вся начинка остаётся внутри. Пропорции даны идеально. Я думаю, что такие лепёшки получатся даже у хозяюшек, не дружащих с тестом, к которым я и отношусь.
Закончился хлеб,в магазин лень и ваш рецепт понравился,все в наличии.Пойду готовить
А можно вместо кефира молоко или любое другое молочное производство?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook