Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5675795

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

26012

Сконы с сыром и луковым маслом

210
2069
24622

1797

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
608
6326

547

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

46
547
9601

437

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

45
419
11698

186

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
130
4556

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 декабря 2016 года Кокорина Юлия #

[+4]

Спасибо большое!!!!Очень вкусные лепешки!

28 ноября 2016 года lesenochek ya #

[+4]

Рецепт замечательный,на скорую руку.Рекомендую)))))

20 ноября 2016 года SunlightElenka #

Ваш рецепт был самым первым, который я занесла в кулинарную книгу на этом сайте, но вот приготовить его довелось мне только сейчас. Дело было вечером, делать было нечего, захотелось с мужем перекусить, а к чаю только печеньки. Сладкого не хотелось, готовить уже времени и желания не было. И тут я вспомнила, что где-то у меня был быстрый рецепт лепешек. Хочу сказать вам огромное спасибо за идею, вы спасли наше чаепитие

Готовила без начинки, правда муки положила даже больше, чем по рецепту, а тесто все равно липло. Может кому, пригодится мой способ, я вышла из положения следующим образом (только учитывайте "прилипательные" способности вашей сковороды, у меня к ней редко когда пристают продукты): хорошо разогрела сковороду и прикрутила на минимум, отщипывала тесло кусками, следка расплющивала в руках и клала на сковороду (сухую, мы жаренное на масле не едим) по 3 кусочка в среднем за раз, закрывала крышкой, ждала пока прихватится, потом переворачивала и уже поверх корочки хорошенько прижимала тесто к дну сковороды, таким образом мои комочки расплющивались и наконец приобретали форму небольших лепешек

затем прожаривала их под крышкой еще несколько раз переворачиваю и вуаля! Вкусно и нежирно

Еще раз спасибо!

20 ноября 2016 года Gauda #

Отличный рецепт делала с отварной курицей и зеленью и немного сыра. Поела с удовольствием))))

12 ноября 2016 года lesenochek ya #

Долго собиралась и наконец-то попробовала эти лепешки.Это очень вкусно,сытно и действительно быстро

12 ноября 2016 года Морозова62 #

Вкусненько! На завтрак самое то! Для начинки взяла сосиску и омлет из микроволновки. Начинка нежная получилась. Внучка уплетала с удовольствием. Жаль зелень не любит, можно было добавить. В следующий раз попробую. Спасибо за рецепт!

21 октября 2016 года mamatasy #

О, а у меня Фета грозит испортиться! Можно в качестве сырной составляющей фету забросить? Спасибо

23 сентября 2016 года Давыдова Ирина #

[+5]

Большое спасибо. Получилось очень вкусно. Я делала с начинкой из фарша и сыра.

23 сентября 2016 года Давыдова Ирина #

Пойду делать.

11 сентября 2016 года univers89 #

Быстрота приготовления - несомненный плюс, но вкусной в этих лепешках оказалась только начинка. Тесто пресное и сухое. Делала на обезжиренном кефире, пришлось добавить много муки, чтобы хоть как-то их раскатать.

14 ноября 2016 года Theadora #

Может, дело как раз в обезжиренном кефире?

1 сентября 2016 года Liudmila1956 #

Я и начинку сделала из твердого сыра. Получилось просто супер!

28 августа 2016 года Муля Иванова #

Невероятно вкусные! Делала без начинки, на скисшей ряженке! Реально очень быстро! Из указанного количества получилось 6 лепешек по 110г примерно (сыра было чуть больше чем в рецепте). 4 штуки пожарила в масле, а потом вспомнила про хачапури и пожарила 2 шт на сухой сковороде. На сухой получились вкуснее - как ленивые хачапури! И ведь масла меньше! Спасибо за прекрасный рецепт!
Для сухой сковороды их надо обвалять в муке и выложить на раскаленную сковороду, жарить на медленном огне!

19 августа 2016 года damirova elmira #

Только что впервые попробовала рецепт. Мои умяли за обе щеки. Правда делала на скорую руку, поэтому без начинки и сыр добавила домашний (собственного приготовления) чуть больше стакана (на крупную терку). Подала к ужину вместо хлеба. Очень вкусно и быстро!!!! Спасибо за рецепт

6 августа 2016 года oksa2020 #

Муки ушло стакана три, если не больше, так как после "заявленных" двух, добавляла еще достаточно много, так как тесто было жидким, липло ко всему и делать лепешки было просто невозможно. Возможно, это зависит от жирности кефира (у меня был 1,5

. Тесто НЕ получилось пышным и его сырный вкус практически не ощущался

Может, попробую еще раз, не уверена...

2 августа 2016 года Наташа-вкц #

[+4]

В начинку добавила капельку чеснока, пышечки получились очень душистые и вкусные!!!

11 июля 2016 года Сафонова Ника #

Очень часто делаю такую вкусняшку,причём начинки на вашу фантазию)....

5 июля 2016 года Татрум #

действительно, очень быстро и вкусно.

25 июня 2016 года Ivaschenco #

[+5]

Комментарий уже писала, а это - фотоотчет, как и обещала. В этот раз сделала лепешки маленькими и тоненькими, как печеньки. Даже моя дочка ела. И да, этих лепешек я всегда пеку двойную порцию. Спасибо еще раз за прекрасный и простой рецепт!

21 июня 2016 года xeniasun #

Отличные чебуреки, очень понравилось тесто и с начинкой прям пальчики оближешь, спасибо Вам!!!

21 июня 2016 года Стрельна #

Благодарю за рецепт! лепешки получаются очень вкусными, пышными. Начинка больше всего понравилась картофельная и творожная с зеленью.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные лепешки за 5 минут» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов