Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
4679842

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 июля 2011 года WildCat27 #

отличный рецептик, вкусно и что немаловажно - быстро, а это часто необходимо=)
по этому большое спасибочки!!!=)))))

8 июля 2011 года tanechka985 deleted #

znaju takoj receptik, inogda dejstvitelno ochen pomogaet. Spasibki!!

8 июля 2011 года Gregory K #

Ольга, спасибо большое за этот рецепт. Очень просто делать, а получается так вкусно! Я проверил, страшно доволен, обязательно буду делать такие лепешки снова

2 июля 2011 года Alena Ozmen #

Спасибо за ответ.))))

1 июля 2011 года vlada2000 deleted #

а можно ли делать лепешки без соды???

1 июля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Уже столько людей приготовили и остались довольнв!

Попробуйте!

30 июня 2011 года Alena Ozmen #

Спасибо огромное за рецепт!Подскажите, пожалуйста,как вставлять фотографию в ,,Фотографии от кулинаров,,.

30 июня 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Фото можно добавить с 3 уровня,если мне не изменяет память!

24 июня 2011 года OLITA #

ПОДСКАЖИТЕ, КОЛ-ВО ИНГРЕДИЕНТОВ НА СКОЛЬКО ПОРЦИЙ? СПАСИБО ЗА ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ПРИГОТОВЛЮ, ОТЧИТАЮСЬ.)))

16 июня 2011 года Юлия Демина #

Присоединяюсь к многочисленным комплиментам, оставленным Вам выше: лепешки выше всех похвал! И самое главное, что при минимальных затратах труда и времени, получился отличный результат) СПАСИБО

10 июня 2011 года ANIKAYA #

Спасибо большое за рецепт, очень вкусные лепёшки! И быстро готовятся!

7 июня 2011 года Santorini #

Какие красивые

забираю в кк...оч хочется скорее сделать..спасибо

29 мая 2011 года НАТАЛЬЯ_З #

Спасибо за отличный рецептик,Ольга! Сегодня налепили с мужем и с сыном с 1 литра кефира приличную кучку...Объелись...Не то слово...Очень нежное тесто!!! Иногда на дрожжах не такое удачное получается,а тут кефир,сыр и мука!!! Очень неожиданно! P.S.Ольга,только мы с мужем немного подкорректировали начинку...Кружочек ветчины разрезали пополам и целиком положили внутрь лепешки...Не стали мелко резать...Так что, тоже вариант...Еще раз спасибо!!!

29 мая 2011 года Иллона #

Вчера приготовила лепешки. Очень вкусно! Всем домашним понравилось.Утром разогрели в микроволновке, показались еще вкуснее.Спасибо за рецепт!!!

26 мая 2011 года Тефна #

Где ж тут похудеешь ,все хочется попробовать приготовить,забираю в КК ВАМ респект!!!!!!

23 мая 2011 года evgenija1432 #

по моему мнению должны получиться очень вкусные лепешки,но не нужно-ли добавить в тесто яйцо

23 мая 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

НЕТ!!!!!!!!!!!!Рецепт без яйца!!!!!!!

18 мая 2011 года нафаня и кузя #

Очень вкусные лепешечки.Я вчера их готовила.

13 мая 2011 года клуб-ничка deleted #

НУ ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ УЗНАТЬ ПРОБОВАЛ КТО ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ?

13 мая 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Так попробуйте,делов то.Они не будут такие румяные и ждать придется дольше,это раз и 2,будут суше!

6 мая 2011 года Masha233 #

Хочу сейчас же готовить ) Только вот кефира нет ((( а если с молоком?

2 мая 2011 года nezabudka_14 #

Спасибо большое,попробую приготовить для моего маленького привереды (сыночка Кирюши)

30 апреля 2011 года gria #

Предлагаю немного изменить: вместо кефира взять мацони или айран (они более кислые больше поъема дают) и соду ложить не в жидкую часть, а смешать с сухой мукой, а затем в муку влить жидкую часть. Сода и кислота реагируют сразу в тесте и разрыхляют его лучше. А сыр смешать со сливочным маслом и это будет начинка. Жарить с небольшим количеством растительного масла под закрытой крышкой на сковороде.

30 апреля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

сыр с маслом и жарить на масле

не жирновато будит?

29 апреля 2011 года Okshad #

А нашей семье ну так понравились лепешечки, ну так понравились, что на неделе за вторую неделю уже 3-й раз готовлю

Сегодня буду пробовать с картошкой, с сыром и с черной смородиной! Буду делать побольше, а то они за вечер заканчиваются ))))))))))
Спасибо Вам за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!