Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5403540

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 июня 2011 года OLITA #

ПОДСКАЖИТЕ, КОЛ-ВО ИНГРЕДИЕНТОВ НА СКОЛЬКО ПОРЦИЙ? СПАСИБО ЗА ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ПРИГОТОВЛЮ, ОТЧИТАЮСЬ.)))

16 июня 2011 года Юлия Демина #

Присоединяюсь к многочисленным комплиментам, оставленным Вам выше: лепешки выше всех похвал! И самое главное, что при минимальных затратах труда и времени, получился отличный результат) СПАСИБО

10 июня 2011 года ANIKAYA #

Спасибо большое за рецепт, очень вкусные лепёшки! И быстро готовятся!

7 июня 2011 года Santorini #

Какие красивые

забираю в кк...оч хочется скорее сделать..спасибо

133 месяца назад НАТАЛЬЯ_З #

Спасибо за отличный рецептик,Ольга! Сегодня налепили с мужем и с сыном с 1 литра кефира приличную кучку...Объелись...Не то слово...Очень нежное тесто!!! Иногда на дрожжах не такое удачное получается,а тут кефир,сыр и мука!!! Очень неожиданно! P.S.Ольга,только мы с мужем немного подкорректировали начинку...Кружочек ветчины разрезали пополам и целиком положили внутрь лепешки...Не стали мелко резать...Так что, тоже вариант...Еще раз спасибо!!!

133 месяца назад Иллона #

Вчера приготовила лепешки. Очень вкусно! Всем домашним понравилось.Утром разогрели в микроволновке, показались еще вкуснее.Спасибо за рецепт!!!

26 мая 2011 года Тефна #

Где ж тут похудеешь ,все хочется попробовать приготовить,забираю в КК ВАМ респект!!!!!!

23 мая 2011 года evgenija1432 #

по моему мнению должны получиться очень вкусные лепешки,но не нужно-ли добавить в тесто яйцо

23 мая 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

НЕТ!!!!!!!!!!!!Рецепт без яйца!!!!!!!

18 мая 2011 года нафаня и кузя #

Очень вкусные лепешечки.Я вчера их готовила.

13 мая 2011 года клуб-ничка deleted #

НУ ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ УЗНАТЬ ПРОБОВАЛ КТО ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ?

13 мая 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Так попробуйте,делов то.Они не будут такие румяные и ждать придется дольше,это раз и 2,будут суше!

6 мая 2011 года Masha233 #

Хочу сейчас же готовить ) Только вот кефира нет ((( а если с молоком?

2 мая 2011 года nezabudka_14 #

Спасибо большое,попробую приготовить для моего маленького привереды (сыночка Кирюши)

30 апреля 2011 года gria #

Предлагаю немного изменить: вместо кефира взять мацони или айран (они более кислые больше поъема дают) и соду ложить не в жидкую часть, а смешать с сухой мукой, а затем в муку влить жидкую часть. Сода и кислота реагируют сразу в тесте и разрыхляют его лучше. А сыр смешать со сливочным маслом и это будет начинка. Жарить с небольшим количеством растительного масла под закрытой крышкой на сковороде.

30 апреля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

сыр с маслом и жарить на масле

не жирновато будит?

29 апреля 2011 года Okshad #

А нашей семье ну так понравились лепешечки, ну так понравились, что на неделе за вторую неделю уже 3-й раз готовлю

Сегодня буду пробовать с картошкой, с сыром и с черной смородиной! Буду делать побольше, а то они за вечер заканчиваются ))))))))))
Спасибо Вам за рецепт!

26 апреля 2011 года клуб-ничка deleted #

Спасибо.Я думаю рецепт классный и очень хочеться попробовать,но мне нельзя жаренное,у меня вопрос пробовал кто запекать в духовке?

17 апреля 2011 года Вреднюшка #

Сегодня сделала лепешки на литр кефира - с размахом

Моим очень понравились, а для меня такая пища тяжеловата. И получились недостаточно пышные, хотя делала с учетом всех рекомендаций. Действительно очень сытные и делаются легко. Может в следующий раз лучше выйдет. Спасибо за рецепт.

13 апреля 2011 года мария мирабела deleted #

Спасибо за рецепт. Мои домашние теперь требуют лепешки каждый день.

12 апреля 2011 года Ланса #

здорово) изумительно

обязательно накормлю своих такой вкусняшкой

11 апреля 2011 года Nikandra1 #

Во первых ооочень вкусно, а во вторых сытно. Одну съел и пол дня сыт. Спасибо огромное за рецептик!!! Жаль фотку как отчёт не могу поставить (не знаю как )

3 апреля 2011 года ИринаШк #

Классный рецепт, прочитала и сразу понеслась делать, хотя было около 11 вечера, не удержалась. Сижу довольная с сальной рожей. Делала с севелат+помидор, сервелат+сыр, тонкий пластик помидора и пластик сыра, можно добавить немного чесночка. Последний вариант просто сказка, нежные хрустящие с тянущимся сыром, мммммм....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!