Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
4679332

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сырные лепешки за 5 минут" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Сырные лепешки за 5 минут</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389">Лепешки</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.

Тэги: ужин, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 марта 2017 года Наталья Щучкина #

Рецепт очень знаком не помню с каких времён.

Готовлю такие лепёшки очень давно. Палочка-выручалочка всегда. Угощала коллег на работе - съели на УРА! Готовлю в сковородке с крышкой. Больше нравятся. Они поднимаются, а корочка сверху румянаааяяяяя

28 марта 2017 года специалист # (модератор)

не нужно вставлять ссылки на другие рубрики: отчет только под рецептом

28 марта 2017 года Наталья Щучкина #

Спасибо за подсказку. Я вчера первый день на сайте. Ещё не всё знаю как делать. Спасибо сайчатам помогают. Я чуть выше сделала сделала как надо.

28 марта 2017 года специалист # (модератор)

да-да, я видела, что у Вас отчет получился зачетный) на будущее напомнила)

28 марта 2017 года Наталья Щучкина #

Спасибо за понимание. Исправлюсь. Буду очень стараться.

27 марта 2017 года mushtuc2015 #

Замечательный рецепт, спасибо. Я пекла их в духовке, получилось очень вкусно.

15 марта 2017 года vin80 #

+22

[+5]

Спасибо за такой экономный и вкусный рецепт. Не люблю выбрасывать продукты, а тут молоко скисло, думала, что приготовить этакое и наткнулась на ваш рецепт. Из молока сделала простоквашу и использовала вместо кефира. Сыр взяла плавленный. Еще после супов остался куриный суповой набор, обрезала с него мясо, мелко порубила и кинула в тесто. Муку добавляла до тех пор, пока не перестало липнуть к рукам. Сформировала лепешки, похожие на сырники и пожарила. К лепешкам подала соус. Очень круто получилось, муж был в восторге. Спасибо за рецепт.

11 марта 2017 года Rita Hill #

Приготовила уже 2 раза. Получается 4 вкусные лепешки. Внутрь клала ветчину , смешанную с мягким сыром.

11 марта 2017 года zuravlik #

Тоже готовлю, сегодня получилось 10 штук

2 марта 2017 года Elif 2013 #

+22

[+2]

Вкусняшка , нужно смотреть чтобы не пригорело.

2 марта 2017 года белка50 #

+24

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусные пышки!! Делала без начинки!

17 февраля 2017 года amfitaminka-2014 #

Великолепный вкус !!!

8 февраля 2017 года mumsia #

+27

[+5]

Что тут говорить - поворята давно оценили эти лепешки. И я присоединяюсь!

4 февраля 2017 года aliska fire #

+21

[+5]

Лепешки просто обалденные!! И готовятся действительно очень быстро! И очень удобно, что можно экспериментировать с начинками!)) Спасибо за такой чудесный рецепт! Успехов Вам!)

25 января 2017 года kiss1606 #

Очень вкусные лепешки!благодарю!

24 января 2017 года Liduxa #

Спасибо! Очень вкусно и главное быстро!

20 января 2017 года Bunny #

+24

[+5]

Старый-престарый рецепт, который давно ждал своего часа в КК. Ну что сказать? Буду хвалить!👍 Тесто получилось отменным, хоть у меня и не было кефира, зато было соевое молоко, с поста наверное осталось.😂 Да какая разница подумала я и решила, что подбавлю муки, если что. Неожиданно муки подбавлять не пришлось, ушло ровно 360 гр, это два стакана. Сыр я мелко смолола в комбайне, он же твёрдый, всё прекрасно смололось. Вот с начинкой я немного прогадала, солоновато получилось.🤔 Мой совет, не играть в самодеятельность и не добавлять в лепёшки салями с беконом!😅 Ветчина или варёная колбаска, самое оно.🙌🏼 И спасибо конечно огромное Оле за этот рецепт и рецепты от Оли Бабич в целом и низкий поклон!❤

18 января 2017 года svetik petrovna #

А у меня получились, почему-то, сухарики, вместо мягких лепёшек. В чем может быть причина, не подскажите?

12 января 2017 года lasareva 77 #

Обалдеть как просто и вкусно! Спасибо за рецепт! Можно с начинками эксперементировать😊

12 января 2017 года мамуля_сыночка_и_дочки #

Просто объедение,съедаются быстро и готовятся без особой мороки,действительно палочка-выручалочка

9 января 2017 года Edem-ka #

9 января 2017 года Alia S #

Огромное спасибо за рецепт! Лепешки действительно очень вкусные. Как палочка-выручалочка, когда нужно очень быстро что-то приготовить. Начинку я делаю разную делаю: из квашеной капусты с луком; из картофеля вареного с грибами обжареными; из творога с чесноком и зеленью.
Съедается все мгновенно!!!

3 января 2017 года Natali Seryaeva #

Очень вкусно, муж и дети оценили на 5+. Готовится очень быстро. Съедается тоже.

29 декабря 2016 года bsmishchenko #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!