Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
4974190

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 мая 2013 года Лариса_По #

Cпасибо еще раз! Готовлю их часто.

25 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Cпасибо еще раз! Готовлю их часто.

23 мая 2013 года Nadjaa #

Все получилось!!! дочка с молочком кушает и нахваливает) Спасибо

18 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

[+5]

Вот в очередной раз домочадцы заказали лепешки. Попросила их не трескать сразу, чтоб сделать хотя бы фото отчет ! Вкусно!!!

18 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вот в очередной раз домочадцы заказали лепешки. Попросила их не трескать сразу, чтоб сделать хотя бы фото отчет ! Вкусно!!!

огромное спасибо за отчет!Так приятно!

11 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

Офигенная вкуснятина, сделала и тут же слопали

начинка кончилась, испекла просто лепешки, тоже не осталось

но муки добавила больше чем в рецепте, может кефир был жидковатый

12 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Офигенная вкуснятина, сделала и тут же слопали начинка кончилась, испекла просто лепешки, тоже не осталось но муки добавила больше чем в рецепте, может кефир был жидковатый

7 мая 2013 года Liluha #

Обалденный рецепт. Лепешки получились замечательные.

29 апреля 2013 года Ксения Flightbird #

вопрос по рецепту

и я сегодня попробовала этот рецепт) На фото автора они выглядят прекрасно - тоненькое тесто, сочные...скорее на чебуреки похожи, чем на пирожки

слюнки так и катились

НО у меня получились как пирожки

пышные, суховатые....такие же как на фото у Томы Медовой. Мужу понравились, но я ожидала другого

Думаю, а что если попробовать без соды?

30 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

и я сегодня попробовала этот рецепт) На фото автора они выглядят прекрасно - тоненькое тесто, сочные...скорее на чебуреки похожи, чем на пирожки слюнки так и катились! НО у меня получились как пирожки пышные, суховатые....такие же как на фото у Томы Медовой. Мужу понравились, но я ожидала другого Думаю, а что если попробовать без соды?

Сода нужна обязательно,лучше меньше муки добавляйте и все получится!

28 апреля 2013 года Тома Медова #

[+5]

Отличные пирожки! Вкусные, а как легко готовятся! Теперь у меня ничего не будет портиться в холодильнике: чуть что - сразу в начинку. А вкуснее всего - с картошкой.

29 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Отличные пирожки! Вкусные, а как легко готовятся! Теперь у меня ничего не будет портиться в холодильнике: чуть что - сразу в начинку. А вкуснее всего - с картошкой.

какие красавчики получились!

27 апреля 2013 года ярина1970 #

Спасибо за рецептик!Приготовила,получилось вкусно, но маловато,нужно брать двойную порцию.

27 апреля 2013 года мама2раза #

Спасибо за рецепт! оооооооооочень вкусные получились.с нашим аппетитом надо брать двойную порцию ингредиентов. мужу больше понравились эти лепешки на следующий день. в холодных сильнее чувствуется вкус сыра.

23 апреля 2013 года nat7925 #

Очень,очень вкусно!Я редко дружу с тестом ,а тут получилось,да еще так вкусно.Спасибо за рецепт.

23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень,очень вкусно!Я редко дружу с тестом ,а тут получилось,да еще так вкусно.Спасибо за рецепт.

А вам спасибо за отчет!

19 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

[+5]

Олечка, день добрый! Давно не отмечалась

А тут сижу вчера, думаю, что бы такого по-быстрому и не заморочно на ужин приготовить. Пошла искать по сайту, а тут ба! - твои лепешки! Не я их тут же и изладила. Съели их в одно мгновение, поэтому название предлагаю изменить на "сметаются в 5 минут"

От меня огромная благодарность и букетик цветов (на фото). У нас распустились первые цветы! Так что весна официально наступила!

19 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, день добрый! Давно не отмечалась А тут сижу вчера, думаю, что бы такого по-быстрому и не заморочно на ужин приготовить. Пошла искать по сайту, а тут ба! - твои лепешки! Не я их тут же и изладила. Съели их в одно мгновение, поэтому название предлагаю изменить на "сметаются в 5 минут" От меня огромная благодарность и букетик цветов (на фото). У нас распустились первые цветы! Так что весна официально наступила!

как приятно!За цветочки отдельное спасибо!

19 апреля 2013 года Alexcashka #

Хотела порадовать мужа вкусненьким и не получилось. Лепешки получаются огромными, чувствуется одно тесто, а начинку практически нет, слишком много муки, даже и не скажешь, что они сырные. Очень сытные , после одной такая тяжесть сразу образовалась. Если и готовить, то только маленькие и очень тонко раскатывать тесто. Муж вынес вердикт: "Нет лишним киллограммам".

19 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

А зачем вы много муки добавляли?

22 апреля 2013 года Alexcashka #

Муки добавляла строго по рецепту 2 стакана. Без обид, для меня рецепт не самый удачный, но все равно спасибо!

23 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

какие могут быть обиды,у каждого свой вкус!

12 апреля 2013 года я_Светлячек #

[+5]

Олечка, и этот ваш рецепт очень вкусен!
Лепешки просто прелесть, делала с колбасой и зеленым луком.

12 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, и этот ваш рецепт очень вкусен!
Лепешки просто прелесть, делала с колбасой и зеленым луком.

вау,спасибо огромное за отчет!

13 апреля 2013 года marishka200780 #

↑Ответ для я_Светлячек

Какие у вас красивые и аппетитные лепешки получились. Супер

13 апреля 2013 года я_Светлячек #

Спасибо! А какие вкусные

10 апреля 2013 года dealinnik #

Лепёшки вкусные, но с ветчиной очень сытно и калорийно!
Буду делать без начинки или попробую что-нибудь полегче подобрать.
Спасибо за рецептик!))

9 апреля 2013 года сонэчко я #

Сыыыыррр!... Спасибочки,утащила

8 апреля 2013 года Настя Smile #

Сдалала))))ООООООчень вкусно получилось!!Всем понравилось!!Спасибо за рецепт!!

8 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Сдалала))))ООООООчень вкусно получилось!!Всем понравилось!!Спасибо за рецепт!!

7 апреля 2013 года Еллен 007 #

Очень вкусные лепёшечки, спасибо за рецепт! Больше всего моим домашним понравились эти лепёшки с начинкой просто из натёртого сыра Моцарэлла, но и с лругими начинками тоже вкусно.

6 апреля 2013 года Тамуся #

Очень аппетитно и ,должно быть , вкусно!!!

1 апреля 2013 года Annabela27 #

Много положительного уже сказано. Я просто присоединяюсь. Вам спасибо за легкий, быстрый и вкусный рецепт

1 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Много положительного уже сказано. Я просто присоединяюсь. Вам спасибо за легкий, быстрый и вкусный рецепт

28 марта 2013 года Настя Smile #

На вид очень аппетитно смотрится))Попробую сделать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!