Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
4972265

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 сентября 2017 года 934703 #

Кто нибудь пробовал делать в духовке??? Как получилось??

4 октября 2017 года selebriti #

Кто нибудь пробовал делать в духовке??? Как получилось??

Они твердые получились. Положила в пакет может помягчают.

11 сентября 2017 года мамулек2014 #

Сделала лепешки взять с собой в лес на перекус, всем понравились, вкусно, спасибо!

5 сентября 2017 года povarIrixa #

Миллион раз готовила и столько же раз ещё буду готовить)) уже писала отзыв, но напишу ещё))) обожаю Ваш рецепт)) только всегда в начинку кладу ещё тёртого сыра и обязательно что-то мясное) самое удачное это курица-гриль кусочками или бекон)))

26 августа 2017 года Tan82 #

Спасибо большое за рецепт! Мужу очень понравилось!!

Хотя выпечку он не любит... Единственное ко мне замечание было: почему так мало колбасы?

Буду готовить ещё однозначно! С разными начинками

Кстати, это действительно очень просто и очень быстро!!! То, что нужно для мамы в декрете!

22 августа 2017 года zhan74 #

Очень понравилось! Готовили уже несколько раз.

15 августа 2017 года yogoligu #

На масле обжаривать это ужас. На раскалённой сковороде с двух сторон без масла делаю такие и уже давно. Начинка может быть разной. С отварным яйцом, сыром и зеленым луком чаще всего делаю.

3 января Naatalif #

Почему это ужас, обжаривать на масле???

Ничего ужасного в этом не вижу!!!

11 августа 2017 года Люрьевна #

+22

[+5]

Очень быстро и ооочень вкусно!Спасибо!!!

1 августа 2017 года ketchup #

Вкусно и ооочень сытно!Жаль,что на всю готовку ушло 40 мин...

28 июля 2017 года Ангела32 #

Супер крутой завтрак!!!

28 июля 2017 года nkova09 #

Всё гениальное просто!Спасибо

28 июля 2017 года Stafford #

+22

[+5]

Вот это рецепт: просто, быстро, вкусно! Замечательные лепешки в дорогу и просто дома поесть, дети быстренько вытаскали. Спасибо за рецепт!

20 июля 2017 года hivro #

А если в духовке готовить? Получится?

24 июня 2017 года Любушечка #

вкусно

самое то - брать с собой в дорогу. (кефира не было, но и на молоке всё получилось)

23 июня 2017 года kiss1606 #

Лепешки очень вкусные, пышные, мягкие. Благодарю за рецепт!

13 июня 2017 года katrena2009 #

Увы не получилось

. Два стакана муки явно было мало. Тесто получилось жидкое. Добавила еще муки, когда патылсь раскатать тесто. В результате - тесто забилось мукой, лепешки подучились плоские, жесткие. Буду думать что не так.... Возможно кефир нужен густой и большой жирности.

17 августа 2017 года Vivianm #

Вот мне тоже не хватило муки. Добавила полстакана и все-равно тесто очень липло к рукам. Добавила подсолнечного масла. Получилось жестковато

2 июня 2017 года liebste2016 #

вопрос по рецепту

1 stakan eto ckolko ml?

2 июня 2017 года denis 1982g #

А моцарелла в лепёшку пойдёт или нет?

30 мая 2017 года Светланка g980 #

Очень аппетитные лепешки!!!

29 мая 2017 года dalyjo #

+32

[+5]

Олечка,шикарные лепёшечки.

тесто быстро готовиться, просто и приятно с ним работать.А какой результат:хрустящие и такие вкусные.

спасибо за рецепт.

29 мая 2017 года mazziadri #

Юленька, аппетитная у тебя тарелочка

На сайте, небось, я одна осталась, кто эти лепёшки ещё не делал

А ведь уже давно в КК

30 мая 2017 года dalyjo #

Ларисочка, главное кефИР

я наловчилась :молоко ( только не порошковое)на вечер ставлю с ложкой йогурта

30 мая 2017 года mazziadri #

Да, с кефиром-напряжёнка

! Юль, а ложка йогурта на какое количество молока? И молоко ставить не в холодильник?

30 мая 2017 года dalyjo #

Ларисочка, молоко в теплое место,на один литр натурального молока 4 столовые ложки йогурта,натурального, конечно

за 24 часа приготовиться, а нет, на второй день будет готов

29 мая 2017 года weta-k #

↑Ответ для dalyjo

Классные лепёшки, Юлечка,

поджаристые, аппетитные, чудесные.

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

29 мая 2017 года Galiniya #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, хорошие лепешечки у тебя получились

! Спасибо, что напомнила - я такие когда-то готовила и именно по этому рецепту! Тоже очень понравились

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

29 мая 2017 года korztat #

↑Ответ для dalyjo

Замечательные хрустики!

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

30 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, какие аппетитные лепёшки ты напекла!

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо, Светланочка,

отвечаю второй раз:почему-то компьютер не отправил

30 мая 2017 года Светланка g980 #

Бывает...

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для dalyjo

Аппетитные лепёшки!!!

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо, Наталочка

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Я давно на эти лепёшки смотрю и облизываюсь. Но, пока для меня НО.....

30 мая 2017 года dalyjo #

Наталочка, а почему? Там все просто

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Всё дело в том, что стараюсь меньше употреблять меньше мучного. Внучек надо спросить, если будут есть, то и я попробую одну. Знаю, пробовала в Сочи эти лепёшки. Вкусные, ум отъешь!

30 мая 2017 года dalyjo #

Да, овощей сырых побольше

а остального по чуть-чуть

30 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Стараюсь всё есть, но с ограничениями.

30 мая 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, какие аппетитные лепешки! Прям все светятся

А я в числе отстающих - никак не приготовлю такие лепешки. Нужно исправляться

30 мая 2017 года dalyjo #

Лилечка, такие суперские

готовь с удовольствием

30 мая 2017 года mtata #

↑Ответ для dalyjo

Юленька вкусные лепешечки

30 мая 2017 года dalyjo #

Танечка, спасибо, так просто и так вкусно

30 мая 2017 года mtata #

я помню,тоже готовила

30 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для dalyjo

Юлечка, какое аппетитное фото

30 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо

29 мая 2017 года Шпиль #

+26

[+5]

Судя по количеству фотографий, все активные пользователи сайта эти чудесные лепёшки уже готовили!) Подкупает прежде всего скорость приготовления - ничего не надо выдерживать в холодильнике, мгновенно замешивается тесто, мгновенно готовится начинка; пока одна лепёшка жарится, занимаешься другой. В моих лепёшках начинка - ветчина и колбасный сыр. Очень вкусно и сытно. И очень удобно брать с собой на работу или на природу - кому как повезёт)).

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!