Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
4973186

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 февраля 2014 года lud1812mila #

Осталось дома пару ложек тушеной капусты, я и подумала, а не пристроить ли мне её в этом рецепте? Да только у меня ,как всегда, первый блин комом. Написано жарить на разогретой сковороде, я и плюхнула! Лепешка згорела за секунду, дымовуха кошмар!!! Хорошо дома никого не было. Вторая вышла лучше. А после снятия пробы, я поняла какую вкуснятину я потеряла из-за неумения читать. Девочки, обжорство, а не лепешки. С тушеной капустой получились как пирожки.

28 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Я сегодня опять нажарила эти чудо - лепёшки.

Получились намного лучше , чем в первый раз.

Делала др. начинку: обжаренный лук+ мелко нарезанные сардельки + специи + немного зелени укропа. Тесто в этот раз раскатывала тонко, мне кажется чем тоньше, тем они вкуснее получаются.

У меня сегодня 12 штук получилось. Рецепт пользуется спросом!

Советую всем попробовать.

26 февраля 2014 года Виктория Кошка #

Замечательный рецепт, но если жарить без масла, на сухой сковороде. а после припёка обмазывать сливочным маслом получается гораздо вкуснее и нежнее!

1 марта 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

я последнее время так и делаю!

22 февраля 2014 года sakurako #

[+5]

вкусные лепешки! быстро, легко и вкусно! я делала с ветчиной. Муж сказал, чтобы почаще их готовила

жду, когда будет изобилие зеленого лука, хочу попробовать эти лепешки с луком и яйцом. Спасибо за такую "палочку-выручалочку"!

23 февраля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

вкусные лепешки! быстро, легко и вкусно! я делала с ветчиной. Муж сказал, чтобы почаще их готовила жду, когда будет изобилие зеленого лука, хочу попробовать эти лепешки с луком и яйцом. Спасибо за такую "палочку-выручалочку"!

Спасибо большое за отчет!

18 февраля 2014 года Ksenia72 #

Очень необычный рецепт, но просто и быстро готовится . Думаю в следуюший раз добавлю больше сыра и зелени.

18 февраля 2014 года Светочка2808 #

Аж слюньки потекли

.... Сегодня обязательно их испеку

17 февраля 2014 года Клеван Татьяна #

P.S. начинка с сыром и луком-пореем получилась вкуснее

17 февраля 2014 года Клеван Татьяна #

Спасибо за рецепт, плюшки получились просто шикарные, и у меня получилось 8 шт, и начинку я сделала с часть с колбасой обыкновенной, а часть перемешала мелко нарезанный лук-порей+сыр мелко кубиками, при условии, что готовить терпеть не могу- и у меня вечно все 1-й блин комом

17 февраля 2014 года Dragoncook #

А у меня они получились вкусные, правда всего 8 штучек и как раз на семью из 4 человек! Рецепт прелесть, но не за 5 минут а за 20 у меня, хоть я и новичок

16 февраля 2014 года Iyka #

Видела ваши фото лепешек на других сайтах

Наверно, действительно, отличный рецепт )) Буду пробовать

16 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

[+4]

Вчера попробовала сырные лепёшки по вашему рецепту - хорошенькие, готовить можно, но не часто, т.к. для меня они жирноватые, зато сытные!!! Мужу реально понравились, кушал с большим удовольствием. Муки правда у меня около трёх стаканов ушло, это не страшно. Начинку я делала: крабовые палочки нарезанные + зелёный лук, в следующий раз буду готовить с колбаской. Подскажите кто нибудь : Что можно остренькое добавлять в начинку? За рецепт вам + и спасибо! + от меня моё фото!

23 февраля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вчера попробовала сырные лепёшки по вашему рецепту - хорошенькие, готовить можно, но не часто, т.к. для меня они жирноватые, зато сытные!!! Мужу реально понравились, кушал с большим удовольствием. Муки правда у меня около трёх стаканов ушло, это не страшно. Начинку я делала: крабовые палочки нарезанные + зелёный лук, в следующий раз буду готовить с колбаской. Подскажите кто нибудь : Что можно остренькое добавлять в начинку? За рецепт вам + и спасибо! + от меня моё фото!

Оленька,спасибо большое за отчет!

26 февраля 2014 года Виктория Кошка #

↑Ответ для Ольга_Хамроева

Чтобы было не так жирно лучше жарить без масла. На разогретой сухой сковороде. А как обжарились снимите и смажте обильно сливочным маслом. Вкус нежнейший и нет тяжести как от жаренного на масле!

26 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Благодарю за ответ, теперь буду знать, что жарить без подсолнечного масла и смазывать сливочным.

16 февраля 2014 года Masumi #

Это моя палочка-выручалочка,один из самых любимых рецептов.Спасибо!

15 февраля 2014 года Артём Чирков #

Супер рецепт! Очень легко, быстро и очень вкусно. Т.к. не очень люблю ветчину, приготовил начинку из моцареллы на терке и чеснока.

14 февраля 2014 года jbukh #

spasibo za recept.o4en6 vkusno

13 февраля 2014 года Катерина Коршун #

Ох, сидела думала, что приготовить вкусненького, голову ломала. У меня с тестом всегда проблемы были, поэтому хотелось что-то попроще

И тут, прекрасные лепешечки! Спасибо огромное за рецептик! Я кстати тоже майонез добавила в начинку, получилось восхитительно.

11 февраля 2014 года Lottti #

спасибо за рецепт ,вся семья довольна.Даже без начинки пальчики оближешь.

9 февраля 2014 года Qwery #

[+2]

Удобное быстрое тесто, аппетитный запах..
Но вряд ли буду готовить еще - от вкуса никто из домашних не в восторге, да и вредно жареное тесто (хотя оно и печеное не особо полезно=))))
Возвращаюсь к любимой выпечке в духовке))

6 февраля 2014 года masjunjka #

Спасибо большое за рецепт

5 февраля 2014 года Tambusya #

Огромное спасибо Вам за такой легкий и вкусный рецепт!

Даже у меня, человека, который вообще не дружит с тестом, получилось все с первого раза.

В качестве начинки использовала тертый сыр с зеленым луком и майонезом. Муж оценил!!!

4 февраля 2014 года t3niti #

Вкуснейшие лепёшки!!!! Быстро и просто!!! Тесто нежнейшее! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!