Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

5 октября 2010, 9:48
5400601

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2095.4 ккал	белки 113.6 г	жиры 68.3 г	углеводы 260.8 г
100 г блюда
ккал 211.7 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/]Сырные лепешки за 5 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: Кефир, Соль, Сахар, Сода, Сыр твердый, Ветчина, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные лепешки за 5 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/31/153441_69560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут" title="Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

Кефир Соль Сахар Сода Сыр твердый Ветчина Мука пшеничная

Тэги: ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 февраля 2015 года muytranquila #

Спасибо автору за рецепт! У меня не хватило пшеничной муки, я добавила полстакана кукурузной, получилось отлично! Кукурузная мука дала хрусткость, такую классную хрустящую корочку, а внутри тесно мягкое. Дети оценили!
Еще раз спасибо!

7 февраля 2015 года Юльча34 #

быстро и вкусно,бывает и без начинки делаю . Спасибо

3 февраля 2015 года speterman #

Действительно, шикарные лепешки! Пользуюсь Вашим рецептом с лета. Находка! Т к делала ну просто с разными начинками и все разлетаются оч хорошо. У нас хит это с сыром и колбаской! Да и летний вариант это зелень + сыр! Спасибо+++

29 января 2015 года ksjy 013 #

Подскижите, пожалуйста, а имеет значение % жирности кефира? У меня стоит 1%, подойдёт?

29 января 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

любой % жирности!

29 января 2015 года ksjy 013 #

Спасибо)

29 января 2015 года AnnaFillimonova #

Восхитительные лепешки! Правда готовятся они далеко не 5 минут,но все равно получается быстро) Добавляю в лепешки и сыр и ветчину-ну нереально вкусно получается. Парень штуки 4 за раз уплел и теперь часто просит их приготовить) Так что спасибо огромное за рецепт, безумно вкусно

24 января 2015 года kresstik #

Очень вкусно и просто

само то для завтрака,и явно поинтереснее омлета или яичницы,которые я и успеваю сделать перед работой

сыр и колбаску на терке на тру сегодня,а завтра утром испробую ваши лепешечки

23 января 2015 года Ya Gasanova #

просто восхитительноо!! вот с сыночком кушаем и наслаждаемся

спасибо за рецепт!

23 января 2015 года cherry200 #

Супер рецептик

,именно то что нужно,духовка не работает и что то испечь не могу,а так хочется

.Все сегодня сделаю с курицей и грибами

мммммм)))

16 января 2015 года respekt #

спасибо за рецепт!очень вкусненько,тесто мягенькое!только во внутрь положила сыр так как колбаски к сожалению не было ,но на днях обязательно сделаю с ветчиной ! и муки ушло 2.5 ст но мука у всех разная

16 января 2015 года anima20 #

Спасибо за рецепт , сейчас сделала , по времени быстро и получилось вкусно .

16 января 2015 года anima20 #

Спасибо за рецепт , сейчас сделала , по времени быстро и получилось вкусно .

14 января 2015 года Майра27 #

Очень вкусные лепешки. Я начинку сделала из сыра. Получилось очень даже не плохо.

11 января 2015 года Фиалка-22 #

спасибо за рецепт! очень понравилось, чуть больше муки подбавила

6 января 2015 года Prize_catch #

Я к сожалению разделить восторгов по поводу этого рецепта не могу.Ожидания мои не оправдались (( Делала сегодня все точно по рецепту, тесто ОЧЕНЬ липкое. Вкус не порадовал тоже, если бы не хорошая начинка, то вообще бы есть не стали. По поводу "быстро" совсем не быстро. Я обед из под ножа готовлю с мясом, гарниром и соусом за 10 минут- это быстро, а тут возни на час получилось. В общем это явно блюдо не для моей семьи.

9 января 2015 года Tim-a #

Уж не преувеличивайте за обед из-под ножа за 10 минут... с мясом и гарниром.... лепешки не за 5 минут, это точно. Но я управляюсь с замесом всего за 7 минут. Плюс жарка... лично от моего слова этот рецепт уже полгода летает по всем окружающим меня и мою семью людям... и эти лепехи заменяют иногда наш завтрак из глазуньи... защищаю этот рецепт

10 января 2015 года Prize_catch #

Ну во первых никто не нападал на рецепт, а просто испробовав я высказала свое мнение. Если он Вам нравиться это очень хорошо, наслаждайтесь на здоровья!
Во вторых я ничего не преувеличиваю,например мой обед из спагетти с сливочно-грибным соусом и обжаренной телячьей вырезкой занимает ровно 10 минут. Если Вы не понимаете как и что можно приготовить быстро и из под ножа-это еще не означает что кто-то преувеличивает.
Всего хорошего.

10 января 2015 года melih #

Поделитесь секретом? тоже хочется так быстро готовить ужин

10 января 2015 года Prize_catch #

Ответила Вам в личных сообщениях.

4 января 2015 года kuzminskaya57 #

что то новенькое, не избитое и новый вкус спасибо

26 декабря 2014 года СветочкаР #

Очень просто и в то же время очень вкусно, спасибо за такой замечательный рецептик!

23 декабря 2014 года LESY4KA #

Спасибо большое за хороший рецепт!

Сейчас испекла-все получилось,муки ушло 2 стакана.начинка была из колбасы,сыра,и сладкого перца.Получилось 7 толстеньких лепешек,5 испекла ,а 2 уже раскатанные с начинкой положила в морозилку(просто одна все не съем

)

22 декабря 2014 года alisa postik #

Действительно вкуснючие лепешки!!! Делала с сыром, с колбасой, но больше всего нам понравились творог+сыр+зелень=получается как-бы с сулугуни

. Вкусные даже холодные! Спасибо за рецептик!

21 декабря 2014 года Полина_В #

Спасибо! Лепешки чудо! Только что испекла. Муж в восторге, делала с картошечкой+сыр+зелень+бекон. Вкус отличный! В следующий раз испеку без начинки, вместо хлеба ! Вам

13 декабря 2014 года Sikolora #

Какие чудные лепешки!забираю себе в КК да попробую испечь,думаю,что будет оч вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!