Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
4755486

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 января 2014 года Olgagv #

Мы сделали с мясом с говядиной Ребенку понравилось со сметаной супер Спасибо

19 января 2014 года ПантерРрочка # (модератор)

[+5]

Очень быстро, просто и безумно вкусно! И абсолютно не жирно! Можно даже на сухой сковородке жарить!

20 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень быстро, просто и безумно вкусно! И абсолютно не жирно! Можно даже на сухой сковородке жарить!

Спасибо большое за отчет!

18 января 2014 года Milady252 #

Вкусно! Очень вкусно! Я добавила в ветчину майонез, и это смягчило начинку; муки действительно ушло немного больше, чем по рецепту. По-моему, можно не делать 6 таких огромных лепёшек, а вот 12 небольших в самый раз

18 января 2014 года Nika #

Лепёшки прелесть! Чувствую по запаху, что очень ароматные и вкусные!!!

14 января 2014 года Lana-Swetlana1 #

Замечательный рецепт! Только сегодня уже 2 раза их делала с разными начинками! Тесто хрустящее, готовятся быстро, съедаются домочадцами на "УРА"!

13 января 2014 года Таня Шевчик #

Все делала по рецепту, получилось отлично, в начинку положила твердый сыр, сосиски, майонез и чесночок, добавила зелени. быстро, вкусно, детям понравилось.

11 января 2014 года ksanik #

Ну вот, сделала и я сегодня лепешки.

Муки ушло, наверное, стакана на 1,5-2 больше

, иначе никак бы оно не лепилось и не раскатывалось.. Получилось довольно вкусно, но сыр в тесте как-то затерялся и начинка из ветчины оказалась суховатой.
Было бы здорово, если в рецепте было бы указано, на сколько частей делить тесто - я разделила на 6, и лепешки (пирожки?) оказались огромными, можно было смело 10-12 лепить.
Больше делать не буду.

18 января 2014 года Milady252 #

Может, чтобы не была ветчина такой суховатой, туда майонезика добавьте?

7 января 2014 года Татьяна81 #

Очень вкусно и легко готовить! Спасибо!

5 января 2014 года Helena K #

Отличные лепешки. Всем очень понравились.

30 декабря 2013 года Наталья Ковальская #

Отличные лепешки - быстрые и несложные в приготовлении! Отличный рецепт, от меня Вам плюсик!

18 декабря 2013 года tombsraider #

Спасибо большое что поделились рецептом, у меня два ужина подряд состоят только из лепешек

17 декабря 2013 года света сарайкина #

Лепёшки супер

Сегодня задержалась на работе , нужно было что то быстренько приготовить на перекус и спокойно готовить ужин, вспомнила про лепёшки за 5 минут. Вот только ужин по моему уже не пригодится

14 декабря 2013 года Tim-a #

А я сделала импровизацию ваших лепешек) в массу добавила два яйца и чуть больше муки. потом на последнюю сторону жарки положила ветчины и сыра)))) получилась мини- пицца))))) домашним очень понравилось))) спасибо за подсказку)))

11 декабря 2013 года Scorpia #

Аппетитно!!! Вот закончу работу, и приготовлю обязательно, у меня все сыроеды будут рады!

10 декабря 2013 года shur-shun4ik #

Спасибо большое за замечательный рецепт! Готовила уже кучу раз эти лепешки, только экспериментировала с начинками. А недавно утром не оказалось дома хлеба. Быстро замесила тесто, кинула на сковородочку. И вуаля! Свежий хлебушек)

8 декабря 2013 года малибу #

[+5]

Добавляю фото к рецепту: готовила уже неоднократно. Эти лепешки у меня ассоциируются с зимой- на неделе выпал первый снег и сразу их захотелось. Я лепила, а дочка жарила- уложились в 20 минут.

8 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Добавляю фото к рецепту: готовила уже неоднократно. Эти лепешки у меня ассоциируются с зимой- на неделе выпал первый снег и сразу их захотелось. Я лепила, а дочка жарила- уложились в 20 минут.

Мариш,спасибо большое за отчет!

7 декабря 2013 года Zhanna Susakova #

Вкусненько!Быстренько! Правда у меня немного суховатыми получились(тертая ветчина)...наверное нужно будет продумать начинку.А тесто очень вкусное!Спасибо!

6 декабря 2013 года dabda #

Спасибо, очень вкусные лепешки! Делала начинку - вареные яйца+жар лук.

6 декабря 2013 года blinovatv #

За месяц 5й раз делаю, этим все сказано. Спасибо огромное

24 ноября 2013 года JIuJIbKa #

большое спасибо Вам за вкусный и простой рецепт! получилось очень вкусно, и очень быстро...жаль что получилось всего 5 штук, в следующий раз буду двойную порцию делать... ну и конечно экспериментировать со вкусами-с разным сыром, с зеленью и тд..

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!